restaurace
Jedna báseň
Sukova 2 60200 Brno - Centrum Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  542211444 Fax:  E-mail:  info@jedna-basen.cz URL:  http://www.jedna-basen.cz/
Počet míst:  50 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  ANO Bezbariérový přístup:  NE
Připravujeme pro Vás jídlo z kvalitních a vždy čerstvých surovin. Maso a zeleninu pro Vás dovážíme od tuzemských farmářů. Při vaření využíváme sezonních surovin a snažíme se minimalizovat obsah tuků. Chutné a zdravé pokrmy pro Vás připravuje šéfkuchař Jiří Blahák.
Otvírací doba: • Pondělí 8:00-23:00 • Úterý 8:00-23:00 • Středa 8:00-23:00 • Čtvrtek 8:00-23:00 • Pátek 8:00-1:00 • Sobota 11:30-0:00 • Neděle 11:30-23:00	Kuchyně: nezadáno
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky:

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
nergal +2	03.04.2017					178
Zavítali jsme do Jedné básně po koncertě americké jazzové pianistky Patricie Barber v Mahenově divadle jen na lehkou večerní chuťovku a víno. Často tu bývá večer plno, ale tentokráte je spíše poloprázdno, takže si můžeme vybírat, ke kterému stolu se usadíme. Volba padá na stolek u okna. Obsluha je pohotová a usměvavá i přes pozdní večerní hodinu. Okamžitě se nám věnuje, a jak je tu zvykem, bez ptaní nám přináší kohoutkovou vodu. Za víno večera vybírám argentinský Malbec z vinařství Las Moras v ročníku 2015. K němu na zobání máme sýr a olivy. Víno charakterizuje vůně po vyzrálém ovoci a vanilce. V chuti je jemně zemité s tóny dřeva a jahod. Dochuť je harmonická, ale poměrně krátká. Celkově ho hodnotím jako lepší průměr bez velké zapamatovatelnosti. Olivy byly naloženy v oleji, který jim vtiskl hodně výraznou, a pro mě bohužel ne zrovna příjemnou, chuť s orientálním nádechem. Gouda sýr je parádní. Malé espresso silné a výborné. Jedna báseň je prostě příjemný podnik pro jakoukoli záležitost. Přidat komentář
sarka	16.08.2015					230
menicka maji zajimava a dobra. nekdy se stavim na snidani. moc se mi nelibi majitel ktery zira na hosty. je to takove neprijemne Komentář - henrich  (20.08.2015 12:29) ... na mě kdyby někdo zíral, tak se ani nenajím.. :-)) Zobraz všechny komentáře (1)
nergal +1	08.06.2015					598
Nekuřácká Jedna báseň se nachází na klidné ulici v centru města. Moderní barevný interiér je úsporně a citlivě rozvržen, stoly oddělují nízké zídky a celý prostor působí vzdušně a otevřeně. K dispozici je i malý salónek a letní zahrádka. Obsluha je milá, pohotová a usměvavá. Zajímá je zpětná vazba a mají výborný přehled o nabídce, která sice není kdovíjak rozsáhlá, zato se ale host může spolehnout na čerstvost surovin a zajímavé variace. Na úvod objednávám bílé víno odrůdy Sauvignon z Nového Zélandu z vinařství Sileni, které od svého uvedení na trh posbíralo už několik prestižních mezinárodních cen. A je to poznat hned na první pohled. Krásná světle žlutá barva opaleskuje jemnými odlesky, jasná a čistá vůně citrusových květů se elegantně doplňuje s chutí po tropickém ovoci s nuancemi čerstvých bylin. Výborný začátek. Jako předkrm volím asijské špagety. Směs těstovin, arašídů, zeleniny, tofu, bambusových výhonků, chilli a sójové omáčky je lehounce pikantní a pěkně vyvážená. V druhém sledu přichází steak z lososa marinovaný v rumu, podávaný s hráškovým pyré a limetkovou majonézou. Úprava na talíři vypadá dobře a jednotlivé položky pokrmu k sobě krásně pasují. Pyré i majonéza jsou lahodně jemné a výborně doplňují lososa. Celek je decentní a harmonický. Na závěr mám na stole domácí tvarohový dort s jahodami a šlehačkou. Dort je pěkně vláčný, sladký tak akorát a jahodový tartar mu dodává na kouzlu. Šlehačka to nekazí, a tak jsem nadšený. Espresso je silné a dobré. V Jedné básni si na nic nehrají, ale sázejí na kvalitu, nekomplikovanost a příjemné prostředí. Za mě velmi uspokojující. Přidat komentář
obcasny_host +1	05.10.2014					300
Hodnocení 2 návštěv + poctivá a chutná jídla + umírněný jídelní lístek + výborná sudová vína + příjemná a ochotná obsluha + rychlost + voda ve džbánu je samozřejmostí + absence čepovaného piva - pokrmy jsou až moc poctivé, tedy i dost "zatěžkávající" - dezerty jsou bohužel tučné přespříliš, dá se říct, že jsou za hranicí poživatelnosti (pokud nejste utrápeni těžkým jídlem, dezert vás doslova zničí) - nesouhlasí jídelní lístek na stránkách se skutečnou nabídkou - absence čepovaného piva Přidat komentář
Ammar +2	19.08.2013					167
Tato nenápadná kavárno-vinárno-restaurace stojí za návštěvu. Mají výborné víno, domácí mošty, lahodnou kávu a chutné jídlo. Pohodlná zahrádka i vnitřní prostory působí domácí atmosférou a také ceny jsou lákavé. Obsluha je střídavá, tudíž dávám průměr. Doporučuji všem co chtějí v klídku někde posedět, vychutnat si víno, něco si dát na zub a zakončit to třeba excelentním cappuccinem! Přidat komentář
Babl	16.08.2013					250
Přidat komentář
pospisiljuraj	10.05.2013					80
Moc fajn restaurace, vždy velmi příjemná a pozrná obsluha, k vínu automaticky dostanete džbánek filtrované vody zdarma, čisté prostředí, kulinářské speciality - moc se rád vždy vracím. Přidat komentář
7 hodnocení	13 osob					261