Uživatel:
nepřihlášen
Počítadlo přístupů:
12969061
Vyhledávání:
Novinky
Dnešní menu
Top 20
Seznam
Doporučit
Diskuzní fóra
Přidat restauraci
Vyhledávání
FAQ
Slovníček
Kontakty
restaurace
Hostinec U Dřeváka
Dřevařská 806/40
60200 Brno - Střed
Jihomoravský kraj
Česká republika
Přibližná poloha
Tel.:
724 000 723
Fax:
E-mail:
rezervace@udrevaka.cz
URL:
http://www.udrevaka.cz/
Počet míst:
130
Parkoviště:
NE
Nekuřácká restaurace:
ANO
Nekuřácký salonek:
ANO
Bezbariérový přístup:
NE
Otvírací doba:
• Pondělí
11:00-0:00
• Úterý
11:00-0:00
• Středa
11:00-0:00
• Čtvrtek
11:00-0:00
• Pátek
11:00-1:00
• Sobota
11:00-1:00
• Neděle
11:00-0:00
Kuchyně:
• Česká
• Steaky
Kreditní karty:
Stravenky:
Aktuality
Neuvedeny žádné aktuality.
Týdenní menu
Neuvedeno žádné týdenní menu.
Poznámky (diskuze) k restauraci
Neuvedeny žádné poznámky.
Přidat poznámku
Mobilní hodnocení
Hodnocení
Skrýt slovní hodnocení
Hodnocení uživatelů:
(
přidat nové hodnocení
)
Hodnotil
Datum
Jídlo
Pití
Atmosféra
Obsluha
Útrata/1
nergal
20.11.2018
467
Hostinec U Dřeváka se nachází v zrekonstruovaném suterénu činžovního domu. Otevřen byl v roce 2012 a za tu dobu se ještě nestihl pokrýt patinou opotřebovanosti, takže vybavení stále září novotou a čistotou. Interiér, sestávající ze dvou místností, je poměrně jednoduchý a ani s výzdobou si tady hlavu nikdo moc nelámal. Nicméně dojem je na první pohled dobrý.
Horší už je to s obsluhou. Sezení u stolu mezi hosty a hlasitá zábava s přáteli není, podle mého, profesionální, o úctě k zákazníkům ani nemluvě. Jejich přístup při vyřizování objednávek a servírování jídla pak odpovídá tomuto modus operandi: lehce laxní, s výraznými prvky znuděnosti. Své si evidentně odslouží a víc po nich nikdo nemůže chtít. Omlouvá je snad jen to, že v době mé návštěvy je hostinec téměř prázdný.
Vstupní položkou mého gastro setu je na hladinku čepované pivo Rathausbier z malopivovaru Moravia. Upřímně, nejsem zastáncem těchhle odlaďovaných a „navoněných“ piv, ale pít se koneckonců dá. Druhou položkou je paštika z kachních jater s brusinkovou redukcí, nakládanou cibulkou a opečenými toasty. Úprava na talíři fádní, chuť mdlá. Opravdu tu není nic, k čemu by stálo se ve vzpomínkách vracet. A bohužel lepší to není ani s vyzrálým hovězím rump steakem s lehkým salátkem a opékanými bramborami s petrželkou. Ani v tomto případě si kuchař s úpravou velké starosti nedělal, člověk by z toho dokonce usuzoval na jistou míru nezájmu dát hostům to nejlepší možné. Obsluha se mě při objednávce nezeptala na propečenost steaku, a tak dostávám maso, které je napůl cesty mezi rare a medium. Nemám s tím problém. S čím ale problém mám je podivný chuťový projev, zabíhající do tónů, které mi nejsou zrovna dvakrát libé. Lehký salátek má podobu několika snítek polníčku, a tak čest pokrmu zachraňují opečené brambory. Ty mi opravdu chutnají. Bezejmenné espresso s kapucínkem v plastu je standard bez přidané hodnoty.
Hostinec U Dřeváka bohužel nepotvrdil očekávání do něj vkládaná a prezentoval se úrovní slabší než průměrnou. Nenapadá mě jediný důvod, proč by se sem člověk měl vracet.
Přidat komentář
dalda
03.04.2015
200
Po "namáhavém sportovním výkonu" jsme zašli doplnit kalorie a osvěžit se nějakým "iontovým" nápojem. :-)
Ve čtvrtek večer hospoda plná, výhoda je, že nekuřácká. V 1. kole jsme objednali pivo- 10 svijany- ne moc chutná, 12 o nic lepší, na zelený čtvrtek i zelené, ale jen zeleně obarvené- chut nevýrazná, točená žlutá limonáda a vadné , bílé rozlévané víno- vráceno !
K jídlu nivové koule- standart, grilovaná křidýlka- spíše ovařená a poté grilovaná, zelenina a křen bez chuti, prostě nic moc. Zachránil to aspon knuckle steak s růžovým pepřem- ten byl dobrý.
Vzhledem k uvedeným nedostatkům 2. kolo už nebylo a vracet se určitě nebudeme. :-(
Komentář -
Petronius
(03.04.2015 09:12)
Do tohoto hostince má smysl zajít na pivo Lucky Bastard z nedalekého brněnského minipivovaru. Také vám vadila hlučná akustika?
Zobraz všechny komentáře (2)
2 hodnocení
2 osob
334
Přidat hodnocení restaurace
© 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil
Artax a.s.
, poslední aktualizace 26. 2. 2014
Naše další projekty:
etisky - digitální tisk
,
OSVÍTÍME VÁS
,
Firemní a osobní kalendáře
,
sCool Matematika
.
AKTUALITY
Nejsou žádné aktuality.
Seznam aktualit
REKLAMA
Kadeřnictví Michaela
Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
www.kadernictvi-michaela.cz