restaurace
Gambrinus 1869 Originál
J.Faimonové 11b 62800 Brno - Líšeň Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  544213367 Fax:  E-mail:  milda.kolar@seznam.cz URL:  www.restauracegambrinus.cz
Počet míst:  100 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  ANO
Restaurace s pivnicí, pivo čepováno z pivních tanků,velká letní zahrádka, výherní automaty....
Otvírací doba: • Pondělí 11:00-23:00 • Úterý 11:00-23:00 • Středa 11:00-23:00 • Čtvrtek 11:00-23:00 • Pátek 11:00-23:00 • Sobota 11:00-23:00 • Neděle 11:00-23:00	Kuchyně: • Anglická • Česká • Italská • Orientální
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky:

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
nergal	17.12.2016					320
Vlajková loď pivovaru Gambrinus spustila svou kotvu na okraji líšeňského sídliště v Brně v samostatně stojící přízemní budově. Zrekonstruovaný interiér ctí všechna pravidla „originál konceptu“, tedy loga pivovaru kam jen oko pohlédne, obrazové podsvícené pásy na stěnách, decentní barvy a čisté střízlivé linie, podepřené stylovým osvětlením. K sezení jsou tu klasické dřevěné židle, po obvodu místnosti lavice a také vysoké barové posedy. Nechybí televize se sportovním kanálem, promítací plátno ani v koutě schované šipky. Obsluha je příjemná a pohotová, jen ten úsměv jí trochu chybí. Nicméně své povinnosti si plní na sto procent. K pití si objednávám čepovaný Gambrinus 12° Premium a jako první chod čočkovou polévku z denní nabídky. Ta je servírována opravdu bez prodlení a na rozdíl od hotovek v obdobných podnicích není nepoživatelně vřelá, ale tak akorát. Dobrá je i po chuťové stránce. Čočka není ani moc tvrdá, ani rozvařená na bláto, prezentuje se výrazným projevem. Je lehce slanější, ale ne tak, aby to vadilo. Prémiový Gambrinus nahrazuje řezaný Velkopopovický kozel 11°, který je chuťově hladší a hedvábnější než jeho předchůdce. Následují líšeňské biftečky z vepřové panenky se špenátem a opečenými bramborami. Jednoduchá, tak trochu nanicovatá úprava s bramborami servírovanými na samostatném talíři, nic neskrývá a jde si přímo za svým. Není třeba hledat komplikované struktury nebo prolínající se chuťové tóny, tady jsou jen vepřové nuggety, špenát, decentní salátek a brambory. Jedno propojené s druhým a dohromady solidní vybalancovaný produkt, určený široké spotřebitelské obci. Espresso z pražírny Pavin Caffé na krásném dřevěném tácku, byť s plastovým kapucínkem, je silné a dobré. Celkový dojem z restaurace Gambrinus hodnotím velmi kladně. Tyto pivovarské „koncepty“, konkurující klasickým pivnicím a hospodám, podle mě přinášejí lehký nadstandard, a to jak v jídle, tak i co se týče prostředí a servisu. Takže díky za ně. Přidat komentář
1 hodnocení	1 osob					320