Uživatel: nepřihlášen
Počítadlo přístupů: 11118462
Vyhledávání:


pivnice
Stopkova Plzeňská Pivnice
 
Česká 5
60200 Brno - Střed
Jihomoravský kraj
Česká republika
Přibližná poloha

Tel.:  +420 517 070 080
Fax:  +420 517 070 081
E-mail:  info@stopkovaplzenskapivnice.cz
URL:  http://www.stopkovaplzenskapivnice.cz/index.php?place=16&show=hot
Počet míst:  0
Parkoviště:  NE
Nekuřácká restaurace:  NE
Nekuřácký salonek:  ANO
Bezbariérový přístup:  NE






 
Otvírací doba:
• Pondělí 11:00-23:59
• Úterý 11:00-23:59
• Středa 11:00-23:59
• Čtvrtek 11:00-23:59
• Pátek 11:00-23:59
• Sobota 11:00-23:59
• Neděle 11:00-23:59
Kuchyně:
• Česká
 
Kreditní karty:

Stravenky:

nezadáno


Aktuality


Neuvedeny žádné aktuality.


Týdenní menu


Neuvedeno žádné týdenní menu.


Poznámky (diskuze) k restauraci


Neuvedeny žádné poznámky v posledních 6 měsících.

Zobrazit starou diskuzi


Mobilní hodnocení




Hodnocení

Skrýt slovní hodnocení

Hodnocení uživatelů: (přidat nové hodnocení)
Hodnotil Datum Jídlo Pití Atmosféra Obsluha Útrata/1
Medy +2  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
21.01.2017
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
467
Prostředí super. Jídlo super a pivo samozřejmě také. Tedy pro ty, kteří mají rádi Plzeň a Kozla. Nic jiného zde netočí. K jídlu jsme si dali tatarák, maso bylo vyzrálé a chutné. Na požádání udělali topinek tolik, kolik jsme chtěli, i když v menu měli dané množství. Vše tedy fajn a příjemné, bohužel obsluha byla občas pomalá. Na tak velkou hospodu by to možná chtělo více personálu, ale i přesto všechno se snažili, jak mohli. Ale díky rychlosti obsluhy nemohu dát víc...
nergal +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
28.12.2014
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
395
Stopkova plzeňská pivnice se nachází v nádherném domě s malovaným průčelím v samém centru města Brna. Členitý interiér je rozdělen na kuřáckou a nekuřáckou část, kde ta nekuřácká je v patře nad částí vyznavačů tabákového dýmu. Prostory v obou jsou rozděleny do několika sekcí a salónků. Interiér je laděn do pastelových barev v kontrastu s tmavými masivními dřevěnými stoly a židlemi. Výzdobu tvoří stylizované velkoformátové fotografie, jejichž téma se často s humorným nadhledem dotýká piva. V neděli večer je pivnice v podstatě plně obsazena, což s sebou nese i poměrně vysokou míru hluku. Personál stíhá obsloužit bez problému a bez větších prodlev všechny hosty. Vzhledem k charakteru podniku se dají přehlédnout i některé prohřešky při servírování, které nijak výrazně nenarušují dojem z pohotové a vstřícné obsluhy. Podnik je zaměřen výhradně na českou kuchyni a nabízí řadu českých specialit. Já na začátek vybírám paštiku z husích stehen a husích škvarků, podávanou s cibulovou marmeládou a s tousty z bílého chleba. Je jemná, trochu málo výrazná, takže ji marmeládový dip snadno překryje, ale jako předkrm v tom nevidím žádný problém. Servírování v „zavařovací“ sklenici, v jejímž víčku je salátek, je zajímavý nápad, jen se trochu hůře dobývá ven. Jako hlavní chod je mi předložena zbojnická pochoutka. Jedná se kousky vepřového masa, upravené podle staré receptury s ovčím sýrem a cibulí. Funkci přílohy mají česnekové lokše. Maso s příslušnými ingrediencemi je uzavřeno v alobalové „misce“, ta je na pánvičce a celé je to spolu s lokšemi umístěno na dřevěném prkénku. Je to poměrně komplikovaná úprava, navíc se, stejně jako v případě paštiky, pokrm těžko dostává ven. Zřejmě nejelegantnějším řešením by bylo alobal roztrhnout a vylít obsah na pánvičku, což však rozhodně není operace z nejjednodušších, a tak ji doporučuji jen odvážným a zručným stolovníkům. Chuťově to bohužel také není žádný zázrak. Pikantnost je utopena v omáčce bez chuti, placky jsou nemastné, neslané, celkový dojem plytký a nezapamatovatelný. Na závěr zkouším ještě vylepšit skóre křehkým jablkovým koláčem se skořicovým krémem. Je tvořen jablky, naloženými v zázvorovém karamelu, a to je také zřejmě jediné pozitivum tohoto dezertu. Zabíjí ho už zmíněný skořicový krém. Je odporně sladký a jeho vlezlá lepivá chuť překrývá vše ostatní. Ještě dlouho po dojedení ho cítím na patře a rozhodně nad tím nejásám. Pivo Pilsner Urquell dobré, káva spíše horší standard. Celkový dojem: krásné prostředí, mimo špičku snad i klidné a příjemné posezení, průměrné jídlo, solidní rychlá obsluha.
Babl +1  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
15.08.2014
Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
350
Obecně nemám výtek, podnik mám rád a dle mého názoru se tam vaří kvalitně a poctivě. Jen si prosím Vás nedávejte dančí steak s houbovou plackou a s omáčkou z červeného vína a hořké čokolády. Co se týká steaku, tak maso mi chutnalo, udělané medium-rare a ovoněné tymiánem, houbová placka byla jakási tortilla plněná žampiony (čekal jsem něco více sofistikovaného) a nejhorší byla omáčka, která chutnala jako samostatná rozpuštěná čokoládá, která zabíjela všechny ostatní chutě a při jejím pozření s ostatními částmi jídla mne na mysli vyvstanulo jasné FUJ!
Lenka J. +5
18.11.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
250
Obsluha bývávala příjemná, nyní hodnotím ve většine případů jako neochotnou, arograntní a povýšenou. Navštívila jsem tuto restauraci několikrát. Cca před dvěma lety to bylo, alespoň stran obsluhy, lepší. Jídlo jsem zde měla dvakrát, jednou z toho polední meníčko, podruhé nakládaný hermelín (resp. jeho odpornou náhražku). U poledního menu - polévkas nic moc, ale to je normální, nicméně na hlavní jídlo jsem pak čekala přes 30 minut, donesli ho studené, nikdo se neomluvil - prodleva mezi podáváním polévky a hlavním jídlem byla, na to, že jde o menu, opravdu neúnosná. Pokud jde o zmíněný hermelín - nezralý, naložený dle mého nebyl, pouze ho někdo polil olejem, rozříznul vejpůl a namazal ohavnou pastou. Za cenu kolem 90-100 Kč bych čekala něco lepšího, nehledě na to, že v ceně nebylo pečivo,na což mě nikdo dopředu neupozornil. Obdobná situace nastala u peč. kolene, které si objednali mí spolustolovníci. Jelikož pivu neholduji, jeho kvalitu nemohu hodnotit - víno a kávu zde mají ale opravdu "nedobré". Jelikož je to primárně pivnice, toto bych jim i odpustila - ono dávat si v pivnici víno je vždycky risk. Co ale neodpustím a co vedlo k mému rozhodnutí toto zařízení už nikdy nenavštívit je mizerná kvalita jídla a arogatní neochotná obsluha.
Austin +2  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
24.09.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
290
Jídlo výborné (špenátové palačinky, losos, šp. ptáček), pivo výborné, obsluhující personál se choval slušně , nemohu jim nic vytknout, vše bylo rychle, kvalitně, trochu vyšší ceny pravda ale je to centrum.
Malá Plzeň stojí 26, malý kozel rovněž.
Vždy je tam docela plno, není ale úplně nahuleno, dá se to.
Velký výběr různých jídel.
dalpal +4
04.09.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
320
Jidlo a piti je OK i obsluha se zdala ze zacatku v pohode. ALE......
Aby mi obsluha rekla "dejte si tam podtacky" tonem, jako co jste to za blbce, ze je tam nemate, a zavrsi to slovy "no tak nasel", tak to jako fakt ne. Myslim, ze kouzelne slovo prosim by bylo na miste. Kdyz platim 490 Kc petistovkou za jednoho, tak mi obsluha vrati drobne, i kdyz jim reknu ze je to dobre. Ano, asi je to malo a mozna je to urazilo, mno, tak hluboka omluva, polepsim se a priste pujdu jinam, kdyz moje penize smrdi.

Jo a ty podmiraky jsou fakt uz napadny....
Skrblík +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
11.07.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
100
Do této putyky jsem zapadl zcela náhodou na ozkoušenou. Pivnice je to opravdu rozsáhlá a při každé mé návštěvě byla téměř plná. Důvodem opětovné návštěvy byla vynikající Plzeň, zatím nejlepší, co jsem v Brně pil. Zároveň i dost drahá, ale velmi hutná. Testoval jsem jejich polévky - slepičí a česnečku. Česnečka výborná, překvapil olomoucký tvarůžek, hezky servírované. Slepičí nijak neoslňující. Polévky kolem 60,- je taky docela dost. Stopkovi jsou pro mě hospoda na rozjezd nebo konečnou pivního tažení středem města. Pokud si chcete pochutnat na opravdu dobrém pivu je to jasná volba. Hlavní jídlo jsem neměl, nicméně reference jsem slyšel pozitivní. S personálem jsem neměl problém a chovali se vstřícně, tak jak to má být. Hlavní nevýhody je, že to není pro každého. Cena je dost vysoká - taková už pražská, řekl bych.
Ross +2  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
04.06.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
167
To je opravdu parodie na restauraci, o to víc mě mrzí, že se ze skvělé hospody stala snobárna s naprosto nemožnou obsluhou. Na pivo jsme zašli s kamarády večer, seděli jsme v nekuřácké části, která byla zaplněna ani ne z jedné třetiny. Na první pivo jsme čekali dobrých 30 minut, při objednávce dalšího piva se vrchní přišel po dvaceti minutách zeptat, jestli si něco neobjednáme, tak jsme mu řekli, že jsme si objednali před dvaceni minutama a dalších cca. 20 minut trvalo, než vrchní přinesl objednávku, která opět nebyla kompletní, na utopence kamarád čekal skoro hodinu. Při účtu 122 kč za 3 piva, která ruku na srdce žádný zázrak nejsou a při naprosto nemožné obsluze již nikdy více. Prostředí je příjemné, ale díky obsluze hodnotím jako jednu z nejhorších ve městě.

Komentář - doktorka Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (05.06.2012 08:45)
Tato restaurace má natolik kontroverzní hodnocení, že jsem opravdu na rozpacích, zda tam zajít. Na dobrou obsluhu jsem hodně citlivá /proto u mne naprosto propadl LaBuchée/, na druhé straně je zde lákavý jídelníček. Tak nevím...
1913 +3  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
09.02.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
300
Zhýčkáni kvalitou piva z pražských podniků jako je třeba U hrocha, Jelínků či Černého vola, zašel jsem s přáteli otestovat kvalitu piva i do tohoto zrekonstruovaného podniku a zklamáni jsme rozhodně nebyli. Pivo opravdu slušně ošetřeno. Jen taky bohužel negativní zkušenost s "podmíráky". Že je piva trošku méně neřeším, ale 2 ze 6ti kousků co jsem měl, byly tedy hooodně pod míru. Jídlo jsem bohužel nezkoušel, ale příště určitě napravím. Jinak interiér i exteriér velmi zdařilý, navozuje velmi příjemnou atmosféru. Příjemná pivnice a jasná volba pro ty kdo mají rádi kvalitní plzničku.
Donn +1
31.01.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
400
Vynikajici pivo a k němu jsme si dali kačenku a carpaccio....jen přistup pana vrchního se mi přímo moc nelíbil ,ale i tak fajn posezení .Určitě si zase zajdu na plzničku
rianty +3  Uživatel s více jak 10 hodnoceními restaurace
01.12.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
800
bohuzel nemohu hodnotit jidlo, zatim jsem si zde zadne nedal.. zato pivo je vyborne, po rekonstrukci vypada reastaurece dobre a obsluha je v pohode.. rad si sem opet zajdu s kamaradama na pivka a panaky :)
zdenek +2  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
23.07.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
230
Hodnocení po druhé návštěvě - zdařile zrekonstruovaný interiér, příjemné prostředí zejména v prvním patře.
Vynikající polévka ("trhaná slepice"), velmi dobrá pečená kachna, svíčková na smetaně také výborná, chuťově i vzhledem vynikající knedlíky. Králičí maso s bramborovou kaší velmi dobře ochucené. Jako řidič nehodnotím kvalitu piva, měl jsem jenom nealko, ale podle rozzářených tváří kolemsedících pivařů nebude špatné. Trošku rozpačitá obsluha, nicméně rychlá a příjemná.
Kajusska01 +1  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
16.07.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
250
Skvělá restaurace. Z jídelního lístku jsem ochutnala již téměř všechno, v čem nebyl špenát. Jediná věc, která mi nejela bylo rizoto, ale to proto, že nejsem moc velký fanda na zeleninu. Dám ruku do ohně za tato jídla: Gulášová polévka, vepřová panenka v chlebu s bramborovou kaší, kuřecí prsa v jogurtu, špagety aglio olio, moravský vrabec s rýží, plzeňský guláš, steak na grilu, všechny dezerty. Vše výborné, porce obrovské, pokud člověk není opravdu velký jedlík, nedoporučuji si dávat polévku i hlavní chod. Pivo skvělé - jak jinak než Plzeň, měla jsem i kávu, která byla chuťově velmi dobrá.
Obsluha je rychlá a příjemná, atmosféra skvělá. Obzvlášť se mi líbí celé patro, které je určeno pro nekuřáky. A příjemně mě překvapilo také to, že ačkoliv byla plná restaurace, na jídlo jsme nikdy nečekali nějak extra dlouho.
Tato restaurace se může pyšnit tím, že při cenách, které má, je jídlo připravováno vždy z čerstvých surovin, nic se nepřipravuje z kuchařských náhražek. Šéfkuchař dokonce sám udí klobásky, ty jsem ovšem nejedla, tak nemohu posoudit.
PS: jestli někdy uvidíte na meníčkové tabuli pstruha, určitě si zajděte na oběd!!
Petronius +2  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
03.06.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
500
Byli jsme s přáteli zvědaví na nedávno otevřenou rekonstruovanou pivnici U Stopků.
Podnik nyní patří pod pražský projekt Kolkovna.
Jak exteriér, tak interiér působí velmi dobře, podnik je velmi rozlehlý (vchod je nyní jen z České), dole kuřáci, nahoře prostorově členitější patro pro nekuřáky.
Pivo - jak jinak než tanková Plzeň (za 39 Kč) - velmi dobře ošetřená - ale (!) nejsme sice hnidopiši, ale z 11 piv jsme 2x reklamovali evidentní podmíru ...
K jídlu : jídelní lístek graficky povedený (dokonce si ho můžete za 50 Kč zakoupit na památku), až překvapivě obsahově rozsáhlý (to si vždy říkám, jak to kuchyně může zvládat čerstvé). Pro mne překvapivě nabízejí mj. i saláty, rizoto a špagety ...
Přátelé nejedli, já si dal :
- Trhaná slepice v polévce (silná slepičí polévka s kusy slepice a domácí těstovinou)
Polévka byla naprosto vynikající
- Specialita pro opravdové pivní gurmány (kousky domácí klobásky naložené se sýry v zavařovačce, s grilovaným chlebem).
K pivu velmi vhodné.

Obsluha příjemná, pohotová, ale nevtíravá

Na závěr příjemného večera Jelínkova hruškovice v namražených skleničkách s vloženým kouskem hrušky.

Celkový dojem velmi dobrý, díky majiteli za znovuzprovoznění kultovní brněnské pivnice v Brně.


14 hodnocení 44 osob
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
351


Přidat hodnocení restaurace

© 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil Artax a.s., poslední aktualizace 26. 2. 2014
Naše další projekty: etisky - digitální tisk, OSVÍTÍME VÁS, Firemní a osobní kalendáře, sCool Matematika.
AKTUALITY
Nejsou žádné aktuality.

Seznam aktualit
REKLAMA
Kadeřnictví Michaela
Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
www.kadernictvi-michaela.cz