Uživatel: nepřihlášen
Počítadlo přístupů: 11236933
Vyhledávání:


restaurace
Monâme - zámecká restaurace
 
Hudcova 2
621 00 Brno - Medlánky
Jihomoravský kraj
Česká republika
Přibližná poloha

Tel.:  +420 541 211 090
Fax: 
E-mail:  info@moname.cz
URL:  http://www.moname.cz/
Počet míst:  40
Parkoviště:  NE
Nekuřácká restaurace:  ANO
Nekuřácký salonek:  NE
Bezbariérový přístup:  NE




nová restaurace a pizzerie v prostorách Zámečku v Brně-Medlánkách

 
Otvírací doba:
• Pondělí 11:00-23:00
• Úterý 11:00-23:00
• Středa 11:00-23:00
• Čtvrtek 11:00-23:00
• Pátek 11:00-23:00
• Sobota 11:00-23:00
• Neděle 11:00-23:00
Kuchyně:
• Italská
• Mezinárodní
 
Kreditní karty:

Stravenky:



Aktuality


Neuvedeny žádné aktuality.


Týdenní menu


Neuvedeno žádné týdenní menu.


Poznámky (diskuze) k restauraci


Neuvedeny žádné poznámky v posledních 6 měsících.

Zobrazit starou diskuzi


Mobilní hodnocení




Hodnocení

Skrýt slovní hodnocení

Hodnocení uživatelů: (přidat nové hodnocení)
Hodnotil Datum Jídlo Pití Atmosféra Obsluha Útrata/1
nergal  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
14.12.2016
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
905
Zámecká restaurace Monâme v Brně-Medlánkách se svým názvem sice odkazuje k francouzským kořenům, ale inspiraci hledají spíše u italských kuchařů. Pizza, těstoviny a risotta mají v jídelním lístku nepřehlédnutelné zastoupení. Jednopatrová, červeně omítnutá budova, v jejímž přízemí se restaurace nachází, působí jako venkovské aristokratické sídlo bez křiklavé okázalosti a noblesy. Podobný dojem vzbuzuje i interiér, sestávající z několika pospojovaných místností, zimní zahrady a terasy s výhledem do parku. Pro starobylost tu není místo, přesto zůstávají zachovány architektonické rysy a nálady zámeckých prostor. Zadní část je koncipována v moderním duchu jako pizzerie. Přestože je restaurant ve všední den v podvečer až na jedinou výjimku zcela prázdný, všechny stoly zámecké části jsou blokovány rezervacemi. Běžný návštěvník tak musí vzít zavděk zimní zahradou. Při pohledu zvenku z ulice ony neobsazené stoly působí podivně odstrašujícím dojmem a je kuriózní, že to tak zůstane po celou dobu mé, více jak hodinu a půl trvající, návštěvy. Chápu, že rezervace pro zákazníky je nutno pohlídat, ale vyblokovat na hodiny dopředu celou restauraci mi přijde bizarní a zcestné. Tento přístup ostatně předjímá i chování obsluhy vůči příchozím hostům. Společnost spících panen a náměsíčných postav. Jejich servis je rozpačitý a statický, na place je není skoro vidět. Tragédii zachraňuje mladý distingovaný číšník z pizzerie, který alespoň trochu smazává celkový nepříznivý dojem. Svou návštěvu tady zahajuji objednávkou vína. Sahám do nabídky moravského vinařského domu Reisten, a protože ve vinném lístku uvedený Sauvignon Blanc není, vybírám kabinetní Rulandské bílé ročník 2014. Charakterizuje ho minerální vyvážená chuť, příjemná struktura polosuchého tónu a květnatá dochuť. Coby placený couvert je mi předloženo výborné bylinkové máslo a pečivo. Je ho potřeba, neboť čekací doba na objednaný dýňový krém s chilli olejem a krutony je neskutečně dlouhá. Když se konečně objeví na stole je to pastva pro oči, nos i pro chuťové pohárky. Pěkná úprava, famózní vůně, do které promlouvají především čerstvé bylinky, a jemná hladivá chuť jsou jedním slovem nezapomenutelné. Bohužel následující grilovaný losos se špenátovým rizotem už takovou hitparádou není. Oceňuji netradiční nápad zkombinovat lososa s rizotem, ale hanět musím provedení. Přejdu-li bez komentáře nepříliš atraktivní a humpoláckou stylizaci, co se odpouští už hůře je fakt, že jídlo v kuchyni zřejmě nějakou chvíli čekalo odstavené. Horní vrstva rizota u okrajů je už totiž studená, zbytek jen vlažný a ani losos toho na věci mnoho nezmění. Škoda, přeškoda. Závěrečný dezert v podobě řezů skládané čokolády s ganache z bílé čokolády a s cappuccino pusinkou také zůstává trochu za očekáváním. Celek je hutný a těžký, není tu nic, co by čokoládovou nálož odlehčilo a zjemnilo. Káva z dílny koncernu illy s předehřátým mlékem je v pořádku. Do Monâme jsem šel za skvělým kulinářským zážitkem, ale nedopadlo to tak úplně podle mých představ. Docela dobré ano, ale výjimečné či excelentní určitě ne.
mefistoteles +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
23.09.2016
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
200
Hosti z Prahy přijeli.... tak kam s nimi na rychlý oběd. Aby to bylo atraktivní a nebylo to daleko a šlo tam zaparkovat. Po chvíli tápání jsem zamířil sem. Z venku vypadá zámeček sympaticky, interiér překvapil. Střídmý, stylový, s podlahou z pálených cihel a stoly z masivního dřeva pěkně připravenými. U vstupu dominuje otevřená kuchyně, vše bez přeplácanostia nevkusu. I s lahví vody na kterou jsme byli upozorněni při objednávání nápojů. Je volně k dispozici. K jídlu výběr z krátké polední nabídky. Polévka - hráškový krém, výborná. Lehce nasládlá polévka z hrachu bez druhorného zahuštění. Občasný kousek nerozmixovaného hrachu dodává strukruru a prokazuje výchozí surovinu. Hovězí po burgunsku s bramborovou kaší výborné. Měkké, na víně dušené hovězí (krk?) s kořenovou zeleninou, velmi pěkně prezentované na bramborové kaši. Na závěr císařský trhanec, velmi dobrý. Ale bych vychlazený a já jsem zvyklý na čersvě udělaný, ještě teplý a tak mi taky chutná. Káva výborná. Klasické espresso i lungo s koflíkem předehrátého mléka. Hustá káva s trochou čokolády v dochuti. Sice bez vody, ale ta je na stole k dispozici pořád. A to lehce nevrlý pan vrchní poznamenával, že to bude trvat dlouho, že nestíhá. Na stole byla za chvíli a ve výborné kvalitě.
nadace1 +3
01.08.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
250
Dali jsme na doporučení občasného návštěvníka, chyba! Měli jsme se řídit hodnocením na Fajnšmekru. Seděli jsme v zahradě, kde se nám moc líbilo. Vevnitř byla všude cítit kuchyně. Venku dostatek prostoru i soukromí, krásný podvečer, na stole připravená láhev s kohoutkovou vodou a skleničkami. Milá slečna přijala objednávku a hezky se o nás starala. Čas plynul. Po 90 minutách jsme už měli probraná všechna témata k rozhovoru a jídlo nikde. Milá slečna nás opakovaně ujišťovala, že to už opravdu chystají. Moje pizza Margherita pobyla s peci asi o 10 minut déle, bálo se na ní 6 lístků bazalky, dodané dodatečně. Nebýt přepečenosti, chuť nebyla špatná. Ostatní si nestěžovali, i když od pohledu carpaccio mělo lehce "zamřelou" barvu, těstoviny - asi domácí byly viditelně převařené. Láhev s kohoutovkou nebyla asi dost dlouho mytá. Celkový dojem: hezké prostředí, obsluha milá, jídlo hrůza a asi málo personálu v kuchyni. Jedna zajímavost nakonec- k pití mají i Vincentku! Sem už určitě nepůjdeme.
zakaznik +7  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
07.06.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
154
Naprosto otřesná obsluha. Na pití (obyčejnou vodu) jsme čekali přes 20 minut. Na jídlo potom něco málo přes 2 hodiny! Někteří členové obsluhy byli vysoce arogantní. Jídlo bylo průměrné-nic moc. Rozhodné nedoporučuji!
zakaznik +7  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
07.06.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
154
Naprosto otřesná obsluha. Na pití (obyčejnou vodu) jsme čekali přes 20 minut. Na jídlo potom něco málo přes 2 hodiny! Někteří členové obsluhy byli vysoce arogantní. Jídlo bylo průměrné-nic moc. Rozhodně nedoporučuji!
zakaznik +7  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
07.06.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
154
Naprosto otřesná obsluha. Na pití (obyčejnou vodu) jsme čekali přes 20 minut. Na jídlo potom něco málo přes 2 hodiny! Někteří členové obsluhy byli vysoce arogantní. Jídlo bylo průměrné-nic moc. Rozhodně nedoporučuji!
zakaznik +7  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
07.06.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
154
Naprosto otřesná obsluha. Na pití (obyčejnou vodu) jsme čekali přes 20 minut. Na jídlo potom něco málo přes 2 hodiny! Někteří členové obsluhy byli vysoce arogantní. Jídlo bylo průměrné-nic moc. Rozhodně nedoporučuji!
zakaznik +7  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
07.06.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
154
Naprosto otřesná obsluha. Na pití (obyčejnou vodu) jsme čekali přes 20 minut. Na jídlo potom něco málo přes 2 hodiny! Někteří členové obsluhy byli vysoce arogantní. Jídlo bylo průměrné-nic moc. Rozhodně nedoporučuji!
zakaznik +7  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
07.06.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
154
Naprosto otřesná obsluha. Na pití (obyčejnou vodu) jsme čekali přes 20 minut. Na jídlo potom něco málo přes 2 hodiny! Někteří členové obsluhy byli vysoce arogantní. Jídlo bylo průměrné-nic moc. Rozhodně nedoporučuji!
zakaznik +7  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
07.06.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
154
Naprosto otřesná obsluha. Na pití (obyčejnou vodu) jsme čekali přes 20 minut. Na jídlo potom něco málo přes 2 hodiny! Někteří členové obsluhy byli vysoce arogantní. Jídlo bylo průměrné-nic moc. Rozhodně nedoporučuji!
matabebe +1  Uživatel s více jak 10 hodnoceními restaurace
17.09.2014
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
159
Bohužel obsluha byla úplně otřesná. Jídlo bylo dobré, ale čekali jsme více jak třičtvrtě hodiny, po urgenci jej nakonec donesli. Nemají žádné domácí limonády. Na závěr nás slečna servírka chtěla ošidit!
mala +1
25.06.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
225
velké zklamání. V této restauraci již jsme byli několikrát. Ač jsme zkoušeli různá jídla, zatím vždy nejlépe vyšla pizza. Rizoto bylo katastrofální...připálené houby a jasmínová rýže. Tentokrát jsme se vypravili na hotovku tedy na polední menu. Dorazili jsme o půl druhé a obsluha nám řekla že z poledního menu mají už pouze jedno jídlo a to bez polévky a desertu, ale za nezměnenou cenu. Poté nám nabídli bussines menu, že by k tomu dodali i polévku vývar, ale bez dezertu (samozřejmě že za cenu s desertem)... obsluha nám pak po vybrání burgeru z bussines menu přišla oznámit, že burger už také nemají.... tak jsme vybrali kuřecí steak s tymiánovou omáčkou. Mezitím jsme stále čekali až nám donesou pití cca 20 minut... obsluha pomalá a otráveně se tvářící... jídlo bylo přesolené. Pro nás velké zklamání.

Komentář - oddie Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (26.06.2013 11:53)
Velké zklamání s 3mi body ve všech kategoriích?to se mi zdá moc..
ondrouch +2  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
02.12.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
400
Po předchozí velice příjemné zkušenosti jsme si chtěli večer zopakovat.
Bohužel to dopadlo o poznání hůře. Nevím, jestli to bylo způsobené tím, že byla neděle, ale něco se stalo špatně.
Z nabídky steaků vypadl hovězí roštěnec (to není výtka, stát se to může), tak jsme zvolili hověží svíčkovou a vepřovou krkovici. Jaké bylo zklamání, když nám donesli skoro vše na jednom talíři:
- vepřová krkovice usazená na grilované zelenině prolitá demi-glace, která se prala o svůj prostor s žampiony na smetanové omáčce,
- hověží svíčková usazená na grilované zelenině podlitá pepřovou omáčkou, která se taky prala o svůj prostor s žampiony na smetanové omáčce,
alespoň že brambory byly dány na samostatný talíř.
Bohužel jídlo díky all-in-one na jednom talíři ztratilo své kouzlo, omáčky vytvořili jednolitou kaši, která znehodnotila chuť grilované zeleniny. Velká škoda.
Obsluha výtku přijala se slovy, že servírování příloh na samostatné talíře zrušili - opravdu velká škoda.
Po první návštěvě jsme nabyli dojmu, že jsme znovuobjevili velice dobrou restauraci, po druhé návštěvě jsem se vrátil zpět do reality českých restaurací.
ondrouch +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
29.11.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
600
Po dlouhé době jsme zavítali do zámecké restaurace.
Na lístku se objevila nabídka steaků, neodolal jsem a zvolil vysoký roštěnec (rare). Výsledek předčil očekávání - naprosto perfektní podání skvěle připraveného hovězího. Příloha ke steaku servírovaná samostatně - opečené brambory, grilovaná zelenina a žampiony ve smetanové omáčce.
Vše završeno Tiramisu - výborné. Opravdu povedený večer. Vše bylo doplněno milou a starostlivou obsluhou.
CyrilKoki +1
06.01.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
230
Jídlo mohu hodnotit velmi kladně. S námitkou, že je drahé nesouhlasím. Co mě však odrazuje od další návštěvy je kvalita piva. Starobrno je nepitelné již z výroby a Plzeň potřebuje speciální zacházení, které se mu v této restauraci nedostává. Pivo je zatuchlé , kyselé a zvětralé.
Velká škoda!!
kJolca +4
28.10.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
91
no nic moc,bývalo to lepší.opravdu mohou nabídnout jen tu pizzu,ale ta omrzí.ostatní jídla na tu kvalitu předražená.a personál neudělá nic navíc jen to co musí.aspon ten usměv a vstřícnost,to nic nestojí
Michaela3006 +1
22.03.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
250
restaurace Moname bývávala kdysi lepší. Měli lepší nabídku v jídelním lístku. a cena byla někdě jinde. Dneska poměr jídlo cena už není jako kdysi.
POlední menu je , ale výtečné.. polívka, hl.jídlo a dezert.. okolo 80kč.. super a dobré. na výběr je ze tří jídel a III. jídlo je vždy pizza.. :)

Komentář - zdenek Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (24.03.2011 09:35)
S hodnocením kvality jídla nemůžu souhlasit, ale jinak musím přiznat (protože jsme sem chodívali navečer rádi a často), že pokud nechcete pizzu tak je nabídka trošku omezená. Zřejmě necílí na stálé hosty kteří občas ocení změnu..
ondrouch +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
13.02.2010
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
340
velice příjemná restaurace, dobré jídlo (pizza capriciosa i losos s limetovou omáčkou), dobré pití (výborná plzeň; široká nabídka vín), příjemná obsluha. Doporučuji k návštěvě.
abc +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
18.09.2009
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
400
Osobně mám trochu problém s konceptem zámecké restaurace nabízející pizzu, která se také během večeře stala nejslabším článkem (kamarád ji označil jako bez chuti). Moje vepřová panenka se šípkovou omáčkou a portským byla výborná (celkově za obě jídla průměr). Taktéž víno, jejichž výběr mi na této restauraci přijde asi nejzajímavější (dali jsme si Sauvignon, PS 2007 ze Sonberku). Obsluha (pod)průměrná - mně donesli místo jemně perlivé neperlivou vodu, kamarádovi ji radši nepřinesli vůbec. Jinak standard - ne neochotná, ale ani výjimečná. Jednoznačnou výhodou restaurace je kromě zmíněné nabídky vín její interiér i to, že v okolí podobná restaurace chyběla.
zdenek +2  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
03.04.2009
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
367
K jídlu jsme otestovali pizzu Paesana a Hawai, a dál hovězí biftek s pepřovou omáčkou. Pizza byla výborná, chuť ještě umocnilo že jsme se posadili blízko pece a mohli sledovat rituál přípravy. Steak bez chyby připravený podle přání. Jako zákusky jsme zkusili čokoládový flan a smetanový dezert, taky nám moc chutnaly. K pití jenom nealko (takže není moc co hodnotit).
Obsluha rychlá a pozorná, prostředí se nám moc líbilo (seděli jsme v horní části restaurace s výhledem do zámeckého parku).
20 hodnocení 88 osob
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
205


Přidat hodnocení restaurace

© 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil Artax a.s., poslední aktualizace 26. 2. 2014
Naše další projekty: etisky - digitální tisk, OSVÍTÍME VÁS, Firemní a osobní kalendáře, sCool Matematika.
AKTUALITY
Nejsou žádné aktuality.

Seznam aktualit
REKLAMA
Kadeřnictví Michaela
Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
www.kadernictvi-michaela.cz