restaurace
Gyropolis, s.r.o.
Přemyslovo náměstí 22 62700 Brno - Slatina Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420 515 537 156 Fax:  +420 602 602 022 E-mail:  rozvoz@gyropolis.cz URL:  www.gyropolis.cz
Počet míst:  50 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  NE
Gyropolis je nový kousek Řecka v našem městě. Byl založen dvěma Řeky, kteří mají pochopení pro to, jak moc se českému lidu zamlouvá řecká kuchyně. Obdařeni smyslem pro detail a zároveň řeckou pohostinností, vytvořili Georgios a Fanis nové místo s tradiční řeckou chutí a atmosférou. Naše služby Vám nabídnou opravdovou chuť Řecka, ať už v naší restauraci, v pohodlí Vašeho domova či kanceláře, a to vždy s úsměvem, láskou a spoustou tradičního řeckého nápoje ouza. Poznáte i spoustu dalších řeckých specialit. Veškerá naše jídla jsou připravována s péčí a láskou k chuti a dávají Vám možnost obohatit Váš gastronomický rozhled o další škálu kulinářských a gurmánských požitků. Těšíme se na Vás, že ochutnáte naše jídla a ověříte si řeckou pohostinnost. KALI SAS OREXI aneb DOBROU CHUŤ! VÁŠ GYROPOLIS
Otvírací doba: • Pondělí 10:30-22:00 • Úterý 10:30-22:00 • Středa 10:30-22:00 • Čtvrtek 10:30-22:00 • Pátek 10:30-22:00 • Sobota 11:00-22:00 • Neděle 11:00-22:00	Kuchyně: • Řecká
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky:

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
nergal	31.03.2016					560
Restaurace Gyropolis specializující se na řeckou kuchyni se nachází v samém středu brněnské městské části Slatina. Od zastávky MHD je to sem jen pár kroků a auto se dá zaparkovat přímo před vchodem do podniku, tedy pokud je zde místo. Interiér je laděn do barev známého řeckého ostrova Santorini, který je zde vzpomenut i několika obrázky. Život na břehu moře dýchá od baru, opleteného rybářskými sítěmi. Alabastrové sochy a skulptury zase odkazují na antické památky. Daň moderní zábavě vzdává velkoformátová LCD televize, v době mé návštěvy naštěstí vypnutá. Restaurant funguje částečně i jako bistro, nabízející řecké speciality přímo do ruky a nedá se říct, že by tato služba nebyla využívána, zvláště dětskými návštěvníky. Obsluha je milá, šarmantní a rozesmátá. Působí neskutečně uvolněným dojmem a je přístupná jakýmkoli požadavkům. Svou odyseu zahajuji řeckým bílým rozlévaným vínem Imiglykos, servírovaným v stylizované nalévací ocelové butylce. Není to žádný zázrak, ale katastrofa také ne. Prostě mu jen chybí nějaký ten akcent, který by upoutal a zaujal. Jako předkrm si vybírám Feta Psiti, což je na grilu zapečená feta s paprikou, rajčetem a oregánem. Normálně ji podávají v pitě, ale protože já ji chci samostatně, dostávám ji na talíři zabalenou v alobalu. Těžko proto mluvit o nějaké stylizaci či hodnotit úpravu na talíři. Je to jednoduchost sama. Chuťově je krásně sametová a velice dobře kořeněná. Pod povrchem jazýček lechtají netradiční tóny a ozvuky opravdu starých vzpomínek. Něco podobného se dá říci i o následujícím chodu, kterým je Tigania aneb pikantní vepřové maso na nudličky s paprikou, hranolkami, pitou a chybět samozřejmě nesmějí tzatziki. Opět to není o vzhledu, ale o zajímavých chutích. Pikantnost je držena na uzdě, takže se člověk nezpotí, ale užije si příjemný pocit lehounké ostrosti, kompenzovaný kyselostí tzatziků. Hranolky i pita zbytek výborně doplňují. Jako sladkou tečku si objednávám baklavu, klasický řecký dezert z listového těsta plněného ořechy a přelitého medovým sirupem. Jeho zásadním nedostatkem je fakt, že je ještě napůl zmrzlý. Přiložená dezertní vidlička nemá vůbec šanci si s ním poradit a k porcování musím vzít steakový nůž. Tohle je hodně velké zklamání. Řecká káva je silná a hořká až to svírá pusu, servírovaná v tom nejjednodušším podání. Na úplný závěr si dávám v duchu řeckých tradic pětihvězdičkovou Metaxu. Dýchá sluncem, rozpálenými kameny a sežehlou trávou. Gyropolis není tak úplně obyčejný restaurant, a to je více než osvěžující. Na druhou stranu k velké gastronomii jim ještě zbývá pořádný kus cesty. Komentář - Petronius   (04.04.2016 21:51) Asi mám lehce rýpavou náladu ... Očekávat od řeckého vína "zázrak" a od řecké kuchyně "velkou gastronomii" může snad jen chronický optimista ?? Ale díky nergalovi, že to tady alespoň trochu žije. Zobraz všechny komentáře (5)
anoli +1	29.09.2013					200
Jídlo velmi dobré, i když tzatziki mívali lepší a zdá se mi, že jich dávali i větší porci. Vadila mi jinak milá obsluha: jako host jsem se cítila všelijak, když jsem byla nucená pozorovat, jak rukama "oždibávají" napíchnutý gyros, umístěný v místnosti, kde sedí hosté, a lžičkou seškrabují a rovnou konzumují zbylé kousky ze sběrné nádoby. Vrhali se na to jak kobylky, asi neobědvali. Přijde mi to velmi neprofesionální! Přidat komentář
2 hodnocení	3 osob					320