pizzerie
La Fabrika
Karlovo nám. 11 674 01 Třebíč - Vnitřní město Kraj Vysočina Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  Fax:  E-mail:  info@hotelcernyorel.cz URL:  www.hotelcernyorel.cz
Počet míst:  80 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  ANO Bezbariérový přístup:  NE
Hotel U Černého orla je umístěn v jedné z nejstarších budov na Karlově náměstí v Třebíči. Historicky je hotel známý jako zájezdní hostinec, ve kterém v roce 1742 nocoval pruský král Fridrich II, když přes Třebíč cestoval. Měšťanský dům, v kterém se Hotel U Černého orla se svou restaurací nachází, je národní kulturní památkou vedenou na Ústředním seznamu kulturních památek ČR. Dopřejte si chutný oběd v La Fabrice v centru města. V naší restauraci si můžete vybírat ze stálého jídelního lístku nebo z aktuální denní nabídky.
Otvírací doba: • Pondělí 11:00-22:00 • Úterý 11:00-22:00 • Středa 11:00-22:00 • Čtvrtek 11:00-22:00 • Pátek 11:00-23:00 • Sobota 11:00-23:00 • Neděle 11:00-20:00	Kuchyně: • Italská • Mezinárodní
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
nergal	02.06.2017					202
La Fabrika se nachází ve dvorním traktu hotelu Černý Orel, který současně působí jako průchod mezi hlavním třebíčským náměstím a nábřežím řeky Jihlavy s Židovskou čtvrtí. Letní zahrádka restaurantu se díky tomu stává tak trochu loterijní záležitostí. Na jednu stranu se skryje před frenetickým ruchem Karlova náměstí, na stranu druhou se zase až tak velká izolace nekoná. Samotný prostor restaurantu je rozdělen do několika vzájemně propojených místností, jež sjednocuje totožný koncept, barvy i další detaily. Na stolech je v poledne spousta rezervací, naštěstí je kapacita podniku natolik velká, že stále zůstává i dost volných míst. Já se usazuji v prostřední části. Obsluha je pozorná, rychlá a zvládá solidně obsazený podnik zcela bez problémů. Jen s úsměvy malinko šetří. K pití si objednávám rozlévané bílé víno Rulandské šedé a jemně perlivou minerálku. Víno je na můj vkus lehce kyselejší, ale člověk se do toho rychle vpije a pak už je vše v pořádku. K jídlu vybírám lasagne s listovým špenátem a kuřecím masem z denní nabídky, k nimž je za zvýhodněnou cenu ještě krémová česneková polévka s krutony. Oboje je skvostné. Polévka je jako sen, mazlivá, krásně vytuněná a citlivě ochucená. Nemá vlastně žádnou chybu. Lasagne jsou na tom podobně. Není to už takový top, ale pořád hodně vysoký nadstandard. Špenát výrazně převyšuje ostatní ingredience, včetně samotného těsta lasagní, což jim jako celku bohužel škodí. Asi bych uvítal i trochu strouhaného parmezánu na doladění, ale bohužel to kuchaře nenapadlo nebo šetřil. Mou polední návštěvu v La Fabrice uzavírá velké espresso značky illy, proti kterému nemám výhrad. Restaurace hotelu U Černého orla mě příjemně překvapila, prostředí příjemné a zajímavé, obsluha pohotová a všímavá, jídlo skvělé. Co si přát víc? Přidat komentář
1 hodnocení	1 osob					202