restaurace
Excellent
Riegrovo náměstí 7 Kroměříž Zlínský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420 573 332 556 Fax:  E-mail:  excellent@tunker.com URL:  http://www.excellent.tunker.com
Počet míst:  60 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  NE
I pro náročné gurmány je u nás otevřena restaurace, která svou výjimečnou kuchyní uspokojí snad všechny milovníky dobrého jídla a pití.
Otvírací doba: • Pondělí nezadáno • Úterý nezadáno • Středa nezadáno • Čtvrtek nezadáno • Pátek nezadáno • Sobota nezadáno • Neděle nezadáno	Kuchyně: • Česká • Mezinárodní
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
nergal	12.07.2015					392
Restaurace hotelu Excellent se nachází na jednom z vedlejších kroměřížských náměstí, takže je ušetřena proudících davů turistů, a možná díky tomu tu v neděli v poledne není živá duše. Letní zahrádka před hotelem nabízí rozmanitost a nápaditost. Interiér vnitřních prostor restaurace se pak zase tváří jako vesnická chaloupka obrácená naruby: trámové stříšky, malá rozsvícená okénka, umělý strom u vstupu atd. Teplé žluto-červené akcenty napomáhají vytvářet pocit pohody a domácího prostředí, na nábytku je už ale vidět, že má cosi za sebou. Restaurace je nekuřácká. Obsluha je milá, ale působí lehce unaveným dojmem a úsměvů proto mnoho nerozdává. Hodně rušivě a neprofesionálně působí hlasitá konverzace personálu, zaznívající z otevřené kuchyně. Oběd startuji česnekovým krémem s vejcem. Polévka je na můj vkus trochu slanější, což vyrovnává svou bohatostí. Chuťově to není žádný zázrak, spíše zastávka na půl cesty mezi strašným a výborným. Jako hlavní chod si objednávám medailonky z vepřové panenky v bylinkové krustě s glazovanými kapustičkami a mini mrkvičkami, doplněnými vařenými bramborami. Zpočátku mám problém se sladkými tóny pokrmu, ale postupně se tento pocit vytrácí a navrch vystupují zajímavé a netradiční vjemy, které vznikají ze spojení vepřového masa a bylinkové krusty. Tyto pocity nadšení a nedůvěry spolu soupeří v podstatě po celou dobu jídla. Kapustičky a malé mrkvičky jsou výborné a fungují dokonale. Závěr obstarává domácí tvarohová zmrzlina s višňovo-čokoládovým přelivem a espresso Rioba. Jediné, co se dá dezertu vytknout je tuhost produktu, jež se dá dezertní lžičkou zdolat jen velice obtížně a člověk při tomto zápasu vypadá docela komicky. Chuť je ovšem famózní. Káva je standard. Excellent nabízí v Kroměříži klasická jídla netradičně a s invencí, a to určitě stojí za vyzkoušení. Přidat komentář
1 hodnocení	1 osob					392