restaurace
L´Eau Vive
Petrská / Petrov 2 601 43 Brno - Střed Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  543235164, Fax:  E-mail:  brno@leauvive.info URL:  http://www.leauvive.info
Počet míst:  70 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  NE
V roce 2004 byla otevřena restaurace v Brně, která je situována v prostorách bývalého M-Klubu na okraji Denisových sadů, na ulici Petrské, cca 100 metrů od divadla Husa na Provázku. Jedná se o poklidnou restauraci ve francouském stylu jen pár metrů od Zelného trhu, přímo pod Petrovem. V létě příjemná, poklidná, zahrádka na terase přímo pod katedrálou, s výhledy, které od jinud nespatříte. Kuchyně nabízí mimo stálého jídelního lístku denní jednoduché polední menu. Do nabídky restaurace L´Eau Vive byla přidána sekce Specialité internationale, v níž je každý kontinent zastoupen jedním jídlem. Tyto speciality jsou ovšem pouze na objenádnávku dva dny předem. Majitelky a celý personál restaurace tvoří misionářky, původem z Francouzské polynesie, kteřé vedou v Brně charitativní misi Donum Dei. Jediná restaurace v Brně, kde svojí návštěvou pomůžete trpícím lidem třetího světa.
Otvírací doba: • Pondělí 11:00-22:00 • Úterý 11:00-22:00 • Středa 11:00-22:00 • Čtvrtek 11:00-22:00 • Pátek 11:00-22:00 • Sobota 11:00-22:00 • Neděle nezadáno	Kuchyně: • Francouzská • Mezinárodní
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
Skrblík +1	13.12.2014					300
Cílem návštěvy Živé Vody byla minulý rok oslava mých narozenin a protože jsem člověk zvídavý, tak mě zajímalo jakpak asi můžou chutnat žabí stehýnka. Nyní už vím, že jsou něco mezi kuřecím a králičím masem. Masíčko velmi jemné, ale je to samé kost a o to větší práce je se s tím vypořádat. Nicméně v kombinaci s rýží a listovým špenátem s bílý vínem pozoruhodná směs. Pili jsme červené víno, přítelkyně měla lososa s bramborem. Bohužel s odstupem času nejsem schopný rozepsat přesná název rybího pokrmu. Nicmémě to pro nás to byl zážitek už jen proto, že při zavírání podniku, bylo slyšet zpěv sboru sester. Takže vzhůru na Petrov za jeptiškami, stojí to za to. Přidat komentář
anoli	05.07.2013					105
Byla jsem zde jeden letní pátek na meníčku, už dlouho jsem se chystala restauraci navštívit. Posezení v udržované letní zahrádce s nádherným výhledem super, menu bylo půstové, protože byl pátek: měla jsem tresku na víně s vařeným bramborem, brambor pro mě osolený na hraně, jinak dobré - poctivé, domácí. Polévka zeleninová - ze zmražené zeleniny, což v létě není nutné...Pila jsem třetinku kofoly z lahve, za 35 Kč, cena menu velmi lidová: 70 Kč. Obsluha nebyla profesionální, ale domluvit se s nimi dá bez problémů a jsou velmi ochotné a milé. Ráda jsem tam pobyla a chystám se zase, od jídla po přečtení komentářů nečekám žádný velký gastronomický zážitek - beru to jako příjemné posezení a přispění na dobrou věc. Přidat komentář
dalda	12.06.2013					126
Polední meníčko- fazolová polévka- normální s bílými fazolemi a uzeninou Zeleninový quiché(koláč)- škoda, že ač v červnu, nebyl s čerstvou zeleninou(kukuřice!) Rozlévané francouzské rosé a Dobrá voda Radost a uspokojení asi také jen z dobrého skutku, navíc by se asi při placení ošidili, kdybych nenahlásil vše co jsem měl. Přidat komentář
Maty +2	02.02.2013					267
Poté co bylo v Jakoby vše zarezervováno a v Le Marché zavřeno, tak jsem se vydali přes kopec, že zakotvíme v novém Brabanderu. No ale nakonec jsem si řekl, že je čas na dobrý skutek a zašli jsem do Živé vody. Atmosféra je příjemná a obsluha ač neprofesionální, tak je snaživá a milá. Ochutnali jsme Francouzskou cibulačku - proložená pečivem snad až na dno, na povrchu zapečená až moc - připálené a náhořklost se nesla posléze celou polévkou. Rump steak - až to maso bylo dobře ochucené, tak se steakem to nemá opravdu nic společného - rozmlácené paličkou na cca 2mm šířku. K tomu výborná teplá zelenina. Slušný jablkový koláč - oproti tomu věnečky se zmrlinou a čoko omáčkou - omáčka instantní z flašky a šlehačka bohužel také umělá sprejová :( No alespoň jsem si odškrtl ten dobrý skutek :) Přidat komentář
marti +1	21.08.2011					200
nedávno jsme poprvé navštívili tuto restauraci a musím říct, že vše bylo velmi průměrné (neměli jsme polední menu). Ničím nevynikající jídlo, neurazilo, nenadchlo. Amatérské. V Brně je mnoho lepších a ne nutně dražších restaurací.Dobrá byla čokoládová pěna, kvalitně udělaná. Jediné velké pozitivum bylo, že můj přítel mohl mluvit svou rodnou řečí v centru Brna. JInak nás to oba zklamalo. Měli by se více věnovat kvalitní moderní gastronomii, nadšení nestačí. zahrádka je ale úžasná. Přidat komentář
abc +5	08.06.2011					450
Této restauraci by člověk asi tak nějak prominul ledacos. Nejsou to profíci, zato je jídlo připravováno a servírováno s maximální snahou, péčí, laskavostí a milým upřímným úsměvem. Na druhou stranu, oči zase není třeba přivírat tak moc. Výborná domácí paštika, trochu obyčejnější salát s výborným kozím sýrem, nechápu toastové krutony a toasty v jednom talíři. K pití skvělé Chablis (ovšem nabídka francouzských vín je vzhledem ke koncepci podniku trochu omezenější). Ve 21 hodin umlkly paličky na maso, přestaly bublat hrnce a veškerý personál se shromáždil v restauraci k večerní Ave Maria. Atmosféra prostě bezkonkurenční. Komentář - theodor   (25.06.2011 11:11) připojuji se. naprosto souhlasím. Zobraz všechny komentáře (1)
Markyza +2	07.08.2008					333
Večerní posezení s přáteli bylo velmi příjemné - mj. díky klidnému a romantickému prostředí zahrádky v samém centru Brna a nesmírně ochotné a milé obsluze. Večeřeli jsme filé z okouna z kuskusem (skvěle upečená ryba, velmi jemné, lehké jídlo), vepřovou panenku v omáčce s rumem (trošku tužší maso, ale jinak také dobré) a steak v omáčce ze zeleného pepře, který se ukázal být nejlepším jídlem večera (byl přinesen omylem místo jehněčího, ale roztomilá omluva obsluhy a kvalita pokrmu nám nedovolily se zlobit). Káva byla podprůměrná, ale dezerty (palačinka, dort z mascarpone a jablkový koláč) velmi dobré, stejně jako víno (Neuburské mešní). Obsluha ochotně donesla obyčejnou vodu v karafě (samozřejmě gratis) a zapálila svíčku, když jsme o ni požádali. Ráda příště zajdu na to jehněčí a tady vychvalovanou čokoládovou pěnu. Přidat komentář
plechi +1	14.10.2007					550
Zasli jsme zase na Couscous, priznam se, ze nevim kam jinam v Brne na nej zajit a tady je fakt dobry. Tentokrat nebyli zadne zpevy a i prostredi bylo cistejsi. Je mile jak se sestricky snazi, sice popletli objednavku, ale usmevem to vyzehlily. Doporucuju sem zajit na jejich speciality, krome couscousu jsme meli jeste lososa, ale ten byl divne kysely a nic moc. Jidlo je viceme domacke a ne haute-cuisine, ale to je cela restaurace. Rozlevane vino bylo nadmiru dobre. Zklamala kava, ta nebyla dobra, kysela a citil jsem v ni gumu. Doporucuju sem zajit na couscus (zbyle kontinenty jsem jeste nezkousel), jinym jidlum se vyhnout, krome predkrmu (zaby) a zakusku (mousse) ty jsou super. Pokud nekdo vite, co je tady jeste dobre, dejte vedet. Komentář - jeny (16.10.2007 09:49) To hodnocení těch hvězdiček je trošku přehnané bych řekl i předchozí, nemyslíte? Zobraz všechny komentáře (4)
plechi +2	10.08.2007					667
Rozhodli jsme se vyzkouset tuto restauraci, jestli odpovida hodnocenim na fajnsmekru. Zavolal jsem dopredu a domluvil rezevaci na patek v podvecer. Rezervace probehla v pohode, pani na telefonu byla prijemna, i kdyz se mi zdala mirne zmatena. Po prichodu do restaurace jsme zjistili, ze ani rezervace nebyla potreba. Krome nas a jeste asi 4 lidi v restauraci nikdo nebyl. Neprijemne nas prekvapil pach, ktery pripominal zatuchlinu, i koberce by potrebovali vycistit. Ubrusy a stoly celkem v pohode, ale vyprani by jim neuskodilo. Mel jsem dopredu objednany Couscous a tak jsem nedostal menu s tim, ze uz mam vybrano. Nicmene obsluha to podala velmi mile, takze to beru jako pripominku pionyrskeho tabora :-). Z tech co si mohli vybrat, tak mi nejvice utkveli v hlave zabi stehynka a ty i kdyz se ozivaly hlasy, ze by mohli byt dele nalozene, nebyly spatne. Couscous byl skvely, myslim ze kvuli nemu bych sem urcite zasel jeste jednou. Dalsi jidla jehneci a kotleta byli fajn, ale Couscous vycnival. Vina jsme meli jednu Rhonu a jednou Bordeaux, to Bordeaux je lepsi. Dalsi atrakce bylo nabozenske zpivani uprostred vecere, zvlaste pro nas nas co jsme vyhrali soutez o nejhorsiho zpevaka. No nevim, na obchodni veceri si to nedovedu predstavit a na romatickou veceri to asi taky neni moc vhodny. Kazdopadne zabavny vecer a jidlo uslo. Skoda toho puchu, jinak bych to jako atrakci doporucil. Komentář - theodor   (23.08.2007 22:01) Proč jako atrakci? Přiznávám, že večr jsem tam ještě nebyl a během oběda jsem žádné zpěvy zezažil, ale i kdyby, tak proč ne. Je to přece misijní restaurace a její návštěvou (rsp. útratou v ní) může pomoci každý z nás dobré věci. Každopádně mě tam vždy chutnalo, a personál se tak snaží. A ty drobné chybičky osobně odpouštím ... Vždyť dámy zde pracující jsou z takové dálky a přiznejme si, uměli bychom my za tak krátkou dobu jejich jazyk, zvyky a tradice, pokud by nás vyslali do jejich domoviny? Já se osobně rád vrátím a určitě to zkusím i někdy večer.... Zobraz všechny komentáře (1)
theodor +1	27.06.2007					340
Velice příjemný a dobrý oběd. Soupe aux champignons - Žampionová polévka byla sice průměr, ale zato hlavní chod: Gigot d´agneau a l´estragon, pommes dauphine - Jehněčí na zeleninové omáčce s fritovanými pusinkami naprosto skvělé. Výtečná čokoládová pěna. Sklenička milera a mattomi normál. Obsluha byla´jako vždy milá a usměvalvá. Rád se sem vždy vracím. Dámy díky moc. Přidat komentář
zuza88 +1	07.07.2006					175
Naprosto nečekané v centru Brna!!!! Krásná klidná zahrádka, díváte se na historické budovy, nad hlavou Petrov! Úžasně milá, vstřícná obsluha, připadáte si jako doma nebo u přátel, nikoli v restauraci! Jen tak dáál!!!! Přidat komentář
theodor	03.06.2006					425
Zcela náhodou jsem objevil tuto restauraci tak trochu zastrčenou mimo ruch centra města. A byl jsem rád protože mám kancelář na Zelňáku a již jsem byl "unaven" obědy v těch stejných restauracích v okolí. Interiér je příjemný, atmosféra pohodová. Restaurace je prezentována jako francouzká, ale nabízí speciality z celého světa - každý den jen jednu. Já měl při mých dvou návštěvách možnost ochutnat kuskus z jehněčího a kuřecího masa - výtečný a skvělou pečenou rybku. Výborná byla i čokoládová pěna. Zdejší vína jsou spíše takovým průměrem. Káva dobrá. Posezení na venkovní terase je sice jednodušší (oproti povedenému interieru restaurace), ale poskytuje naprostý klid. Ani jsem si nepřipadal jako v centru centra Brna. Personál tvoří milé dámy - jak jsem se dozvěděl pocházejí přímo z Francouzské polynesie a tak jim jistě všichni odpustíme jejich někdy nedokanalou češtinu. Francouzky hovořící hosté si naopak mohou pěkně popovídat a objednat ve francouštině. Celkový dojem je pozitivní, zase změna a vybočení ze stereotypů nastavených jinak dosti nudnou brněnskou gastronomií (samozřejmě až na vzjímky) Jinak upozorňuji, že všechny prostory restauraca jsou nekuřácké. Doutník jsem si musel vychutnat až v kanceláři ... Škoda, že tento podnik celé dva roky co v Brně funguje unikal mojí pozornosti, ale to je dáno tou polohou - je opravdu dosti zastrčený, ale v krásném prostředí historických budov a teras pod Petrovem. Přidat komentář
12 hodnocení	28 osob					367