Přinést něco nového, taková byla na začátku hlavní myšlenka. Něco nového pro Brňany, samotné Brno, jeho návštěvníky a vůbec pro všechny milovníky kvalitní gastronomie a dobrého piva. Naším cílem nebylo vytvořit jen další „hospodu“, ale brněnskou Zlatou loď, příjemné, kultivované místo k setkávání, oživující občas trochu pusté náměstí Svobody. Prostor restaurace je rozdělen do tří pater, což nám umožnilo pohrát si s každým podlažím tak, že host může přecházet z tradičního, spíše klubového designu podzemních prostor, přes trendové, moderní přízemí až po chilloutové, barové třetí patro.
Nejmodernější výčepní technologie pečuje o vyhlášenou tankovou Starobrněnskou jedenáctku a také dvanáctku Draka, kterého Vám budeme čepovat z tanku jako jediní v regionu. Poctivou českou kuchyni, postavenou na lokálních dodavatelích surovin Vám budeme připravovat na nejmodernějších gastro technologiích, v mnoha ohledech svou kvalitou překračujících požadované normy. Chceme se nepřetržitě zlepšovat a přinášet něco nového. Našim cílem je Vaše spokojenost.
|
|
