Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
Jaroslav +3	19.12.2016					450
Nevím kam chodil Petronius v 70 a 80 letech ale já si pamatuji že, " jak píše Petronius" v této klasické Nedvědické hospodě byla lékárna, pediatrie, zubní lékař a v 1 patře obvodní lékař. Tato restourace vznikla až po revoluci. Přidat komentář
mefistoteles +1	18.07.2016					150
Brunch je název pro pozdní snídani která už je skoro obědem. Chtělo by to ještě obdobný výraz pro oběd, který už je skoro brzkou večeří. To je totiž (bohužel) často moje první veké jídlo dne. Jako dnes, kdy mi vyšla chvíle v Nedvědici. Resteaurace je pod železničním přejezdem v rohovém domě na křižovatce k hradu nepřehlédnutelná. Nikdy mne však nelákala. O nějaké architektuře nelze hovořit. Je to venkovská hospoda mírně vizuelně upravená ve snaze pozvednout ji do jiných pater. A pod tímto kabátem pořád venkovskou hospodou je, a já bych řekl že naštěstí. K průčelí je přilepena zastřešená dřevěná terasa ze které se pěkně kouká kolem.Vzhledem k denní době obsazeny jen dva další stoly. Obsluha, usměvaná slečna, svižná a milá. I se přišla průběžně přeptat zda je vše v pořádku a co bychom ještě rádi. Jídelní lístek konzervativně tradičního složení a uspořádání. Podvědomě jsem hledal "Katův šleh". K pití nealkoholické pivo a potomek když nebyla Kofola, vzal "malinovku". No, jednou, dvakrát do roka to neublíží, ale barva byla zářivá, skoro jak fenolftalein v kyselém prostředí. K jídlu "Vepřový smažený řízek" a "Svíčková na smetaně, houskový knedlík" pro potomka. Řízek (resp. dva řízky) z vepřové kýty čersvý a voňavý se skrojkem citronu. K tomu dobré vařené brambory s máslem a čerstvou pertželkou. Disharmonickou notou byl sladký zelný salát (+ drobné kousky jiných zelenin) přímo na talíři odkazující v duchu místa do minulosti. Svíčková dle hodnocení mladého muže výborná, jen maso mohlo být měkkší. Ochutnal jsem a musel souhlasit. Omáčka opravdu výborná, hrubší struktury, maso kvalitní, jen chtělo trochu déle upravovat. Knedlík standardní, dobrý. Komentář - Petronius   (19.07.2016 12:16) V této klasické nedvědické hospodě jsem býval docela častým hostem na přelomu let sedmdesátých a osmdesátých, v zimě i v létě, díky pobytům na chatě na "Nutriích". Od té doby se v rámci možností docela vylepšila. Jsem nostalgicky rád, že stále funguje. Druhá možnost občerstvení bývala v hotelu U nádraží. Zobraz všechny komentáře (1)
2 hodnocení	6 osob					350