Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
ungos +1	19.09.2010					135
Pozdní babí léto, slunečný den jako stvořený pro výlet. A cestou Olšany. Nezastavit se u Bolka by byl hřích. Zvířátka venku super, ale tím výčet kladných bodů končí. První dojem - lidé asi po vstupu nepoznají, že nekuřácká část vůbec existuje a je až za utopenými dveřmi. Jak jinak si vysvětlit, že i rodiny s dětmi se mačkaly v kuřáku - v nekuřáku pak skoro ani noha. Personál asi taky neporadil. Interiér nekuřáku velmi pěkný a stylový - tady to nese ruku vlastníka nepochybně. Prvním varováním pak byl jídelní lístek - oboustranně potištěný jeden (!) list A4, zmačkaný, opět narovnaný a zastrčený do průhledné "šanonové" složky. To se tedy jen tak nevidí. Moc jsme hlad neměli, takže žena si dala polévku a já hlavní jídlo. Polévka - Valašská kysellica v chlebu. Tak ten chleba to zachraňoval, protože to strašně sladké uvnitř nemělo s názvem nic společného. Hlavní jídlo - marinovaný vepřový steak na švestkách (nic víc extra tam fakt nebylo), americké brambory. Marinovat lze tedy asi všelijak, ale ne 2 minuty před úpravou, pokud vůbec (prostě jen ten suchý stejk asi nakonec přelili). Americké brambory - kupte ty nejlevnější v Makru a hoďte je na 2 minuty do friťáku na 240 stupňů. Pak vám vyjde zhruba toto - povrch spálený, uvnitř hmota bez chuti. Obsluha - bylo nás v nekuřáku jen pár a pendlovali hlavně vedle do kuřáku, takže jsme se museli trošku připomínat. Celkové hodnocení - Bolku, radši si vař sám! P.S. Bolek určitě nevařil, ten tam náhodou seděl skoro celou dobu s námi taky. Přidat komentář
krysa +2	09.04.2003					367
Tak vynikajícího kuchaře těžko najdete v Brně, na malé vesničce je to milé překvapení. Pfeffer steak se jen rozplýval na jazyku, omáčka výborná, kuřecí steak se švestkovou omáčkou vynikající, steak z lososa s bylinkovou omáčkou neměl chybu. Víno (Zweigeltrebe) dobré a obsluha pozorná. Kuchař se jmenuje Ondra a číšník Ervín, pokud pracuje tato směna, je gurmánský zážitek zaručen! Přidat komentář
2 hodnocení	5 osob					274