Uživatel:
nepřihlášen
Počítadlo přístupů:
13281105
Vyhledávání:
Novinky
Dnešní menu
Top 20
Seznam
Doporučit
Diskuzní fóra
Přidat restauraci
Vyhledávání
FAQ
Slovníček
Kontakty
restaurace
Central Restaurant
Třída Kapitána Jaroše 20
60200 Brno - Střed města
Jihomoravský kraj
Česká republika
Přibližná poloha
Tel.:
775 217 777
Fax:
E-mail:
info@centralrestaurant.cz
URL:
http://www.centralrestaurant.cz/
Počet míst:
70
Parkoviště:
ANO
Nekuřácká restaurace:
ANO
Nekuřácký salonek:
NE
Bezbariérový přístup:
NE
Otvírací doba:
• Pondělí
11:00-22:00
• Úterý
11:00-22:00
• Středa
11:00-22:00
• Čtvrtek
11:00-22:00
• Pátek
11:00-22:00
• Sobota
12:00-22:00
• Neděle
nezadáno
Kuchyně:
• Česká
Kreditní karty:
Stravenky:
Aktuality
Neuvedeny žádné aktuality.
Týdenní menu
Neuvedeno žádné týdenní menu.
Poznámky (diskuze) k restauraci
Neuvedeny žádné poznámky.
Přidat poznámku
Mobilní hodnocení
Hodnocení
Skrýt slovní hodnocení
Hodnocení uživatelů:
(
přidat nové hodnocení
)
Hodnotil
Datum
Jídlo
Pití
Atmosféra
Obsluha
Útrata/1
nergal
+1
30.10.2014
675
Restaurace Central se nachází na jedné z brněnských hlavních tříd mimo samotné centrum města. Dříve se honosila jménem Legie, dnes po rekonstrukci hrdě nese nové jméno a oprávněně se odstřihává od minulosti. Interiér je příjemně barevný, vzdušný a je vybaven nádherným starožitným nábytkem. Na stěnách se skví prodejní výtvarná galerie, takže kdo má zájem, může si odtud kromě gastronomického zážitku odnést i umělecké dílo. Obsluha je profesionální ve všech směrech, poradí i doporučí. Stíhají bez problémů obsloužit hosty i při plně obsazené restauraci. Zamrzí jen drobnosti, jako když po dokonalém naservírování vína se už nikdo nestará o jeho dolévání a trochu nejednoznačné závěrečné účtování. Předkrm obstarává uzený filovaný losos, podávaný s opečeným máslovým toastem. Jednoduché a bez výhrad. Jako hlavní chod vybírám marinovaný vysoký steak z australského hovězího roštěnce s anglickou slaninou, sázeným vejcem a opečenými bramborovými čtvrtkami. Maso v úpravě medium je krásně šťavnaté, slanina a vejce vhodně suplují funkci oblohy, brambory jsou opečené tak akorát. Není těžké podlehnout a nechat se unášet vlnou chutí. Na závěr si objednávám šlehané Mascarpone melírované lísko-oříškovým čokoládovým krémem a dekorované physálisem. Ani v tomto případě není co vytýkat. Je prostě vynikající. Podpořený výbornou kávou značky Varesina a zážitek je kompletní. Společníka po celou dobu mi dělá víno odrůdy Cabernet Sauvignon, pozdní sběr 2010 z vinařství Šilinek. Tmavě rubínová barva podporuje vůni po černém rybízu. V chuti je sametové, bohaté s jemnou vanilkovou dochutí. Celkově hodnotím restauraci jako výbornou volbu nejen pro příjemné posezení, ale i gurmánský zážitek té nejvyšší kvality.
Přidat komentář
1 hodnocení
2 osob
675
Přidat hodnocení restaurace
© 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil
Artax a.s.
, poslední aktualizace 26. 2. 2014
Naše další projekty:
etisky - digitální tisk
,
OSVÍTÍME VÁS
,
Firemní a osobní kalendáře
,
sCool Matematika
.
AKTUALITY
Nejsou žádné aktuality.
Seznam aktualit
REKLAMA
Kadeřnictví Michaela
Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
www.kadernictvi-michaela.cz