restaurace
Kyjovský pivovar
Komenského 596 697 01 Kyjov Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420 778547850 Fax:  E-mail:  info@kyjovsky-pivovar.cz URL:  www.kyjovsky-pivovar.cz
Počet míst:  100 Parkoviště:  NE Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  ANO Bezbariérový přístup:  ANO
Nový pivovar navazuje na úspěšnou historii Kyjovského pivovaru, která se psala od počátku 16. století až do roku 1966. Výrobu piva se provádí klasickými metodami. Konzumenti se mohou těšit na výčepní 10° pivo, 12° ležák i jiná speciální piva. Kromě zlatavého moku si v restauraci můžete pochutnat na české kucyhni a nahlížet přímo do skutečného provozu pivovaru. Pivovarskou restauraci doplňuje salonek a multi-funkční sál sloužící především pro účely seminárních služeb, pořádání svatebních hostin, narozenin a jiných akcí, ale také pro menší koncerty apod. Léto navíc přináší rovněž možnost využít zahradního posezení.
Otvírací doba: • Pondělí 11:00-23:00 • Úterý 11:00-23:00 • Středa 11:00-23:00 • Čtvrtek 11:00-23:00 • Pátek 11:00-1:00 • Sobota 11:00-1:00 • Neděle 11:00-23:00	Kuchyně: • Česká • Mezinárodní
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky:

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
nergal	15.11.2015					409
Kyjovský pivovar se nachází na výpadovce z Kyjova směrem na Koryčany v sousedství sídliště Zahradní. K městskému parku, koupališti i sportovnímu areálu je odtud coby kamenem dohodil. Kromě restaurace funguje v té samé budově i penzion. Interiér se chlubí průhledem na pivní tanky, kruhovým barem, tanečním parketem a spoustou místa v hlavním sále, kterýžto detail hodně přidává k pocitu vzdušnosti a otevřenosti v jinak malinko ponurém prostoru. Atmosféru podtrhuje tmavé ladění, začínající trámovým dřevěným stropem, přes nábytek, stěny pokryté velkoplošnými černobílými fotografiemi až k téměř intimnímu osvětlení lampami s kovovými stínítky. Obsluha je příjemná, všímavá a má přehled o nabídce. V době mého příchodu je restaurace v podstatě prázdná, a tak vše funguje skvěle. S postupujícím časem se ovšem stoly zaplňují a služby začínají váznout. Čekací doba se neúměrně prodlužuje a prodleva mezi okamžikem, kdy kuchyně hlásí hotovo a vlastním položením talíře na stůl je až tristní. Chtělo by se dokonce říct, že obsluha nestíhá už při poloviční obsazenosti a nedovedu si představit, jak by to vypadalo, kdyby byl podnik našlapaný až po střechu. Obědové menu zahajuji restovanými husími játry s jablky, červenou cibulkou a tousty. Jatýrka jsou jemná a v kombinaci s jablky vytvářejí harmonický celek, který je výborný. Jako hlavní chod volím špalíky z vepřové panenky zabalené ve slanině s povidlovou omáčkou a s opékanými bramborami. Úprava na talíři je pěkná a střízlivá, chuťově už to taková sláva není. Maso je malinko tužší a bez nějakého výrazného akcentu. Totéž se dá říci o omáčce, které chybí výraz a cokoli, co by zaujalo. Není to žádná katastrofa, ale jako celek tento pokrm nefunguje. Nemám z něho žádný vjem a pravděpodobně už ve dveřích restaurantu při odchodu na něj zapomenu. Posledním dílkem do skládačky jsou smažená jablka v pivním těstíčku se zmrzlinou a šlehačkou. Díky již zmiňované váznoucí obsluze, mi na stole přistává dezert, kde je už šlehačka proměněna v beztvarou rozbředlou kaši bez jakékoli chuti, což je věčná škoda, protože samotná jablka v županu jsou fantastická. Být ještě o poznání teplejší, fungoval by na sto procent i kontrast s vanilkovou zmrzlinou. Takhle nezbývá než litovat promarněné šance. Cappuccino značky Café Reserva je výborné. Z hodnocení restaurace Kyjovského pivovaru jsem trochu rozpačitý. Na jedné straně se tu člověk cítí příjemně a pohodově, je vidět, že kuchyně se pokouší o ty nejvyšší mety, na straně druhé jsou tu problémy, které celkový dojem sráží minimálně o level dolů. Takže za mě tentokrát půl napůl. Přidat komentář
1 hodnocení	1 osob					409