restaurace
Potrefená husa
Jírova 2 62800 Brno - Líšeň Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420 602 500 673 Fax:  E-mail:  husalisen@tripoli.cz URL:  http://www.husalisen.cz/
Počet míst:  120 Parkoviště:  NE Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  NE
Otvírací doba: • Pondělí nezadáno • Úterý nezadáno • Středa nezadáno • Čtvrtek nezadáno • Pátek nezadáno • Sobota nezadáno • Neděle nezadáno	Kuchyně: nezadáno
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
nergal	27.12.2015					599
Koncept podniků nazvaných Potrefená husa řetězce Staropramen v sobě spojuje myšlenku moderního, prostorného interiéru s kvalitní gastronomií a širokou nabídkou točených piv. Přestože design jednotlivých Potrefených hus je hodně podobný, najde se i dost zajímavých prvků, které jeden podnik od druhého odlišují. V případě Potrefené husy, která se nachází v budově Líšeňské radnice, okamžitě upoutají pozornost vinotéky, vetknuté do dřevěného ostění a přepážek. Všudypřítomné televizní obrazovky s puštěným sportovním kanálem pak podporují označení podniku coby Sport Baru. Své polínko do ohně přidává i styl sezení na vysokých „barových“ židlích a lavicích. Co ovšem silně postrádám je možnost odložit někam kabát. Věšáky tu nejsou, a tak se svršky hostů válí různě po opěradlech. Obsluha je milá, všímavá, pohotová a usměvavá. Kvituji kladně i jejich zájem o zpětnou vazbu. K pití objednávám točené pivo Staropramen 11°, menu začínám s grilovaným kozím sýrem na červené řepě, ozdobeným mandlemi a balsamikovou redukcí. Je mi nabídnuta i bylinková bageta, která se však ukazuje jako nejslabší článek tohoto předkrmu. Je totiž strašlivě mastná. Ale to je také asi jediná výhrada, kterou mám. Zbytek je vyladěn k dokonalosti. Jedna položka zapadá do druhé, takže se chuťově krásně doplňují a podporují se navzájem. Ani následující vepřová krkovice pečená na grilu s cibulovo-hořčicovým obalem, restovanými bramborami ve slupce, čerstvým rozmarýnem a se silnou omáčkou nastavenou laťku nepodlézá. Kromě nádherné úpravy, ohromí i zajímavými tóny a náznaky, které by člověk hledal v mnohem komplikovanějších strukturách, než jaké jsou tady. Nápad i provedení jdou ruku v ruce a přinášejí nezapomenutelný zážitek. Dezert v podobě lesního ovoce na karamelu s jemným krémem z mascarpone, cukrářským piškotem a čerstvou mátou už se zdá díky oslnivosti předchozích chodů slabým odvarem, ale pořád je to první liga. Úžasně funguje kontrast mezi sladkým mascarpone krémem a lesním ovocem. Cappuccino značky Julius Meinl je výborné, s digestivem je to už o něco horší. Sedmiletý rum Legendario Elixir de Cuba je sladké lepidlo, které zaujme snad jen svou vůní. I přesto hodnotím líšeňskou Potrefenou husu jako podnik, který si zaslouží návštěvu všech gurmánů. Přidat komentář
pajdaj +1	23.10.2013					325
Po delší době jsem se rozhodl, dát jim druhou šanci, a tentokrát to už bylo mnohem lepší... Pití stále dobré, Hoegaarden i malinová limonáda. obsluha byla příjemná. Chtěl jsem fazolové lusky se slaninou, které nemají v nabídce pouze u jednoho ze steaků, číšnice se zeptala v kuchyni a bylo mi vyhověno. jídlo - horší jak minule to být nemohlo. Jenže tentokrát to bylo úplně něco jiného, Daly jsme si tatarák ručně sekaný z pravé svíčkové a beefstaek Bérnaise. Tatarák byl dobrý a i výborně chuťově namíchaný. Topinek bylo asi 10-12 což je skoro až moc, ale určitě lepší než málo.) Steak jsem si dal medium rare a dostal medium a trochu moc pepřený, ale omáčka byla velmi dobrá. Fazolové lusky byli dobré. Slyšel jsem, že restaurace se hodně zlepšila v poslední době a je to pravda. Sice to nebylo úplně skvělé ale oproti minule až neuvěřitelné zlepšení, možná změna šefkuchaře, ale určitě vývoj dobrý směrem. Nejspíš ještě někdy zajdu zkusit nějakou pastu... Přidat komentář
jahnova +5	01.12.2012					500
Jídlo absolutně nepoživatelné, maso tvrdé a nepokousatelné. Nemají kofolu. Brutální hluk od lidí, kteří se snažili přehlušit řvaní x televizorů. Obsluha mizerná. Černý ponurý zachod se špinavými kachličkami. jsem otrávená a zhnusená. Nikdy víc. Přidat komentář
pajdaj +1	04.11.2012					300
-velký výběr pití (bohužel jediné co nás potěšilo) hoegaarden i Malinová limonáda výborné -atmosféra -určitě bych netvrdil, že je to restaurace spíš slušný snack bar, celou dobu docela hlasitá hudba (normálně mi nevadí, ale u oběda, děkuji nechci), hrálo se finále fed cupu (s naší účastí) a tady ho ani na jedné z televizí nemohli pustit, raději tam pouští klipy jedne hudebni televize, ikdyž z reproduktrou jde úplně jiná hudba-ale to nebylo zase nic tak strašné, jen mě to osobně zklamalo -obsluha - neurazí ale ani nenadchne -jídlo-selský salát, kuřecí prsíčka dobrá, brambory byly studené a to tak že velmi - americký steak - maso celkem povedené medium, k tomu (již v jídelníčku) jako příloha šťouchané brambory, katastrofa "bez vůně bez zápachu" suché, čekal bych nějakou petrželku nebo cibulku ale ne nic, a to nejhorší mělo teprve přijít vierge omáčka, udělali by mnohem líp, pokud by mi k tomu přinesli zavřenou sklenici s halali koupenou v nedaleké obchodě, opravdu nic horšího jsem již nějakou domu nejedl Do této restaurace maximálně s kamarády na pivo (jeho výběr je opravdu velký), ale jídlo už nikdy! Komentář - Danny  (19.12.2012 23:01) Bohužel máš pravdu, jídlo jim sklouzlo pod hranici objednatelnosti, něco není v pořádku ...:o( Zobraz všechny komentáře (1)
4 hodnocení	11 osob					441