Uživatel: nepřihlášen
Počítadlo přístupů: 10905958
Vyhledávání:


restaurace
Retro Consistorium Restobar
 
Mečová 4
60200 Brno - Centrum
Jihomoravský kraj
Česká republika
Přibližná poloha

Tel.:  543210175
Fax: 
E-mail: 
URL:  www.retroconsistorium.cz
Počet míst:  0
Parkoviště:  NE
Nekuřácká restaurace:  NE
Nekuřácký salonek:  NE
Bezbariérový přístup:  NE




Pečlivě vybíraná vína, skvělé jídlo a přátelská atmosféra. To vše na jednom místě v historickém centru Brna. Retro Consistorium vzniklo pro lehké pracovní obědy, odpolední kávy po práci a dlouhé večery u vína s přáteli.

Kuchyni vedou kuchaři s mnohaletou zkušeností ze špičkových brněnských restaurací.
Skvěle zásobený bar je plný prémiových alkoholických i nealkoholických nápojů.
Jako jediní v Brně také čepujeme pšeničné pivo Erdinger.
Dezerty nám dodávají cukrářští mistři z Dolce Passione.

 
Otvírací doba:
• Pondělí 11:30-23:59
• Úterý 11:30-2:00
• Středa 11:30-2:00
• Čtvrtek 11:30-2:00
• Pátek 11:30-2:00
• Sobota 11:30-2:00
• Neděle 18:00-23:59
Kuchyně:
nezadáno
 
Kreditní karty:

Stravenky:

nezadáno


Aktuality


Neuvedeny žádné aktuality.


Týdenní menu


Neuvedeno žádné týdenní menu.


Poznámky (diskuze) k restauraci


Neuvedeny žádné poznámky.

Přidat poznámku


Mobilní hodnocení




Hodnocení

Skrýt slovní hodnocení

Hodnocení uživatelů: (přidat nové hodnocení)
Hodnotil Datum Jídlo Pití Atmosféra Obsluha Útrata/1
dalda  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
14.07.2017
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
250
Hodnotím polední meníčko : gulášová polévka + lososový burger gulášovka perfektní, letní, nezahušťovaná, hodně zeleniny, měkké maso, krásně ochucená, k ní pečivo a olivový olej.
burger byl takový minimalistický, jen maso mezi 2 kousky "focacie", salát a zelenina byla vedle na talíři, stejně jako koprový dip - tím pádem pro mne pozitivní, protože si maso můžete jíst příborem a pečivo přikusovat a nejste celí "zaprasení" jako u normálního burgru ! :-) , půl bodu ztrhávám za dip, protože chutnal jako klasická koprovka a tu zrovna nemusím :-( , obsluha perfektní.
nergal +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
20.04.2016
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
1588
Ristobar Retro Consistorium je situován v historickém středu města Brna hned vedle moderního obchodně-kulturního centra Velký Špalíček. Za nenápadným vstupem se ukrývá velmi příjemný a atraktivní interiér, rozdělený do dvou pater. Vstupní prostor má svým pojetím asi nejblíže ke klasickému baru a působí trochu zaskládaně a nepřehledně. Zbylé prostory v přízemí a v prvním patře se už tváří více jako restaurant. Nasály o mnoho více vzdušnosti a umně dávají dohromady strohost interiérových prvků s ozvěnami luxusu. Atmosféra okamžitě uhrane a je úplně jedno, zda jste tu na obchodním obědě, romantické večeři ve dvou nebo pořádáte oslavu s velkou společností. Ne nadarmo má restaurace v názvu latinské slovo consistorium, které v češtině znamená shromaždiště. K dobrému pocitu přispívá i skvělá obsluha. Těžko jim něco vytknout. Jsou usměvaví a milí, poradí i doporučí, následně pak zajistí prvotřídní servis s vysokou dávkou profesionality. Moje první objednávka míří na víno. Vybírám italské Chianti classico Fontodi, ročník 2012. Rubínově červená barva se snoubí s vůní višní, švestek a tabáku. Chuť je kulatá, šťavnatá a expresivní. Jemné třísloviny dodávají vínu hedvábně hladkou texturu a výbornou pitelnost. Menu startuje hovězí carpaccio s pecorinem, sušenými švestkami a rukolou. Klasika klasik je velmi dobře ochucená a vyladěná. Jednoduše jí není co vytknout. Následuje hovězí krk na černém pivě a majoránce se šťouchanými bramborami. Pěkná a zajímavá aranže zaujme na první pohled. Je to nekomplikované a zároveň ne zcela tradiční. Chuť je výrazná, hutná a harmonická. Maso, brambory i omáčka se vzájemně skvěle doplňují, takže je to ve výsledku koncert pro dvě ruce, jeden talíř a ústa. Kuchaři vysekávám poklonu a smekám klobouk. Fantastické. Uklidnění přichází s dezertem v podobě nugátového řezu podle italské receptury. Není velký, ale je nezapomenutelný. Espresso z pražírny Sarito je výborné. Na úplný závěr se obracím k nabídce rumů. Vybírám venezuelskou Santu Teresu 1796. V krásné baňce se blýská jantarově zbarvená tekutina. Vůně je mírně sladká, je cítit třešeň a javorový sirup. Chuť je neskutečně jemná a vyvážená, jazyk rozpozná dubový sud, skořici a anýz. Je to úžasný rum, proto nezůstane u jedné skleničky. Nálada při odchodu z restaurantu je pak více než veselá i přes výši účtu, která byla zaplacena. Retro Consistorium rozhodně nezklame žádného labužníka. Já jsem si návštěvu zde maximálně užil.
2 hodnocení 3 osob
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
1142


Přidat hodnocení restaurace

© 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil Artax a.s., poslední aktualizace 26. 2. 2014
Naše další projekty: etisky - digitální tisk, OSVÍTÍME VÁS, Firemní a osobní kalendáře, sCool Matematika.
AKTUALITY
Nejsou žádné aktuality.

Seznam aktualit
REKLAMA
Kadeřnictví Michaela
Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
www.kadernictvi-michaela.cz