Uživatel:
nepřihlášen
Počítadlo přístupů:
13287581
Vyhledávání:
Novinky
Dnešní menu
Top 20
Seznam
Doporučit
Diskuzní fóra
Přidat restauraci
Vyhledávání
FAQ
Slovníček
Kontakty
bistro
Home Kitchen Anděl
Radlická 1b
150 00 Praha - Smíchov
Praha
Česká republika
Přibližná poloha
Tel.:
+420 778077200
Fax:
E-mail:
info@homekitchen.cz
URL:
www.homekitchen.cz
Počet míst:
35
Parkoviště:
NE
Nekuřácká restaurace:
ANO
Nekuřácký salonek:
NE
Bezbariérový přístup:
ANO
Tvrdohlavost. Právě ona může za vznik konceptu Home Kitchen a jeho současnou tvář. Už od začátku jsme věděli, jak má náš podnik vypadat. Ani o kousek jsme nechtěli ze svých přání polevit. Home Kitchen totiž vytváří v první řadě naši stálí hosté. Nesnažíme se cílit na turisty, ale na pokrytí, které by našim hostům co nejvíce vyhovovalo. A kam nás zařadit? Na restauraci jsme příliš neformální a odlišní. Na fast food příliš pomalí a na cafe příliš vaříme. Takže bistro je nám asi nejblíže. Myšlenka se zrodila v roce 2004. Chtěli jsme vytvořit místo, kde se stírají rozdíly mezi kuchyní a restaurací, kde personál volně proplouvá mezi zákazníky a kde se potkávají lidé z různých světů. Už od začátku bylo jasné, že v Home Kitchen nebudou na stolech ubrusy, obsluha nebude nosit u krku motýlka a jídlo bude každý den jiné a čerstvé.
Otvírací doba:
• Pondělí
7:30-22:00
• Úterý
7:30-22:00
• Středa
7:30-22:00
• Čtvrtek
7:30-23:00
• Pátek
7:30-23:00
• Sobota
8:00-23:00
• Neděle
8:00-22:00
Kuchyně:
• Česká
• Mezinárodní
Kreditní karty:
Stravenky:
Aktuality
Neuvedeny žádné aktuality.
Týdenní menu
Neuvedeno žádné týdenní menu.
Poznámky (diskuze) k restauraci
Neuvedeny žádné poznámky.
Přidat poznámku
Mobilní hodnocení
Hodnocení
Skrýt slovní hodnocení
Hodnocení uživatelů:
(
přidat nové hodnocení
)
Hodnotil
Datum
Jídlo
Pití
Atmosféra
Obsluha
Útrata/1
nergal
25.03.2017
345
Bistro Home Kitchen na pražském Smíchově je součástí obchodního multiplexu Anděl´s City, a přestože se v okolních obchodech nabízí spousta luxusu, drahého a značkového zboží, v Home Kitchen je to především o neformálnosti a přirozenosti. Tomu je podřízen celý koncept podniku, od interiérového designu, přes fungování obsluhy až k samotnému jídelnímu lístku. Apropo jídelní lístek… on vlastně v tištěné podobě vůbec neexistuje. Jednotlivá jídla jsou představována naživo a naostro formou ukázkových porcí. Výjimku tvoří jen snídaňové menu. Je to zajímavé, a tak trochu mi to připomíná éru závodních jídelen. Koneckonců retro tu má i jiné připomínky: v knihovničce tu mají takové klasiky jako sešity kresleného Čtyřlístku, Štorchovu Osadu havranů, Feuchtwangerovu Bláznovu moudrost nebo Dumasova Králova klenotníka. Obsluha je milá a usměvavá. Opravdu málokde člověk zažije tak bezprostřední atmosféru, při níž se skoro až stírá rozdíl mezi personálem a hostem, jako právě tady v Home Kitchen. Pro svůj lehký oběd si vybírám Krkonošské kyselo, rizoto s pancettou, červeným vínem a čekankou, k pití pak domácí zázvorovou limonádu. K polévce dostávám automaticky i čerstvě pečený domácí chléb a musím říct, že jak on tak polévka jsou skvostné. S rizotem je to už o poznání horší, neboť lehce nakyslý tón mi vůbec nesedí a jídlem se probíjím s mírným sebezapřením. Limonáda je trochu sladší, ale jinak dobrá. Závěrečné espresso lungo má jeden zásadní nedostatek, a tím je teplota. Je totiž jen vlažné a po přidání smetany se to samozřejmě ještě zhorší. Jak tedy s hodnocením smíchovského Home Kitchen. Koncept se mi líbí, obsluha je někde na polovině a jídlo je jako horská dráha, jednou nahoře, jednou dole.
Přidat komentář
1 hodnocení
1 osob
345
Přidat hodnocení restaurace
© 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil
Artax a.s.
, poslední aktualizace 26. 2. 2014
Naše další projekty:
etisky - digitální tisk
,
OSVÍTÍME VÁS
,
Firemní a osobní kalendáře
,
sCool Matematika
.
AKTUALITY
Nejsou žádné aktuality.
Seznam aktualit
REKLAMA
Kadeřnictví Michaela
Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
www.kadernictvi-michaela.cz