Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
mefistoteles	27.07.2011					450
Pracovní, lze řící průzkumný oběd. Interiér - Obecní dům. Secese in excelsis Deo. Bohužel se v interiéru kouří a japonští turisté u vedlejšího stolu si dopřávali aromatický doutníček..... Byl jsem uveden ke stolu a byl mi nabídnut jídelní lístek (je obrázkový - budiž, chodí sem cizinci). Odmítnul jsem a poprosil o nealkoholické pivo a kačenku. Nealkoholický polotmavý Birell v pořádku, bez poznámek. Cena přes padesát korun je neúměrná, ale jsme v Obecním domě. Budiž. Po kratším čekání se předemnou ocitla - tlačenka. Po vyjasnění situace s obsluhou jsem si tlačenku ponechal a doobjednal kačenku, tedy pečenou kachnu. Tlačenka dobrá, ale jaksi "dietní". Jen lehce kořeněná a výlučně z libového masa. Neurazila a nenadchla. Pečená kachna však byla mimořádně vynikající. Polovina kachny servírovaná na smaltovaném pekáči, měkká právě tak aby se ještě nerozpadala, kůže krásně křupavá. Doplněna červeným zelím v lehké úpravě, houskovým knedlíkem a bramborovým knedlíkem výjimečné kvality. K tomu lehce zahuštěný výpek. Budiž ti odpuštěno tlačenko. Rád bych hodnotil lépe, ale pár věcí přece zaskřípalo. Ale ta kačena! Přidat komentář
1 hodnocení	1 osob					450