Uživatel: nepřihlášen
Počítadlo přístupů: 11229676
Vyhledávání:


restaurace
Černý Medvěd
 
Jakubské nám. 1
602 00 Brno - Střed
Jihomoravský kraj
Česká republika
Přibližná poloha

Tel.:  +420542210054, +420604833999
Fax: 
E-mail:  cerny-medved@email.cz
URL:  www.cerny-medved.cz
Počet míst:  50
Parkoviště:  ANO
Nekuřácká restaurace:  NE
Nekuřácký salonek:  ANO
Bezbariérový přístup:  NE




Tento název byl původně převzat ze 17. století z krčmy, která se nacházela na Běhounské ulici. Stylový Restaurant Černý Medvěd ve stávajících prostorech vznikl kolem r.1925. Restaurant se nachází ve středu města Brna a v blízkém okolí historických památek. Restaurace je zaměřená na klasické české pokrmy s nabídkou gastronomických událostí a menu.

 
Správcem této restaurace je: černý
 
Otvírací doba:
• Pondělí 11:00-23:00
• Úterý 11:00-23:00
• Středa 11:00-23:00
• Čtvrtek 11:00-23:00
• Pátek 11:00-23:00
• Sobota 11:00-23:00
• Neděle 12:00-22:00
Kuchyně:
• Česká
• Mezinárodní
 
Kreditní karty:

Stravenky:



Aktuality


Neuvedeny žádné aktuality.


Týdenní menu


Neuvedeno žádné týdenní menu.


Poznámky (diskuze) k restauraci


Neuvedeny žádné poznámky.

Přidat poznámku


Mobilní hodnocení




Hodnocení

Skrýt slovní hodnocení

Hodnocení uživatelů: (přidat nové hodnocení)
Hodnotil Datum Jídlo Pití Atmosféra Obsluha Útrata/1
nergal  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
15.09.2014
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
385
Restaurant Černý medvěd je situován v samém centru města, přesto je tady v časném odpoledni pusto a prázdno. Přestože je docela příjemné počasí, není obsazena ani letní zahrádka, jejímž jediným nedostatkem je, že je průchozí. Vlastní interiér připomíná „anglický klub“ s decentní výzdobou, je na něm však patrné, že už něco pamatuje. Obsluha je milá a pozorná, ale faktem je, že jsem v danou chvíli jediný návštěvník podniku. Jako úvodní chod si objednávám poctivou gulášovou polévku. Je výborná s velkými šťavnatými kousky masa. Jen lituji, že jsem nepožádal o pečivo. Hlavní chod obstarává specialita s názvem „Medvědí tlapa“. Jedná se o v těstíčku smaženou vepřovou kotletu plněnou šunkou a posypanou strouhaným sýrem. K tomu mám šťouchané brambory se slaninou a cibulkou. Hned od začátku mám problém jak tuto specialitu uchopit. Zdá se mi totiž jako bych dostal III. cenovou v zájezdním hostinci někde na konci světa, kde lišky dávají dobrou noc. To se týká jak vzhledu, tak i chuti. Na specialitu podniku je to až příliš obyčejné a fádní. Slušná porce, která projde ústy, sklouzne krkem, ale nic víc po ní nezůstane. Žádný zážitek se nekoná. Kuriózně nejzajímavější je v tomto setu bramborová příloha. Jako zákusek na závěr volím domácí jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou. Samotný štrůdl je docela dobrý, zabíjí ho zmrzlina, která je dost hrozná. Bezpochyby prošla už několikrát cyklem změknutí a znovuzmražení, protože obsahuje ledové krystalky vody a ztratila jakoukoli chuť i konzistenci. Za zákusek tedy jednoznačně palec dolů. Rozlévané víno odrůdy frankovka je lepší standard, chuťově plné a bohaté, ve vůni trochu nevýrazné, servírované v luxusním skle. Káva značky Manuel caffé je dobrá a bez výhrad. Celkový dojem je docela rozpačitý. Marně hledám důvody, proč se sem vracet.

Komentář - doktorka Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (22.09.2014 13:36)
v dřívějších dobách to byla vyhlášená restaurace, do které se nedalo dostat, měli plnou rezervační knihu.Dnes se podle Vašeho popisu snaží zachovat zašlou slávu, jejich medvědí tlapa byla proslulá,mluvilo o ní celé Brno.Kdo tam nebyl, byl společensky deklasován, protož neměl ty vhodné známosti a nebyl "VIP".Když jsem ji ochutnala, nechápala jsem, co na ní lidé mají.
Máca +7  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
26.06.2014
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
357
Oslava promoce na doporučení v této restauraci proběhle perfektně. Na jídle jsme si moc pochutnali a obsluha skvělá.
Medy +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
16.03.2014
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
168
Opět po delší návštěvě jsme navštívili tuto moji oblíbenou restauraci a ta opět nezklamala.Obsluha dobra. K jidlujídlu meliměli zrovna zvěřinové speciality. Mel jsem jelení kýtu s baby špenátem s bramborami a musím říct, že velmi povedené a chutné.
Medy +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
30.09.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
470
Byl jsem zde již několikrát a tato restaurace se zařadila mezi moje oblíbené. Jak prostředí, tak obsluha je příjemné. A zatím kterékoliv jídlo mi tu chutnalo. Tuto restauraci mohu vřele doporučit
Maty +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
11.11.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
368
Poté co jsme zjistili, že ve Veselá 2 nám nabídnou husu až ve 14 hodin, tak jsme se vydali po okolí a na husičku zaparkovali nakonec U černého medvěda. Dali jsme si husí vývar s játrovými knedlíčky (byl hodně přesolený - proto snižuji hodnocení u jídla - číšník vyřídil omluvu kuchaře a polévku nám neúčtovali) dále husí játra v husím sádle - výborné. A nakonec čtvrtku husy na pomerančích s červeným zelím na červeném víně se sušenými švestami a br knedlíčk - opět výborné . Manželka měla také čtvrtku husy - bílé zelí karamelizované s jablky a houskový a bramborový knedlík (prý také velmi dobré). K pití jen kvasnicové pivko. Obsluha velmi příjemná, prostředí je zde podle mě největší slabinou (nicméně někomu může vyhovovat)
vody106 +2
22.10.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
333
Černého medvěda navštěvuji celkem pravidelně, cca jednou za měsíc. Probíhající zvěřinové hody byly hodně povedené, kančí výpečky výborné, i další jídla co měli kamarádi neměla chybu. Z jídel která jsou v běžné nabídce mám nejradši žebírka a moravský talíř. Pivo perfektní, Svijany mám v oblibě. Obsluha rychlá a příjemná, většina ostatních podniků by si z ní měla vzít příklad. Interiér navozuje klidnou atmosféru restaurace s jasným zaměřením, ale samozřejmě záleží na vkusu, ten máme každý jiný. Menu jsou taky dobrá, občasná fronta před restaurací vypovídá o všem. Ceny dobré, většina lidí které jsem vzal sebou byla příjemně překvapena, na centrum Brna čekali vyšší ceny.
Máca +3  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
28.09.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
214
Po skoro roce opět v medvědovi. Nová nabídka jídel, Pivo Svijany, velice chutné. Výtečný steak z pravé svíčkové Vám upraví ka si řeknete, omáčku si vyberete také takovou, na kterou máte chuť. Obsluha příjemná a usměvavá. Čisté toalety, to mám rád :-) Opět jsme se nezklamali, tady nešlápnete vedle !
obcasny_host  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
12.09.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
150
Mimo jiné výborná drůběží paštika a lahodné Svijany
Nadja +1  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
02.04.2011
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
300
Dobrá česká kuchyně, polední menu mi vždy chutnalo.
chanel005 +3  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
20.12.2010
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
200
Příjemná restaurace, kde najdete chutnou českou kuchyni. Ochutnala jsem tu výborná žebra, tataráček a roštěnou na medu a zázvoru. K tomu čepují Svijany.
Máca +4  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
29.10.2010
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
526
S kolegy jsme navštívili opět tuto retstauraci protože mají nyní rybí speciality. Dobře jsme si pochutnali a popili Svijanské pivo. Obcsluha naprosto bez připomínek, hudba rádio krokodýl, ale večer hrají pořád jen písně, žádné kecání, což bylo v pohodě. Záchody čisté, vše ostatní také. Tak bych si to představoval i jinde.
mefistoteles +3  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
22.10.2010
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
288
Cílená návštěva podmíněná chutí na tatarák a nějaké to pivo k tomu. Posouzení prostředí je podbarvenou vzpomínkou na dávné časy RaJ II+ a je v mých očích krokem zpět. Restaurace pro mě ztratila osobité kouzlo. Je rozdělena na kuřáckou a nekuřáckou část, ovšem obě části spolu komunikují. K jídlu nejdříve zvěřinová gulášová polévka. Dobrá, nikoli výjimečná. Maso obsaženo v pomleté formě. Tatarák výborný, zde forma prezentace pokrmu přesně odpovídá popisu tataráku šedesátých let z úst mých rodičů. To není v souvislosti z kvalitou pokrmu, ale pro mě zajímavé překvapení. Pivo Svijany mi chutnalo, neocením však případná specifika. Obsluha milá a vstřícná.
Máca +1  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
18.05.2010
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
178
Rád chodím do této restaurace s kamarády a přítelkyní. Velmi chutné jídlo jako je domácí svíčková na smetaně (opravdu domácí i s vlastníma knedlíkama), nebo Moranský talíř. Velké porce, dobré ceny, na to, že toto byl kdysi restraurant pro vrchních 10 tis. Pivo Sijany což je velmi chutné. Těším se až bude pěkně a poběží jejich zahrádka, je velká a pěkná. Doporučuji, zde nešlápnete vedle.
JayBee +9  Uživatel s více jak 10 hodnoceními restaurace
26.01.2010
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
650
Do Černého medvěda jsem zavítal po pár letech a můžu říct, že zůstalo vše na solidní úrovni. Hovězí vývar bez připomínek, na pití Stella, jako hlavní chod hovězí steak s výbornou hříbkovou omáčkou. Jediné co se nepovedlo bylo propečení, chtěl jsem středně propečený a výsledek byl tak o stupeň, možná i dva výš. Obsluha příjemná. Nemám důvod znovu restauraci nenavštívit.
radar +1  Uživatel s více jak 10 hodnoceními restaurace  Označeno jako neobjektivní hodnocení
07.12.2009
Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
Hodnocení
243


Označeno jako neobjektivní hodnocení. Není zahrnuto do statistik.
dalda +2  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
27.12.2008
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
217
Já mám pro tuto restauraci slabost. Vzal jsem tam poprvé mou budoucí manželku. (škoda, že interiér je už zcela jiný)
I tentokrát jsme si dali uzená žebra a byla výborná a bylo jich hodně!(že jsem ani doma ten den nevečeřel!)Syn si dal kuřecí kousky s kukuřicí zapečené se sýrem a byly celkem chutné.
Protože to byl celkem rychlý předvánoční oběd měl jsem jen rozlévané červené a nějaké nealko. Původní servírka před střídáním byla dobrá, ta následující už byla trochu horší. Ale jinak celkový dojem příznivý.
Vlada +1
14.04.2008
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
375
Našla jsem zde hodnocení co se týče "Valentýnského menu". Atmosféra v tomto podniku byla velice příjemná a obsluha na úrovni. Měli jsme s přítelem menu JULIE, které bylo dražší, než ROMEO, avšak stálo opravdu za to. Co se týče hodnocení "Petua" tak bych jen ráda napsala toto. Opravdu nevím co se Vám tam nelíbilo, ono dát si nejlevnější Valentýnské menu a platit kupónem od Arielu na romantické večeři, no nevím ....
Každopádně bylo plno a co jsem si jen všimla, jelikož jsem tak trochu z oboru, tak ze stolů mizeli prázdné talíře, což svědčí o tom, že asi vaří dobře. Samozřejmě má každý člověk názor různý, jak říkám já tisíc lidí, tisíc chutí. Ale když někdo negativum na mou oblíbenou restauraci, je třeba napsat také něco pozitivního. Nakonec můžu jen dodat jednu větu. Návštěvníci tohoto webu nedejte jen na hodnocení místních uživatelů a běžte se tam najíst.

Komentář - Vlada (14.04.2008 18:32)
Útrata byla 750,- Kč nevím proč to píše 300,- Kč.
Petua +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
14.02.2008
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
500
K návštěvě této restaurace nás "nalákala" možnost udat zde kupon z Arielu, protože v té době to byla jediná brněnská restaurace s touto možností (naštěsí už je jich víc).
Využili jsme nabídky valentýnovského menu. Dali jsme si menu Romeo, jídlo bylo průměrné až podprůměrné, zelenina přelitá americkým dresinkem, byla honosně nazvaná Římský salát s parmazánem (parmazán to možná vidělo ležet na vedlejší polici v lednici :o) Jídlo, obsluha ani prostředí mě nijak nenadchli. Ničím zajímavá restaurace, jakých jsou v Brně desítky.
dalda  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
15.12.2007
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
565
předkrm: kachní játra s mandlemi na portském víně
hlavní jídlo: roštěná s fazolovými lusky na česneku
k pití: bonaqua a červené španělské víno infinite-Merlot 2004
kachní játra by byla chutnější na sladkém portském, ne na dry
roštěná byla dobře naložená a měkká, stejně tak dušené fazolky
španělské červené bylo celkem chutné poněkud mne překvapilo, že bylo trochu sladší, obsluha i kuchyně rychlá a příjemná, toalety čisté a upravené, souhlasím, že to není Rialto ani Brabander, ale solidní restaurace kam si mohu zajít i s manželkou a přáteli na zobku!
Radoslav +1
09.11.2007
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
318
Pochutnali jsme si s přítelkyní na Jelením guláši a srnčích medailoncích. K tomu padla lahvinka vína. Sice to není žadný Brabander a pod., ale je tam velice příjemný a milí personál. Na střed města dost slušné ceny.
Petronius +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
28.10.2007
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
175
také jsem byl zklamaný změnou prostředí, jistě by šlo modernizovat a současně zachovat původní styl - ten byl přece brněnsky jedinečný.
Bohužel i ostatní atributy byly špatné - zmatená a pomalá obsluha (zapomněla přinést polévky), jídlo podprůměrné (nechali jsme se nalákat na zvěřinové hody) a nepříjemně hlučná atmosféra (ale za to mohla společnost u sousedního stolu...)
Závěr : nkdy více
hami2 +3  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
01.07.2007
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
250
Zašli jsme s kamarádama omrknout tuto "novou rest.". Byli jsme zde úplně sami což konkrétně na mě nepůsobí zrovna dobře ale budiš.Interiér se mi líbil je to něco úlně jiného než předtím, akorát ty ceny zůstaly...Jsme milovníci žebírek a kolínek tak jsme si dali od každého něco.Česneková pomazánka jako předkrmek byla výborná, ale koleno a žebírka nám moc nechutnali byli jakoby vařený ve vodě a tučný málo opečený určite jsme jedli lepší a že jsme jich už snědli....K pití Stela ale ta nám přišla taky nějaká divná asi to bylo tím že se jí moc nevytočí, jinak nealko z lahve na tom není co zkazit...........Obsluha v pohodě, trošičku zmatená.Nevím jestli až taková obrovská změna této restaurace je správným krokem, je to úplně něco jiného než starý Medvěd, kterého všichni znali a řadili ho mezi rest. typu Brabander, Kastelán...Tuto restauraci bych přirovnal prostředím, obsluhou k typům restaurací kterých je v Brně 80procent a určitě lepších....................
JayBee +2  Uživatel s více jak 10 hodnoceními restaurace
22.03.2007
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
267
Moje jídlo: mědvědí žebra - nebylo nic moc. Možná jim zbyl špatný "kus", ale uvnitř byly hrozně tučné a nedodělané. Ostatní: hovězí - dost tuhé, kuřecí kapsa - vynikající. Stella Artois byla super jako vždy. Jídlo teda nic moc, ale kvuli skvělé a rychlé obsluze se jistě vrátím a dám druhou šanci. PS: nepochopil jsem rozdělení na nekuřáckou a kuřáckou část - kouřilo se všude.
hami2 +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
16.03.2007
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
50
Jen k tomu meníčku na příští týden...3krát z pěti polévek "VÝVAR" vždyť existuje tolik druhů polévek.......ale sem zvědav na svíčkovou.......

Komentář - theodor Certifikovaný uživatel Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (16.03.2007 17:04)
Pokud tam budete, tak dejte prosím vědět, zda byly ke svíčkové HOUSKOVÉ (jak píší), nebo jak to bývá ty jakési kynuté či co...
theodor +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
23.02.2007
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
300
Nemohl jsem nezajít do tohoto podniku o kterém jsem se dozvěděl, že prošel KONEČNĚ(!) rekonstrukcí. Nostalgiky musím varovat, aby se na tyto změny připravili a vstupovali pozvolna. Interiéry jsou změněny k nepoznání, na zemi dřevěná palubka, dřevěný stropní podhled (m.j. dosti snížil světlou výšku restaurace - snad mají kvalitní vzduchotechniku, neb by bylo asi dosti zakouřeno, při mé návštěvě nikdo nekouřil, tak nevím), dřevem je obložený i bar a kde co ostatní. Mám pocit, že podobných interiérů začíná být v Brně až příliš, ale budiž. Snad jediné co zbylo z původního interiéru je "příčka" oddělující přední a zadní část restaurace, s černě natřenými kameny - bohužel dost nevkusná dominanta prostoru. V poledne mají menu, to jsem nemusel, takže jsem si vybral z jídelního lístku fazolovou polévku - byla hustá dobře ochucená a především chutná - jen PŘÍLIŠ horká, ale je to lepší, než kdyby byla vlažná. Dále jsem dostal chuť na kachní játra dušená na cibulce se slaninou a rýži. Dlouho jsem je nejed a opět jsem si pochutnal. Na pití nealko stela - normal. V jídelním lístku je spousta mas - hovězí, králičí i jehněčí, a i nápojový lístek nabízí průřez širokým spektrem alko i nealko nápojů, včetně Martellu XO a original champagne, ... Za zmínku stojí i zajímavé a k tomuto prostředí i pasující keramické talíře a misky (snad z kunštátské keramiky).

Obsluha rychlá, trochu strohá a pokud by se dokázala alespoň trochu pousmát mohli dostat o bod více. Totéž platí i o atmosféře, kterou kazila příliš hlasitá hudba - a co je ještě hůř - rádio. U oběda mě skutečně nezajímá, co se děje v klubu ČSSD ... nebýt toho, tak mohli mít i zde o bod více, ale začínají a třeba tyto mušky brzy vychytají.

Není to sice můj šálek kávy, ale rozhodně je to změna pozitivní (oproti "starému" Černému medvědovi, který žil, jak již jsem zde jednou napsal - z nostalgie). Těším se na Kiwiskův názor, neb jsem s ním o tomto podniku v minulosti na stránkách Fajnšmakra polemizoval. Byl lepší starý / nebo nový "Medvěd". Rozhodně se ještě minimálně jednou vrátím a nebudu jen u nealka. Navíc musím říci, že jsem se zde cítil o mnoho příjemněji, než v řetězci RodeoDrive, který je za rohem a nabízí téměř totéž.

Komentář - archiv Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (28.02.2007 13:03)
Tak za prvé: člověk s jménem theodor je dobrý hodnotitel. To aby bylo jasno - pan Theodor patří na Fajnsmekr téměř nezbytně. Překvapilo mne snad jen trochu, že již nevyžaduje důsledně Martell Cordon Bleu ... že se spokojí s XO. Kontrolní otázka pro pana Theodora - z kolika single cognaců se dělá XO směs??? ( No - asi by nevěděl - možná ano - pokud rozvine dyzkuzy a bude říkat, že to věděl, fdám jinou otázku, XO se dělá ze 4. Hm, ta jiná otázka by mohla znít, které asi tak ( nechci přesnou odpo - je to skoro tajemství až alchymie:-) ) single ročníky dostaneme letos do obchodů v sestaveném Martellu XO?:-). Tak to za prvý, pana Theodora si vážím ... ale mám k hodnocení této restaurace Černý Medvěd jednu výhradu ... zkusím takhle: hele, pane Theodore, co kdyby něco zůstalo alespoň trochu tak jak bylo??? Víte, z nostalgie! Ta restaurace má za sebou zvláštní minulost, a já osobně jsem přesvědčen, že ta přestavba a tzv. únik z totality je tu chyba. Tady se mělo hrát na tradici. Anžto, málo restoránů v Brně může tvrdit, že hostilo nejvyšší seskupení dějin - třeba večeři organizace Zlatý úsvit. To byl právě Černý Medvěd. Myslím, že to tam mělo zůstat nostalgicky, tak jak bylo - podivně nezrušeno totáčem - měl se jen změni jídelníček vzhledem k dnešním surovinovým možnostem. Pak by byl Černý Medvěd dokonalý - oslavovat ten restorán kvůli tomu, že JE KONEČNĚ ZMĚNĚN - je IMHO chyba!!! Veliká chyba, kterou ta restaurace nepřežije.
Radoslav +9
17.02.2007
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
33
Po dlouhém přemýšlení na výběrem restaurace o tomto víkendu mě napadla jedna věc. Nedávno, když jsem šel okolo Jakubského kostela tak jsem narazil na znovu otevřenou restauraci ČERNÝ MEDVĚD.
Volba pochopitelně padla na toto místo. Usadil jsem se do kuřácké zóny (mají to pěkně rozdělené pro kuřáky i nekuřáky). Nestačil jsem se divit jak to nyní vypadá. Prostěˇčerný medvěd v úplně novém kabátu. Vybrak jsem si jídlo a čekal. Během pár vteřin mi velmi ochotná servírka přinesla vybornou česnekovou pomazánku, která je zdarma. Sotva jsem dojedl pomazánku, na stole už ležel biftek z pravé svíčkové s kachními játry. Teda řeknu Vám, že jsem byl rad a nešel ještě do polévky. Né snad, že bych si nevybral, ale můj žaludek docela nezněl prázdnotou. Něco tak výborného jsem dlouho nejedl. Skvostný oběd jesm spláchnul výborným belgickým pivem Stella Artois a pak už jen odpočíval v příjemném prostředí s příjemnou hudbou. Vřele doporučuji všem, co si rádi pošmáknou na dobrém jídle v pěkné restauraci.
hami2 +3  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
28.01.2007
Hodnocení
Hodnocení
0
zavřeno .....................

Komentář - theodor Certifikovaný uživatel Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (29.01.2007 12:08)
naštěstí již zavřeno, ono nebylo o co stát
theodor +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
25.08.2006
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
320
Trvám na svém, žijí z nostalgie a v poledne z takových nijakých meníček. Toaltey zjevně opravily už to není ta hrůza co minule (před x lety). Jediné příjemné místo k sezení je jeden jediný stúl u okna, ale i tam vás vyrušují nově příchozí a odchozí hosté. Zadní část bych přirovnal k nějakému sklepení. I ta zahrádka je díky okolo parkujícím autům o ničem .- posezení na parkovišti - taková brněnská romantika.
Kiwisek +2  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
12.03.2004
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
500
Trošku v opozici k předchozímu hodnocení Theodora musím říct, že jsme byli spokojeni. Právě nostalgie je to, co tuto restauraci dělá velice zajímavou a útulnou a rozhodně není pravda, že by měli zatuchlé ručníky. Právě naopak, toalety jsou zrekonstruované, velmi pěkné a na úrovni. Carpaccio, které dělají s hořčicí nám příliš "nesedlo". Navíc bylo servírované na příliš malých talířcích. Všechny tři hlavní jídla byly však vynikající a docela jsme si pochutnali. Nabídka nápojů velmi slušná a víno dobré. Obsluha byla velmi příjemná, nevtíravá, avšak pozorná. Nebýt počátečního zaškobrtnutí v nabídce Sherry, bylo by to na 5 hvězdiček. Určitě sem zase někdy rádi zajdeme.
theodor +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
28.10.2003
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
750
Připadalo mi, jako by se tady zastavil čas 17.11.1989. Prostředí restaurace sice hezké ale vše kazí odporné komunistucké toalety se zatuchlým ručníkem. Jídlo i pití průměrné, personál "komunisticky" neochotný, unudělý a pomalý. Pro číšníka bylo nejdůležitější telefonovat z mobilu (asi přítelkyni) - no a co že jsme čekali na objednávku - vždyť počkáme. Podnikem dunělo techno - asi se číšníkovi tento druh hudby líbí - ovšem sem nepatří. Shrnuji: nic moc - tady žijí spíše z nostalgie.
jeany +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
29.04.2002
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
375
Vyzkoušeli jsme carpaccio - podávané se sýrem a zakapané hořčicí. Víc by mi k tomu seděl olivový olej - donesli nám k tomu slunečnicový :(. K jídlu jsem měl specialitu medvědí - masový mix na nudličky s opékanými bramborami - normální nevýrazné chuti. K pití jsem dali dobrý - dobře vychlazený Budvar.
archiv +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
21.04.2001
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
425
Kdysi... jé, toto letí, jsem do této restaurace chodil velmi rád, když jsem na to měl. Třeba na medvědí tlapu. Dnes je ta restaurace ale nedodělaná. Sice, pořád docela hezké prostředí - tradice je tradice - ale to je tak asi všechno. Jo, výběr nápojů je tam nadprůměrně dobrý, to je fakt.
Mirek +1  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
27.11.2000
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
1500
Podávají studený předkrm na míse. Jídlo Stroganov, ale neumí ho udělat (bez smetany) - co je to za Stroganov? K pití byl Veltlín 94 z Mikulova - dobrý, ale pokud se veme přímo z MIkulova ze sklepa, tak je lepší. Pak Burgund 83 z Modrého sklepa (Šaldorf) - žádná sláva. Končili jsme Martellem XO - mají :-)
32 hodnocení 100 osob
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
343


Přidat hodnocení restaurace

© 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil Artax a.s., poslední aktualizace 26. 2. 2014
Naše další projekty: etisky - digitální tisk, OSVÍTÍME VÁS, Firemní a osobní kalendáře, sCool Matematika.
AKTUALITY
SUNSET RESTAURANT

SVATOMARTINSKÉ HODY
7.11. - 14.11.
Vážení hosté,
rádi bychom vás pozvali na tradiční české speciality typické pro toto
období. Připravíme pro vás pokrmy z hus a kachen s tradičními
přílohami. Budete mít také možnost ochutnat první mladá vína
ročníku 2018. Letošní Svatomartinská vína budeme otevírat podle
tradice v neděli11.11. v 11:00 hod.

Předkrm
100g Kachní játra pečená v sádle s rozmarýnem
...

Seznam aktualit
REKLAMA
Kadeřnictví Michaela
Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
www.kadernictvi-michaela.cz