bistro
Ngoc Tháng Quán - vietnamské bistro
Olomoucká 61a Brno - Slatina Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  Fax:  E-mail:  URL:
Počet míst:  16 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  ANO
jednoduchá autentická vietnamská jídelna pro místní trhovce. Ve vietnamské tržnici (blíže k centru), nízké likusáky vpravo od vjezdu, prostřední (nejmenší) ze 3 bister. v pondělí je tržnice pro veřejnost uzavřena.
Otvírací doba: • Pondělí nezadáno • Úterý nezadáno • Středa nezadáno • Čtvrtek nezadáno • Pátek nezadáno • Sobota nezadáno • Neděle nezadáno	Kuchyně: • Vietnamská
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
dalda +1	27.03.2017					80
Do tohoto bistra (prostřední, majitelka starší "Ahoj paní"), chodím již nějakej rok. Jídlo vždy dobré, chutné, ale ... Tentokrát - návštěva v sobotu, lidí jak na Svobodáku, vnitřní vitrína poloprázdná ( vždy býval velký výběr různých jídel ), jarních rolek nasmaženo hodně, kim-chi, které jsem zde kupoval už nedělají. Pho chutově normální, trošku jsme si zpikantnili, ale porce už není tak jak dříve, masa i nudlí ubylo (asi reakce na EET- dříve jsme byli 2 lidi z 1 pho najezení, dnes ne), 2 rolky- chutné jako vždy, mangový džus. Komentář - Petronius   (27.03.2017 10:10) Navíc zdražili phó z 80 na 100 kč ... (i ta sousední bistra) Porce se mi zdá stejná. Zobraz všechny komentáře (1)
Petronius	02.11.2016					80
Po pár měsících (viz diskuzní fórum) jsem, při přílezitosti nákupu rýže a bylinek, dal bistru znovu šanci a objednal si phó bó. A tentokrát mi chutnalo, polévka voňavá zahřívající, necítil jsem přídavná aditiva. Možná bylo dobře, ze jsem tam byl po obědové špičce a byl čas... Přidat komentář
Petronius	26.10.2015					100
Je to tu pro mne návykové, chodím nepravidelně občas do tohoto "prostředního" bistra. Polévky phó bo a phó ga, kachní varianta phó, rybí polévka, wonton polévka, občas bún cá - vždy spokojenost. Přidal jsem obrázek milé obsluhy :0). Achóóój Při porovnání z doby před cca 4 lety je znát, že už se sem naučilo chodit na oběd mnoho čechů. Kdysi jsem tu obvykle býval jediný nevietnamec ... Dnes (27.10.) byl skoro problém najít okolo poledne místo pro dva. Přidat komentář
dalda +1	01.05.2014					65
Dnes kachní pho (jindy si dávám hovězí)- bez koriandru ! 2 jarní rolky, moc dobrý mangový džus. Chtěl jsem si koupit sebou kim-chi, ale přes léto ho prý nedělají, jen v zimě ! Po několika návštěvách jsem si už zvykl na specifické podmínky a chutě, takže hodnocení je již lepší, než bych dal poi 1. návštěvě. Přidat komentář
Petronius +1	16.11.2013					80
před odjezdem na husu jsme lehce pojedli. Polévky Phó bo (hovězí) a Phó gá (kuřecí) Opět velmi dobré (obě), velká hluboká miska plná horkého voňavého vývaru (cca 1 litr) s masem, bylinkami (koriandr, thajská bazalka), jarní cibulkou, klíčky a rýžovými nudlemi. Dochutili jsme si citronem a pustili se do boje s jídelními hůlkami. Ještě jsme seděli venku (bylo hezky) Naprostá spokojenost. V přilehlém krámku jsme si na doma koupili pak choi . Přidat komentář
Petronius +1	20.04.2013					100
i v nových prostorách (postavených po loňském požáru) je vše jako dříve. Tentokrát jsem jsem nechal být červy a objednal klasický Bún Cha. Nechali jsme si ukázat jak se to správně jí a pak si pochutnali. Achóóój :o) Na závěr jsme si nakoupili suroviny na večerní domácí asijské vaření. Přidat komentář
Petronius	19.06.2012					150
po zkušenostech se sousedním bistrem (jsou tu celkem 3) jsem tentokrát zavítal do toho prostředního, nejmenšího. Jen 4 malé stolky. Velmi jednoduché vybavení, kuchyně je nedílnou součástí jídelny, nad ní plachta s obrázky a českými názvy nabízených pokrmů (bez cen), pult s prosklenou vitrinou, kde si můžete prohlédnout i vybrat z toho, z čeho se dnes aktuálně vaří, za pultem veselá vietnamka středních let, "Achóóój", mile tykající všem svým hostům. - Šnečí polévka (bún óc ?) - plná mísa vývaru s vonícími bylinkami (vietnamská máta, koriandr, ...), rýžovými nudlemi, smaženým tofu a hlavně se šnečky - chuťově skvělý vývar, jen ti šnečci jsou poněkud gumoví. - "maso mix" - dle vlastního výběru z vitríny - kousky ryby, rolky z mletého masa, větší krevetky, mnoho mini krevetek, smažené tofu, pražené larvy bource morušového, smažené bambusové výhonky, a k tomu miska vietnamských bylinek. Při přípravě jídla kuchařka vesele a hlasitě volala -" těch červů mnóócho ?" Byla to pro mne premiéra - pražené červy jsem ještě nejedl, ale byla to zajímavě oříšková chuť. Při pojídáví malých krevetek jsem si připadal jako vorvaň, když vpluje do hejna krillu ... :o) i když on asi nepoužívá jídelní hůlky... Celkově - velmi příjemný a zajímavý kulinářský i kulturní zážitek, navíc při odchodu si můžete zakoupit zajímavé suroviny pro vaření v přilehlých obchůdcích. btw - Hodnocení je pochopitelně subjektivní - asi by nebyl problém najít i nedostatky (které bych TOP restauraci neprominul), ale celkový zážitek je pozitivní. Vhodné spíš pro klienty adventurních cestovek (Livingstone, Kudrna, ....) :o) . Komentář - dalda   (29.06.2012 07:44) Tak jsem se také konečně s přáteli vypravili na Olomouckou-objednali jsme si podobně, ale jsem trochu zklamán. Jak říkáš, hodnocení je trochu subjektivní, já bych asi dal o puntíky méně. Nejlepší byli červi, ti měli zajímavou chuť ! To se přiznám, že mě to víc chutná v bistru ve Vaňkovce - např výborná polévka Tom kha gai, nebo vitnamské rolky. Zobraz všechny komentáře (1)
7 hodnocení	11 osob					89