restaurace
Fischer Cafe & Restaurant
Masarykova 8 602 00 Brno - Střed Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420 542 214 170 Fax:  +420 736 538 908 E-mail:  cafe.brno@fischercafe.cz URL:  http://www.fischercafe.cz/brno/
Počet míst:  50 Parkoviště:  NE Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  NE
Znovuotevřená moderní kavárna a restaurace v centru Brna se skvělou atmosférou a výtečnou středomořskou kuchyní. Happy Hours: 15:00 – 19:00 káva, nealko, víno, pivo. 3 února 2007, tedy takřka na den přesně, jako před sedmi lety, byl na Masarykově třídě 8 znovu otevřen Fischer Cafe & Restaurant. Původní otevření v únoru 2000 přineslo Brnu architektonicky velmi zajímavou kavárnu, která byla dílem hamburské architekty Susanne Wohlfart, jež pro interiérové vybavení zvolila nábytek nadčasového designéra Philippa Starcka. Podoba znovuotevřeného Fischer Cafe & Restaurant upustila od strohosti původní kavárny, ne však od zavedené kvality, příznivých cen a skvělého servisu . Současný interiér je laděný v příjemných přírodních tónech smetanové, béžové a tmavě hnědé barvy, doplněný květinami a detaily, které rozhodně stojí za povšimnutí. Příjemně členitý prostor, ačkoli disponuje prosklenými výlohami zaručuje zvlášť v "restaurační" části určitou dávku intimity, vhodnou i pro obchodní jednání. Proto je Fischer Cafe & Restaurant určený hostům, kteří "rádi vidí a jsou viděni", stejně jako těm kteří si při tónech nevtíravé hudby přijdou vypít kávu, nebo sklenku vína, či osvěžující koktejl a ocení chutná jídla středomořské, zvláště pak italské kuchyně a jejich specialit. Koneckonců, není nic jednoduššího, než přijít se na vlastní oči přesvědčit, jak chutnají dálky...
Otvírací doba: • Pondělí 7:00-0:00 • Úterý 7:00-0:00 • Středa 7:00-0:00 • Čtvrtek 7:00-0:00 • Pátek 7:00-0:00 • Sobota 7:00-0:00 • Neděle 9:00-0:00	Kuchyně: • Mezinárodní
Kreditní karty:	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
chilli86 +1	22.04.2008					115
Kavárna fajn, líbí se mi obsluha, chutná mi káva a salát co si dávala kamarádka taky vypadal dobře. Jedinou poznámku, kterou mám, tak že se mi více líbil původní interiér. Přidat komentář
Jaina +1	07.02.2008					325
Není nad to, když člověk ví kde se nezklame. Po návštěvě Zemanovy kavárny, jsme už nechtěly riskovat a šly jsme rovnou sem. Pití hodnotit nebudu, protože jsme měly jen vodu :o) , ale jídlo bylo moc fajn, noky s omáčkou kamarádce moc chutaly a můj medium steak na zeleném pepři se smetanovými bramborami..padáda. Slečna co se o nás starala velmi příjemná a usměvavá. Sem se zase ráda vrátím.. Přidat komentář
theodor +1	14.08.2007					300
Jídlo je stále skvělé, především těstoviny. Rád sem na ně často chodím Personál až na výjimky také. Jediné, co mě poslední dobou dost vadí, je, že se (především na boční zahrádce) schází čím dál častěji dost divní týpci s jižním a východním dialektem, kteří začínají mít převahu nad běžnými hosty. A to si myslím, že začíná být prvním krokem na cestě do .... někam, kam / kde by byla škoda, aby taková skvělá kavárna skončila. Komentář - ripqir (25.08.2007 23:15) Tak to tady ještě nebylo, ano ano, "RASISMUS" hýbe světem!!! Snažíte se dělat důležitého, vychvalujete kde co, ale lidi, kteří jsou nejspíše stálými hosty, okamžitě napadnete, hamba vám!!! Né že bych Fischer Cafe obhajoval, tato restaurace mi připadne stejná jako každá jiná, žádná hitparáda!!! Jestli si myslíte, že je tak skvělá, zkuste taky někdy navštívit i okolní evropské státy, tak teprve uvidíte, jak opravdový "LUXUS" vypadá!!!! Zobraz všechny komentáře (2)
stavrovsky +1	30.06.2007					400
Letní zhrádka Fischer Cafe se architektonicky moc povedla. Posezení je velice příjemné. Obsluha taktéž. Moc nám chutnali saláty. Po dlouhém zvažování - jídlení lístek je možná až zbytečně rozsáhlý- jsme si vybrali salát s lososem a přítelkyně s kuřecím masem. Pochutnali jsme si. Pili jsme bílé víno a odpoledne zakončili skvělým krémem panna cotta a silým espressem. Určitě zase brzy přijdeme a těšíme se. Přidat komentář
Petr1 +1	18.06.2007					100
Tak jsem se nechal zlákat výborným hodnocením a pochvalou rybí polévky. Byla opravdu výborná, někdo psal mírně pikantní, já bych řekl, dost pikantní. Káva vynikající, ženuška si dala mandlovou dortu, velmi si ji pochvalovala. Nejlepší byla stále usměvavá a ochotná servírka jménem Vilma. Přidat komentář
ripqir +3	18.06.2007					450
Chyba největšího rázu, víckrát tam nepůjdu a vřele nedopuručím všem známým!!!!!!!!!!!!!! Katastrofa!!! To už Cafe Emporio které bylo dříve bylo mnohem lepší!!! To že tuto kavárnu propaguje nějaká známá osobnost neznamená, že je na úrovni a že je TOP!!!! Komentář - magdu   (27.08.2007 09:16) V cem byl problem? Zobraz všechny komentáře (1)
stavrovsky +1	08.04.2007					1000
O velikonoční neděli jsme povečeřeli ve Fischer Cafe Praha. Bylo to super. Nabídka jarního menu vynikající. Přítelkyně zvolila kuřátko položené na citrónové trávě, já jsem si objednal jehněčí kotletky se špenátem a skutečně dozlatova opečenými bramborami. Jako dezert jsme měli čokoládový mousse a krém Brulé. Pili jsme francouzský Bordeaux Sauvignon Chateau Madirac. Skvělé víno za velmi dobrou cenu. Proč nabídka francouzských vín není i v Brně??? V Praze byla velmi pozorná obsluha a řekl bych i s určitou dávkou šarmu. Atmosféra na rozdíl od brněnského Cafe intimnější a potěšilo mne, že hrála stejná kapela, jakou jsem viděl hrát v Cafe v Brně. Večer jsme si dokonale užili. A o to by mělo jít v pohostinství nejvíc, že? Přidat komentář
stavrovsky +1	30.03.2007					250
Musím souhlasit s Teodorem, snídaně u Fischera jsou skvělé a rád tam chodím. Oceňuji hlavně atmosféru a hudbu, která se tam hraje. Báječná. přesně taková jak má v kavárně být. Neobtěžující, nevtíravá, hezká, pohodová... Jen tak dál. v BRNĚ ZKRÁTKA NEMÁ FISCHER OBDOBY... Přidat komentář
theodor +1	29.03.2007					450
Mají otevřeno od brzkého rána a tak jsem neodolal zdejší snídani. čerstvá pomerančová šťáva, silná káva a klasická "anglická snídaně" (opečená slaninka, dvě volská oka, fazolka, dva grilované párečky a křupavé toustíky. Opravdu povedený start nového dne. Mimochodem, je velice příjemné si v poklidu vychutnávat snídani a přitom pozorovat ten shon na Masarykové přes prosklenou stěnu (je tak vyleštěná, že mám někdy pocit, že tam ani není sklo). Skutečně se vyplatí si trochu přivstat a najít několik minut na pohodovou snídani. Na oběd jsem naposledy ochutnal skvělé místní domácí Maccheroni s plody moře. Jedinou menší vítku mám k teplotě bílého vína - podle mě by mohlo být o 1-2 stupně chladnější, ... proto ten bod dolů. Jinak atmosféra ráno i v poledne skvělá. Nekuřáky upozorňuji na zadní (spíše restaurační) část podniku - naprosto bez cigaretového dýmu - sice není tak živá jako část kavárenská, ale zato zsela bez nikotinu. Přidat komentář
stavrovsky +1	24.03.2007					1000
Velice, ale opravdu velice příjemný večer, nebo spíše noc jsme s přítelkyní strávili ve Fischer Cafe. Tu sobotu se konala Španělská noc a my jsme ani netušili, co všechno bude obnášet. Prvním příjemným překvapením byly speciality španělské kuchyně, které opravdu - CHUTNALI!!!! Zvolili jsme teplou zapékanou zeleninu a salát z mořských plodů jako předkrm a paellu. Výtečné! Zapíjeli jsme červenou Riojou - bohužel si nepamatuju název a k výborné kávě jsme si objednali mandlový dort s vanilkovou zmrzlinou. Dalším příjemným překvapením bylo osobní uvítání hostů panem Václavem Fischerem, kterého jméno cafe+restaurant nese. No a poté už se takřka všichni hůře či lépe "vlnili" v rytmu španělské muziky v podání Marka Pilla a YVETTY BLANAROVIČOVÉ, která byla překvepením nejpříjemnějším. Zpívala mezi hosty a ty nesmělejší "nutila" k tanci. Také jsme ocenili přístup dvou pánů - nabyl jsem dojmu, že byli z pražského Cafe, kteří se starali o to, abychom se "u Fischera" cítili jako doma. A ten dojem se jim skutečně podařilo vyvolat. Na tento večer budeme dlouho vzpomínat a každopádně pokud se zase někdy něco podobného bude v brněnském kaféčku konat, přijdeme velice rádi. Pavel Přidat komentář
theodor +1	06.03.2007					365
Po krátkém experimentu, kdy v těchto prostorách, jen krátce, fungovala pobočka pražské Solidní nejistoty se znovu otevřelo CafeFischer. Podnik s moderním, vzdušným interiérem a obrovskými prosklenými výkladci do ulice. Výborně se odsud i v zimě pozoruje ruch města. Navíc všude množství řezaných květin ve vázách. Celkově velice příjemné místo v centru, ne-li ideální pro setkání. Dopoledne a večer spíše rušná kavárna a kolem poledne zase spíše živá restaurace. Jídla jsou lehká, chutná a pěkně aranžovaná. Převažují DOMÁCÍ těstoviny, rizota, saláty a také ryby. Musím pochválit zdejší Pikantní rybí polévku - takový vývar s kousky ryb (losos a ještě nějaká další rybka), malých a větších kervetek, slávek a zeleniny - lehce pálivé. Těstoviny jsou taky na 1. Káva je dobrá, voňavá, silná s pěnou. Vína spíše průměr. Personál je pozorný, rychlý a především USMĚVAVÝ - často to, hlavně v Brně, bývá naopak. Celkově mám z tohoto místa dobrý pocit a rád se sem budu zase vracet. A to mj. proto, že tento podnik tak jaksi příjemně kavárensky žije a přitom se zde i dobře vaří. Komentář - hami2  (06.03.2007 14:10) kavárna na proti myslim že se jmenuje Cafe Emporio se mi líbí více a dělaj tam výborný a hlavně čerstvý bagety a saláty Zobraz všechny komentáře (3)
11 hodnocení	24 osob					434