Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
dmtr +2	05.05.2018					226
Po delší době jsem se vrátil, abych znovu ocenil kvalitní kuchyni pana Hoška. Po snaze den dopředu zjistit vůbec situaci s možností naší návštěvy, jsem kapituloval po výzvě k rezervaci, protože určit si čas návštěvy ze vzdálenosti několika desítek kilometrů, navíc po plánované návštěvě Zelené Hory, je trochu sci-fi. Dopadlo to nakonec výborně a místo v restauraci, která si ponechala i po několika letech provozu strohý ráz jsme dostali. Shodli jsme se, že by na stěnách restaurace např. neškodila výzdoba v podobě fotografií okolní nádherné přírody, které by trochu ten strohý pravoúhlý prostor oživily. Na začátek jsem okusil krém z medvědího česneku, poté následovaly: losos s vinným rizotem, v.medailonky z panenky ve slaninovém kabátku s bramborovými šiškami a šťavnatá kachní prsa s výborně ochuceným červeným zelím a bramborovými placičkami. Restaurace je sice trochu mimo frekventovaných cest, avšak za návštěvu stále stojí. Přidat komentář
KociKoci +16	10.05.2015					147
Ctu tady dobre hodnoceni, ale asi jsem mel spatny den. Objednal jsem si hovezi vyvar a kacenu s cervenym zelim. Uznavam, ze jsem konzervativni a nemam rad prekvapeni u jidla. Polevka, kterou prinesli, mela cca 40°, coz ja povazuji za studenou polevku. Mohl jsem si pozadat, aby ji prihrali, ale jelikoz chutnala jako skolni vyvar, kde bylo akorat trosku vic masa a zeleniny, tak jsem o to ani nestal, snedl 5 lzicek a vratil. Bylo mi jasne, ze to ten den nedopadne dobre, protoze ze zkusenosti, pokud kuchar dobre nedochuti polevku, tak je jasne, ze se s kucharem neshodnu ani na chuti druheho jidla. Jako druhe jsem mel kacenu s cervenym zelim. Bohuzel k memu prekvapeni, cervene zeli bylo plne skorice a takovou kombinaci nestravim. Pokud nekdo takto zasadne ochucuje jidlo, mel by to napsat do listku. Ta kacena byla presusena, takze se to bez toho zeli nedalo jest, tak jsem jidlo vratil. Tzn. i polevka i jidlo spatne. Doslo na placeni, zaplatil jsem za rodinu, ale kacenu se zelim jsem odmitl zaplatit. To udelam tak jednou za deset let. Sefova, misto toho, aby si rekla "debil zakaznik" a spolkla to, tak se se mnou zacala dohadovat na celou restauraci, ze to vsem chutna. Evidentne se neridi "nas zakaznik nas pan". Tim me celkem rozcilila a proto pisu ten komentar. Navic jeste tvrdila, ze muzem byt vubec radi, za jsme si mohli vybrat jidlo, ze normalne pro takovou skupinu vari jedno jidlo. To je teda pristup.... Komentář - stesticko (27.05.2015 00:51) Nedá mi to a musím reagovat. Restauraci navštěvuji s celou rodinou celkem pravidelně. Je to jediná restaurace široko daleko,kde se dá dobře najíst a ochutnat speciality,které jinde nenajdeme.Polévky jsou vývary z masa,bez dochucovadel....které nedávám ani doma kvůli dětem. Jestli jste zvyklý na pytlíkové,tak jistě...ty chutnají jinak. I tu kachnu jsme již ochutnali a vysušená nikdy nebyla.Co se zelí týče...nám moc chutná. Ale to je jen o tom,co má kdo rád. Asi jste měl opravdu špatný den a nebo........... Zobraz všechny komentáře (2)
dmtr	14.05.2013					200
Když se mě servírka po placení ptala, zda bylo vše v pořádku, dovolil jsem si konstatovat, že na pohádky už jsem dost starý, ale takovéto pohádky bych mohl každý den. Dal bych si telecí líčka, ale protože bych si je užíval již podruhé během čtyř dní, zvolil jsem již opěvovanou vepřovou kotletu plněnou švestkou a zelím na tymiánové omáčce a špekové knedlíky. Ta porce vyfocená na webu podniku je typická, proto se ta moje vůbec nelišila. Nechal jsem si rozplývat chutě pomalu a protože jsem byl v podstatě nepozorován, se zavřenýma očima. V kachlových kamnech občas zaplápolal plamének a atmosféra byla opravdu jako v pohádce. Už se těším na další návštěvu! Přidat komentář
mickielli15 +1	19.02.2012					250
Do tohoto penzionu jsme se jeli najíst na doporučení kolegy. Byli jsme celkem vyhladovělí. Já jsem si dal polévku česnečku a vepřové medailonky ve slanině na rozmarýnové omáčce s opečenými bramborovými šiškami. Manželka zvolila vepřovou kotletu plněnou švestkou a zelím na tymiánové omáčce se špekovými knedlíky a zeleninou. Protože jsem byl hladový, poprosil jsem o větší porci, čemuž bylo vyhověno. Celé toto hodnocení ale píšu kvůli opravdu příjemnému překvapení, co se jídla týče. Toto není standardní restaurace se standardním jídlem. Pan šéfkuchař je evidentně velmi schopný a hraje si s chutěmi. A to tak, že jsme se na sebe po prvních soustech s manželkou podívali a shodli s, že v české restauraci jsme dlouho, opravdu dlouho nejedli tak dobré jídlo. Tak dobré a s tak evidentní péčí připravené, že jsem si řekl, že této restauraci musím udělat nějaké hodnocení na internetu. Co se mé porce týče, maso bylo měkké a šťavnaté, ochucené již samo slaninou, ve které bylo obaleno. Noky se správnou konzistencí a přátelé, omáčka, to byl chuťový koncert. Manželčiny špekové knedlíky nadýchané a omáčka zaslouží rovněž absolutorium. Tímto chci poděkovat za příjemnou obsluhu a opravdu špičkovou kuchyni, je stoprocentní, že tuto restauraci budeme navštěvovat a dále doporučovat přátelům. A ještě jednou panu kuchaři: BRAVO! Přidat komentář
4 hodnocení	23 osob					169