restaurace
Rozmarýn
Rokytnice 24 Vsetín - Rokytnice Zlínský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420 603511206 Fax:  E-mail:  info@penzionrozmaryn.cz URL:  www.penzionrozmaryn.cz
Počet míst:  55 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  ANO Bezbariérový přístup:  ANO
Přijďte si do restaurace Rozmarýn vychutnat šťavnaté steaky z argentinské hovězí svíčkové, grilované filety z norského lososa, čerstvé fetuccinne a další pokrmy podle pečlivě sestaveného jídelního lístku. Menu stále obměňujeme podle toho, jaké sezonní a zcela čerstvé suroviny jsou právě k dispozici. Vždy milá obsluha je připravena splnit každé Vaše přání, ať už plánujete romantickou večeři pro dva, posezení s přáteli nebo obchodní schůzku. Restaurace je bezbariérová a nekuřácká. Její kapacita je celkem 55 míst ve dvou místnostech. Jedna láká hosty k příjemnému posezení s vínem u krbu a lze ji přizpůsobit i pro početnější skupinu vytvořením tabule až pro 25 osob. Druhá, s barem a výhledem do zahrady, pokračuje na venkovní terasu, která nabízí dalších 30 míst a je v horkých letních dnech nejvyužívanějším místem restaurace.
Otvírací doba: • Pondělí 11:00-22:00 • Úterý 11:00-22:00 • Středa 11:00-22:00 • Čtvrtek 11:00-22:00 • Pátek 11:00-23:00 • Sobota 11:00-23:00 • Neděle 11:00-22:00	Kuchyně: • Mezinárodní
Kreditní karty:	Stravenky:

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
nergal	18.08.2017					1330
Restaurant a penzion Rozmarýn se nachází na výpadovce ze Vsetína směrem na Vizovice. Na první pohled se samostatně stojící usedlost tváří značně nepřístupně. Uzavřená letní zahrádka a prázdné parkoviště nepůsobí dvakrát zvoucím dojmem. Nicméně restaurant je otevřen, a pokud hosté překonají koridor zdvojených vstupních dveří, ocitnou se ve vkusně zařízeném podniku té nejvyšší kategorie. Výzdoba i uspořádání je velice povedené. Prostoru je všude poměrně dost, proto nechápu, proč jsou stoly tak úzké. Já jako single problém nemám, ale představa, že u stejného stolu budou se mnou sedět další tři lidé, je téměř nepředstavitelná. Oceňuji částečné založení stolů, i když musím přiznat, že v podniku této cenové kategorie bych očekával bez výhrad plný servis. Jednočlenná obsluha působí odtažitě a chladně. Při mém příchodu je restaurant v podstatě prázdný, přesto je čekací doba na jakýkoli úkon nekonečná. Nad prázdným talířem sedím i několik desítek minut, na dezert čekám téměř půl hodiny, o absenci dolévání vína se ani nebudu zmiňovat. V nádražní restauraci III.cenové kategorie bych se nad tímto přístupem asi nepozastavil, tady mi to přijde jako neomluvitelné faux pas. Večer začínám vínem. Vybírám italské Picollo Ernesto Gavi de Gavi Rivereto v ročníku 2015. Je plné slunce a svěžesti. K němu dávám grilovanou mozzarellu di Bufala obalenou v parmské šunce a podávanou s rukolou a opečenými plátky bagety a filet z čerstvého lososa s holandskou omáčkou a vařenými francouzskými bramborami Annabelle s máslem. Oboje krásně upravené a chuťově prvotřídní. Kuchyně evidentně neakceptuje kompromisy a posílá na stoly jen dokonalou kvalitu. Takhle vypadá zážitková gastronomie. Každý sebemenší detail je dotažený do konce a funguje ve prospěch celku. Žádné zbytečnosti nebo přehnaná stylizace tu nemají místo. Nezbývá než si to užít a chválit, což také činím, seč mi síly stačí. Už zmíněný dezert v podobě čokoládové fondánu mi přistává na stole s takovým zpožděním, že káva z dílny Mauro Caffé je už dávnou minulostí, a tak dodatečně objednávám alespoň digestiv Hennessy V.S.O.P. Fondán je servírován opět bez jakýchkoli příkras v prajednoduché úpravě a je stejně jako předchozí chody vynikající. Stejně je na tom i káva a ani digestiv není zklamání. Restaurant Rozmarýn potvrzuje, že na Vsetínsku se dá najít opravdu kvalitní podnik, kam se vyplatí vyrazit za jídlem. Přidat komentář
1 hodnocení	1 osob					1330