restaurace
Za Komínem
Cukrovarská 738 667 01 Židlochovice Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420 774033107 Fax:  E-mail:  info@zakominem.cz URL:  http://www.zakominem.cz
Počet míst:  50 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  ANO
Restaurace "Za komínem" vznikla kompletní rekonstrukcí budovy zámečnické dílny bývalého Cukrovaru Židlochovice, jehož historie se datuje od roku 1838. Jako jedna z posledních byla zachráněna před demolicí po ukončení cukrovarnického provozu tělovýchovnou jednotou Orel Židlochovice. Následně byl celý objekt rekonstruován a postupně předáván do užívání členům jednoty a veřejnosti. Nyní se zde nachází fitness, tělocvična, hala pro úpolové sporty a 2 kurty squash. Prostory restaurace byly rekonstruovány s maximálním možným ohledem na historické prvky - ať už klenuté stropy anebo původní litinové podpěrné sloupy, které tvoří dominantní část prostoru. Součástí restaurace jsou dva bary, kuchyně a bowling se čtyřmi dráhami. Kapacita restaurace je 50 míst, kapacita klubu 30 míst. V letní sezoně je k dispozici venkovní posezení s kapacitou 50 míst, v tomto prostoru je povoleno kouření.
Otvírací doba: • Pondělí 10:00-22:00 • Úterý 10:00-22:00 • Středa 10:00-22:00 • Čtvrtek 10:00-22:00 • Pátek 10:00-0:00 • Sobota 10:00-0:00 • Neděle 10:00-22:00	Kuchyně: • Česká • Mezinárodní
Kreditní karty:	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
nergal	27.03.2016					340
Restaurace Za Komínem je součástí zrekonstruované budovy bývalého cukrovaru v Židlochovicích. Je rozdělena do dvou pater, kde v přízemí je samotná restaurace, v horním patře pak bar a bowlingové dráhy. V budově jsou dále squashové kurty, fitness tělocvična, hala pro judo a galerie. Interiér se snaží vycházet z původních dispozic zámečnické dílny a začlenit její historické prvky do celkového designu. Syté žluto-oranžové barvy stěn jsou doplněný černobílými velkoformátovými fotografiemi z historie provozu cukrovaru. Industriální atmosféru, tvořenou litinovými podpěrnými sloupy, mohutnými trubkami vzduchotechniky a kovovými osvětlovacími tělesy, zjemňují kožené lavice, polstrované židle a luxusní široké stoly, vše zářící novotou. Obsluha je pozorná a pohotová, ale lehce chladná, odtažitá a jakoby bez zájmu. V neděli po poledni je restaurace v podstatě plně obsazena a na uvolněná místa přicházejí hned další hosté. Je tu díky tomu poměrně hlučno. Běžný hovor se splétá s dětským křikem, reprodukovanou hudbou a do toho se přidává ještě třesk bowlingových koulí z horního patra. Jako motorista začínám objednávku nealkoholickým pivem od Birella. Následuje ho carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a opečenými tousty. Neohromí mě ani vzhledem ani chutí. Rukoly je zbytečně moc, oleje se zase nedostává. Uvítal bych třeba citron na dochucení, protože celek tak, jak je servírován, je sám o sobě dost nevýrazný. Jako hlavní chod volím penne s kuřecím masem a špenátem. Na rozdíl od carpaccia jsou těstoviny výborné. Jejich konzistence je krásně na skus, smetanový základ, maso i špenát jsou vynikající. Chutné a hladivé. Tvarohový koláč s malinovým přelivem má krásnou stylizaci s logem podniku vyvedeným pomocí kakaového prášku. To je ale také asi jeho jediné plus. Podle toho jak se mi lepí na zuby a namáhá žvýkací svaly, je ovoce v přelivu zřejmě nahrazeno gumovými kousky s malinovou příchutí. Děs a hrůza. Ani samotný koláč situaci nezachrání, není na něm totiž nic zajímavého a výjimečného. Projde ústy a člověk si toho skoro ani nevšimne. Závěr nedělního oběda zachraňuje káva z pražírny Pavin Caffé. Přistává mi na stole s plným servisem a je silná a dobrá. Upřímně přiznávám, že jsem od restaurantu Za Komínem očekával o něco silnější zážitek, než který si nakonec odnáším. Není to katastrofa, ale na velké jásání to bohužel také není. Přidat komentář
1 hodnocení	1 osob					340