restaurace
Empire Svoboďák
nám. Svobody 16 60200 Brno - Střed Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +0420533420137 Fax:  E-mail:  empire2@atlas.cz URL:  http://www.empirebrno.cz/empire2.htm
Počet míst:  80 Parkoviště:  NE Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  ANO
Správcem této restaurace je: Dawid 26
Otvírací doba: • Pondělí 10:00-23:00 • Úterý 10:00-23:00 • Středa 10:00-23:00 • Čtvrtek 10:00-23:00 • Pátek 10:00-23:59 • Sobota 11:00-23:00 • Neděle 11:00-22:00	Kuchyně: • Mezinárodní
Kreditní karty:	Stravenky:

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
sarka +2	04.07.2016					467
Návštěva v této restauraci proběhla k příležitosti oslavy narozenin. z jidelniho listku jsme si vybrali panenku k tomu restovanou cerstvou zeleninu. panenky byly prepecene, suche. zelenina byla namíchaná s mrazenou. na to, ze se restaurace specializuje ma steaky, nic moc. na dezert jsme si dali trhanec, terý byl dobrý, ikdyž polity umelou karamelovou omáčkou a maliny se zmrzlinou, klasika - ty chutnaji vsude stejne. pili jsme bezovou limonadu - prumer. kava byla moc dobra. Komentář - Dawid 26  (10.07.2016 13:43) Předem děkuji za Váš názor. Co se týče jídla, panenka, která byla přepečená a suchá, za to se omlouvám, ale že používáme mraženou zeleninu, to mě dostalo. To je trochu přehnaný. trhanec s umělím karamelem? Co na něm bylo umělého? Můžete mi, prosím, napsat, kdy jste navštívila naši restauraci, ať mohu zjistit, který z našich kuchařů to byl a za panenku ho potrestat? Zobraz všechny komentáře (1)
tynka_gurmanka	11.12.2012					100
Restauraci EMPIRE jsem navštívila, především v době oběda, už několikrát a to jak na Náměstí Svobody, tak na ulici Josefská. Polední meníčka za 70-90,- bych hodnotila jako průměrná. Byly takové, na kterých jsem si velmi pochutnala (kuřecí kousky s kari rýží), ale i některé méně vydařené. Hlavně polévky se mi často nezamlouvají kvůli své přílišné mastnotě. Mimo meníčka jsem zde obědvala asi jen 2x - jednou to byl kuřecí salát s výbornou bagetou zapečenou s bylinkovým máslem, podruhé už to tak slavné nebylo - Krůtí pánev (krůtí nudličky zapečené s brokolicí, česnekem a parmezánem) s opékanými bramborami. Maso bylo suché, postrádalo jakoukoliv omáčku a ani chuťově mě toto jídlo nikterak nezaujalo. Co ale můžu vřele doporučit jsou palačinky na různé způsoby - asi nejvíce mi chutnají s vlašskými ořechy, čokoládou, zmrzlinou a šlehačkou, ale výborné jsou i ty s lesními plody. Příjemné je posezení na terase, odkud je výhled nejen na Svoboďák... Přidat komentář
Diagon +1	11.11.2012					300
V rámci Sv. Martina jsme s kamarádem hledali v centru restauraci kde si dát něco z svatomartinského menu, bohužel výběr dne(neděle) a čas(15:00) nebyl úplně ideální, takže jsem po několika pokusech najít něco v okolí Náměstí Svobody rozhodli pro Empire, kde měli celkem sympatickou nabídku. Bohužel z sv. menu byly už pouze kachní prsa na grillu s grilovanou zeleninou a k tomu šťouchané brambory a husí vývar. Já zvolil vývar a prsa, na pití "mladého" Mullera(odkud jsem si bohužel nezapamatoval), kolega vývar a z jídelního lístku hovězí líčka s kaší a k tomu Starobrno 11. Vývar byl opravdu silný a na mě i ideálně mastný, kousky masa se neschovávali někde v kuchyni, ale bylo jich relativně dost v polévce, drobná výtka pouze k dochucení (trošku méně soli). U kachních prs potěšil dotaz na propečenost a následné trefení (medium), šťouchané brambory byly celkem suché. Co nepotěšilo, tak grilovaná zelenina, která byla hořká a putovala po pár soustech na kraj talíře, maso šťavnaté, chuťově dobré. Líčka jsem nechutnal, ale prezentace na talíři dost odradila. Kolega byl relativně spokojený, ale spíše jako já hodnotil za dobře. Obsluha byla rychlá, příjemná zkrátka standard. Potěší určitě výhled na Brno, díky kterému dávám víc hvězdiček na atmosféře. Do běžného jídelního lístku jsem jen nakouknul a možná se zastavím na některou z akcí, které zde relativně často probíhají (denní nabídka,atd.) Přidat komentář
Sedlaci +2	05.10.2012					250
Opravdu pěkná atmosféra restaurace svýhledem na Brno. Obsluha ochotná. Steaku z vepřové panenky se nedalo nic vytknout. Ovšem o druhém jídle - rizotu, se to již říci nedá. Chuťově nevýrazné, podprůměrné, srovnatelné s restauracemi nižší cenové skupiny. Přidat komentář
Daavidoff +1	22.09.2012					275
"Flank" Steak byl opravdu vynikající, navíc je zde krásný výhled na centrum Brna a také mě vyhovovala přátelská a nijak neškrobená atmosféra. Doporučuji Přidat komentář
Skrblík +1	06.09.2012					300
Empire jsem navštívil vícekrát. Několikrát na meníčku a včera na večeři a koktejl. S meníčkem jsem byl vždy spokojen a mile překvapil i dezert po jídle a bonbóny na cestu :-). Včerejší večer byl pro mne první plnohodnotnější návštěvou a mohl jsem si vychutnat půvab této restaurace. Musím uznat, že nepatří mezi nejlevnější, ale za to se dost snaží a je to vidět. Při každé návštěvě rychlá a mnohočetná obsluha mě nenechala dlouho čekat. Na koktejly zrovna nejsem, takže mě koktejl za 8 pětek zrovna dvakrát moc neuspokojí. Příště radši osvědčenou chmelovou klasiku. Jídlo bylo velmi pěkně naservírované a chuťově velmi zdařilé. Velká porce masa (hovězí steak a vepřový) a lahodné opékané brambory. U vepřového dost výrazná chuť, hovězí hezky propečený s chilli. Pikantní a zároveň lehce nasládlé. Celkově velmi dobrý dojem, je potřeba si umět dobře vybrat - jinak tady zbytečně zaplatíte nějakou korunu navíc. Přidat komentář
abc +1	16.12.2011					600
Do této restaurace chodím málo často, zato již řadu let. Po včerejší návštěvě jsem jí tak založila chybějící profil na fajnšmekru a jdu do prvního hodnocení. Co o ní říci obecně: je to jeden z podniků, který nemá jasný koncept. Je to kavárna, je to coctail bar, je to restaurace, je to vše. Jídelní lístek dlouhodobě téměř nepozměněný a velice obsáhlý. Už chybí snad jen ta pizza. Prostředí (design interiéru) velice nezajímavé. Přesto je to také jeden z mála podniků, u kterého mi to ani nevadí. Proč? 1) vždy rychlá a příjemná obsluha, 2) otevřená kuchyň - vidíte šéfkuchaře, jak připravuje jídla, v zadní uzavřené části mu chystají pouze přílohy, během obědů také meníčka, 3) letní terasa v 7. patře s krásným výhledem na Brno u koktejlu, 4) protože jsem zde ještě neměla jídlo, které by mi nechutnalo. A teď trochu konkrétněji ke včerejšímu večeru. Pfeffersteak z hovězí svíčkové - maso výborně ochucené a propečené dle přání. K pití kromě vody rozlévaný Sauvignon od Mádla za 73 Kč / 2 dcl, ale v nabídce jsou i jiná příjemná za nižší cenu. Například Rulandské šedé z Lechovic. Ano, vím, k hovězímu se hodí spíše červené, ale to tak neocením a navíc pito zejména až po jídle. Sama nemám ráda románové recenze, tak jen uzavřu - stojí za překonání prvního dojmu (třeba i z webu a jídelního lístku) a návštěvu. Přidat komentář
Nadja +4	10.06.2011					500
Posezení na terase je příjemné, jídlo bylo skvělé. Přidat komentář
8 hodnocení	20 osob					385