Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
dalda	22.07.2016					150
Musím říct, že interiér a výzdoba restaurace mne při příchodu dost ohromily ! Bydlím v podobném starém domě a když si představím naše sklepy, tak zde to musely být tisíce hodin práce a miliony peněz do investic ! Byl jsem na poledním meníčku : polévka gazpacho - chutově dobrá, ale dost řídká a zelenina bud se slupkou, nebo špatně stažená + nasekaný asi libeček, který mi nechutná. hlavní jídlo výborné hovězí líčka na víně s bramborovým pyré - líčka pěkně rozdušená, jen se rozpadala ( také to hodně dusím, abych nemusel krájet !), sice trošku slanější, ale v tom horku nevadí, člověk hodně vypotí. :-) zákusek lívaneček s malinami- standart k pití studená voda určitě přijdu i na normální jídla z jídeláku :-) Přidat komentář
Skrblík +1	16.11.2015					290
Když muž se ženou obědváaáááaá. To se tak stane jednou za rok, že je možnost zajít na oběd ve všední den. Dnes tomu dopřál zítřejší státní svátek a tak tedy naše kroky směrovali k židům. Letos jsme byli na dovolené v Belgii a v Antverpách jsme měli možnost vidět různé skupinky židů, bohužel jsme se však nedostali do typických podniků nebo obchodů. Brněnský Stern nepůsobí možná jako ryze židovská restaurace, přece jenom číšníci jsou oděni společensky standardně, našel bych si drobné chybky (rušící prvky chcete-li) ve vizáži podniku. Například nevhodně umístěný laptop či cedulka Ikea na jídelním lístku ubírá na dojmu. Ovšem tyto drobné nuance se dají v klidu přehlédnout díky útulnému a jinak krásně zařízenému interiéru ze kterého čiší pohoda a přátelská atmosféra. Musím říct, že servis byl velmi dobrý a mile nás překvapil, když jsme za "čekání" dostali bonus na účet podniku. Jídlo bylo zajímavé, jiné než v restauracích co v Brně navštěvujeme. Boršč s hovězím byl sice spíše takový vývar z červené řepy, avšak velmi svěží. Určitě nečekejte klasický hustý boršč, zde se jedná o pravý opak. K hlavnímu jídlu jsme zvolili Kapra po židovsku a Krutí maso s čočkovým salátkem. Tady nezbývá než říci, že vše bylo krásně chuťově vývážené. Menší výhradu mám pouze ke kaprovi, který snad byl více vařený než smažený. Nicméně s chutnou přílohou v podobě luxusních bramboráčků a zeleniny. Krůtí s čočkou skvělé. Onen výše zmíněný bonus byla palečinka s rozinkami, tvarohem a džemem lesní směs - opět se všechny chutě krásně snoubily. Na závěr jsme si objednali capuccino a znovu nás překvapil malý chutný makový zákusek. K pití po celou dobu zdarma voda + točený Hauskrecht a mošt. S plným břichem a klidným svědomím lze říci, že je to restaurace kam bych rád vzal své blízké za dobrým jídlem i pitím a netradiční atmosférou. Přidat komentář
Ferdinand +1	04.11.2015					500
Máme v Brně, co tu chybělo, židovskou restauraci, a ve vynikající kvalitě: Nový Stern má nádherný interiér - restaurovaný klenutý suterén, odrbané cihly, už na vchodových schodech svíce, uvnitř lustry, nábytek a dokonce i ubrusy z přrelomu 19-20. století, a všude další svíce... kdo má rád klasiku, nic hezčího v Brně není. I kuchyně je dobrá, pochutnal si i goj a šiksa. Na stole macesy. Předkrm jsme si dali rozdělit, Kniše s uzeným lososem jsou taštičky, 6 na jednoho by na předkrm bylo příliš. Chutnaly. Vbral jsem si česnekovou polévku, je to v židovské variantě krém, servírují ve džbánku, aby vám nevychladla a sám si odměřil možství, Též česnekované krutony si přisypete. Ta polévka byla zážitková. Žena si dala polévku Golden joich -slepičí vývar se zeleninou, trhaným kuřecím masem a macesovými knedlíčky - prima. Krůtí prso nadívané hřiby na čočkovém salátku mělo výbornou nádivku, naso bylo trochu suché, Kapr po židovsku (na víně, se žampiony a bramborovým latkes). Na moučník už jsme neměli prostor. Výběr vín -malí vinaři i Sonberg, přívětivě naceněné. Obsluha trošku anatérská, milá - je to zavěděcí provoz. Byl to velmi příjený večer. Přidat komentář
3 hodnocení	5 osob					346