Uživatel:
nepřihlášen
Počítadlo přístupů:
13278301
Vyhledávání:
Novinky
Dnešní menu
Top 20
Seznam
Doporučit
Diskuzní fóra
Přidat restauraci
Vyhledávání
FAQ
Slovníček
Kontakty
restaurace
Retro Consistorium Restobar
Mečová 4
60200 Brno - Centrum
Jihomoravský kraj
Česká republika
Přibližná poloha
Tel.:
543210175
Fax:
E-mail:
URL:
www.retroconsistorium.cz
Počet míst:
0
Parkoviště:
NE
Nekuřácká restaurace:
NE
Nekuřácký salonek:
NE
Bezbariérový přístup:
NE
Pečlivě vybíraná vína, skvělé jídlo a přátelská atmosféra. To vše na jednom místě v historickém centru Brna. Retro Consistorium vzniklo pro lehké pracovní obědy, odpolední kávy po práci a dlouhé večery u vína s přáteli.
Kuchyni vedou kuchaři s mnohaletou zkušeností ze špičkových brněnských restaurací.
Skvěle zásobený bar je plný prémiových alkoholických i nealkoholických nápojů.
Jako jediní v Brně také čepujeme pšeničné pivo Erdinger.
Dezerty nám dodávají cukrářští mistři z Dolce Passione.
Otvírací doba:
• Pondělí
11:30-23:59
• Úterý
11:30-2:00
• Středa
11:30-2:00
• Čtvrtek
11:30-2:00
• Pátek
11:30-2:00
• Sobota
11:30-2:00
• Neděle
18:00-23:59
Kuchyně:
nezadáno
Kreditní karty:
Stravenky:
nezadáno
Aktuality
Neuvedeny žádné aktuality.
Týdenní menu
Neuvedeno žádné týdenní menu.
Poznámky (diskuze) k restauraci
Neuvedeny žádné poznámky.
Přidat poznámku
Mobilní hodnocení
Hodnocení
Skrýt slovní hodnocení
Hodnocení uživatelů:
(
přidat nové hodnocení
)
Hodnotil
Datum
Jídlo
Pití
Atmosféra
Obsluha
Útrata/1
dalda
14.07.2017
250
Hodnotím polední meníčko : gulášová polévka + lososový burger gulášovka perfektní, letní, nezahušťovaná, hodně zeleniny, měkké maso, krásně ochucená, k ní pečivo a olivový olej.
burger byl takový minimalistický, jen maso mezi 2 kousky "focacie", salát a zelenina byla vedle na talíři, stejně jako koprový dip - tím pádem pro mne pozitivní, protože si maso můžete jíst příborem a pečivo přikusovat a nejste celí "zaprasení" jako u normálního burgru ! :-) , půl bodu ztrhávám za dip, protože chutnal jako klasická koprovka a tu zrovna nemusím :-( , obsluha perfektní.
Přidat komentář
nergal
+1
20.04.2016
1588
Ristobar Retro Consistorium je situován v historickém středu města Brna hned vedle moderního obchodně-kulturního centra Velký Špalíček. Za nenápadným vstupem se ukrývá velmi příjemný a atraktivní interiér, rozdělený do dvou pater. Vstupní prostor má svým pojetím asi nejblíže ke klasickému baru a působí trochu zaskládaně a nepřehledně. Zbylé prostory v přízemí a v prvním patře se už tváří více jako restaurant. Nasály o mnoho více vzdušnosti a umně dávají dohromady strohost interiérových prvků s ozvěnami luxusu. Atmosféra okamžitě uhrane a je úplně jedno, zda jste tu na obchodním obědě, romantické večeři ve dvou nebo pořádáte oslavu s velkou společností. Ne nadarmo má restaurace v názvu latinské slovo consistorium, které v češtině znamená shromaždiště. K dobrému pocitu přispívá i skvělá obsluha. Těžko jim něco vytknout. Jsou usměvaví a milí, poradí i doporučí, následně pak zajistí prvotřídní servis s vysokou dávkou profesionality. Moje první objednávka míří na víno. Vybírám italské Chianti classico Fontodi, ročník 2012. Rubínově červená barva se snoubí s vůní višní, švestek a tabáku. Chuť je kulatá, šťavnatá a expresivní. Jemné třísloviny dodávají vínu hedvábně hladkou texturu a výbornou pitelnost. Menu startuje hovězí carpaccio s pecorinem, sušenými švestkami a rukolou. Klasika klasik je velmi dobře ochucená a vyladěná. Jednoduše jí není co vytknout. Následuje hovězí krk na černém pivě a majoránce se šťouchanými bramborami. Pěkná a zajímavá aranže zaujme na první pohled. Je to nekomplikované a zároveň ne zcela tradiční. Chuť je výrazná, hutná a harmonická. Maso, brambory i omáčka se vzájemně skvěle doplňují, takže je to ve výsledku koncert pro dvě ruce, jeden talíř a ústa. Kuchaři vysekávám poklonu a smekám klobouk. Fantastické. Uklidnění přichází s dezertem v podobě nugátového řezu podle italské receptury. Není velký, ale je nezapomenutelný. Espresso z pražírny Sarito je výborné. Na úplný závěr se obracím k nabídce rumů. Vybírám venezuelskou Santu Teresu 1796. V krásné baňce se blýská jantarově zbarvená tekutina. Vůně je mírně sladká, je cítit třešeň a javorový sirup. Chuť je neskutečně jemná a vyvážená, jazyk rozpozná dubový sud, skořici a anýz. Je to úžasný rum, proto nezůstane u jedné skleničky. Nálada při odchodu z restaurantu je pak více než veselá i přes výši účtu, která byla zaplacena. Retro Consistorium rozhodně nezklame žádného labužníka. Já jsem si návštěvu zde maximálně užil.
Přidat komentář
2 hodnocení
3 osob
1142
Přidat hodnocení restaurace
© 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil
Artax a.s.
, poslední aktualizace 26. 2. 2014
Naše další projekty:
etisky - digitální tisk
,
OSVÍTÍME VÁS
,
Firemní a osobní kalendáře
,
sCool Matematika
.
AKTUALITY
Nejsou žádné aktuality.
Seznam aktualit
REKLAMA
Kadeřnictví Michaela
Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
www.kadernictvi-michaela.cz