restaurace
Lesní hotel Peršlák
Nový Vojířov 90 378 33 Nová Bystřice Jihočeský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420 384 386 505 Fax:  E-mail:  hotel@perslak.com URL:  www.perslak.com
Počet míst:  50 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  ANO
Otvírací doba: • Pondělí nezadáno • Úterý nezadáno • Středa nezadáno • Čtvrtek nezadáno • Pátek nezadáno • Sobota nezadáno • Neděle nezadáno	Kuchyně: • Mezinárodní
Kreditní karty:	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
makrela +5	09.08.2016					350
Častá zastávka zejména při cyklovýletech, letos čtvrtá návštěva, v minulosti nepočítaně, takže lze hodnotit objektivně. Vnější vzhled hotelu (jedná se o přestavěnou celnici) je výrazně poznamenán architektonickým entuziasmem počátku 90. let, interiér připomíná lovecký zámeček, je příjemný, v létě samozřejmě preferujeme venkovní posezení. Obsluha hbitá, příjemná, stálých zaměstnanců je asi pár, v létě většinou brigádníci, ale zvládají na jedničku. Jídelní lístek zpočátku zarazí rozsahem, ale za uplynulá léta jsem nenarazil na pokrm, který by mě rozladil. Repertoár je celkem logicky směřován k rakouské kuchyni. Jmenuji jen namátkou: hráškový krém mohl být více krémovitější, dále již zcela bez závad: hovězí Stroganov, guláš Fiaker, jelení guláš, škvarkové knedlíky se zelím, smažený kapr s bramborovým salátem, zeleninové saláty, dcera si téměř výhradně objednává tatarský biftek, který zde považuje na nejlepší. Oblíbené jsou kynuté knedlíky plněné borůvkami z okolního lesa, borůvkové poháry. Sortiment pití rozmanitý, naposledy mi chutnal tmavý rakouský speciál, název jsem zapomněl. Hlavní devízou restaurace a hotelu je jeho izolovaná poloha uprostřed lesů, nádherné okolí a výborná kuchyně. Přidat komentář
1 hodnocení	6 osob					350