restaurace
Barachov
Barachov 746 Jedovnice Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420 734237060 Fax:  E-mail:  info@restaurace-barachov.cz URL:  www.restaurace-barachov.cz
Počet míst:  35 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  NE
Restaurace Barachov se nachází v městečku Jedovnice v samotném srdci Moravského krasu. Leží přímo na břehu rybníka Olšovce, který skýtá možnost sportovního vyžití jak v létě, tak v zimě. Restaurace je orientována na tradiční českou a moravskou kuchyni s příjemným posezení u velkého vnitřního ohniště. Lze si vybrat jak z našeho stálého jídelního lístku nebo aktuálního denního menu. Součástí restaurace je menší bar, jenž poskytuje možnost konání rodinných oslav, promocí, firemních a soukromých akcí.
Otvírací doba: • Pondělí 11:00-21:30 • Úterý 11:00-21:30 • Středa 11:00-21:30 • Čtvrtek 11:00-21:30 • Pátek 11:00-23:00 • Sobota 10:00-23:00 • Neděle 10:00-21:00	Kuchyně: • Česká • Mezinárodní
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
nergal	13.09.2016					371
Restaurace Barachov se nachází v samostatně stojícím domku na břehu rybníka Olšovec v obci Jedovnice. Výhodná poloha v klidové rekreační oblasti je podpořena obrovským parkovištěm přímo před restaurací. Dalšími devizami podniku jsou prostorná letní zahrádka a venkovní dětské hřiště s pískovištěm. Dominantou interiéru je mohutný krb, jenž trůní uprostřed šestiúhelníkové místnosti, obklopený rustikálními stoly, židlemi a lavicemi. Vysoký slaměný strop v nedělené místnosti dává prostoru vzdušnost a otevřenost. Část restaurace je umístěna i ve druhém patře v jakési rotundě, jež pravděpodobně supluje funkci salónku a v době mé návštěvy je uzavřena. Obsluha je pohotová a snaživá, nicméně chladná a odtažitá. Své menu začínám s uzeným vepřovým jazykem doplněným salátkem z jarní cibulky, polníčku, hrášku a ředkviček. Je to jednoduché, ale funguje to výborně. Jednotlivé položky salátku se navzájem krásně doplňují a samotné plátky masa jsou chutné a výrazné. Jako hlavní chod volím pečeného punkevního pstruha podávaného s koprovou omáčkou a vařeným bramborem. Úprava na talíři je velmi pěkná, ryba je krásně připravená, decentní příloha i brambory jsou také v pořádku. Ovšem terno jako hrom je až kombinace s koprovou omáčkou, které jsem se v počátku trochu obával. Chuťově vynikající omáčka totiž dotváří celkový dojem pokrmu a povyšuje ho na zážitek. Škoda, že se totéž nedá říct i o následujícím chodu. Tvarohový desert s piškoty a ovocem už na první pohled nevypadá zrovna nejlépe a ani v ústech se mu nedaří napravit si reputaci. Je strašlivě sladký a podkladové lesní ovoce je taková rozblácená kaše, že se člověk až ptá, zda si má dát další sousto nebo to vzdát. Pár bobulí hroznového vína pak působí jako pěst na oko a se zbytkem si nerozumí. V protikladu k této katastrofě je espresso značky Caffé Vergnano výtečné a jen zamrzí prazákladní servírování s kapucínkem v plastu. I přes uvedené výhrady restauraci Barachov doporučuji. Ve všední den či ve svátek tu vládne neuspěchaný klid a pohoda, stromy šumí, voda pleská a jídlo chutná. Přidat komentář
Kiwisek +4	06.01.2003					110
Zašli jsme na oběd promrzlí po příjemné procházce. Restaurace má uprostřed ohniště, což je příjemné a hezké. Bohužel díky tomu taky sedí lidé rozmístěni u stolů tak, že při poloprázdné restauraci jsme si neměli kam sednout. Přesto se pak našel jedn malý stoleček. Obsluha byla příjemná, jídlo poměrně rychle a navíc dobré. Grog rozhodně nebyl ošizený, což se tak často nestává. Přidat komentář
jeany +1	04.02.2002					95
Po předjarní procházce jsme zašli na doplnění energie. :-) Dobrá domácí dršťková polévka krásně zahřála. Klasický smažák se šunkou - nebyl nijak ošizený i pečené brambory byly chutné. Přidat komentář
3 hodnocení	8 osob					139