bistro
Cattani
Veveří 6 60200 Brno - Střed Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420 77 66 11 88 3 Fax:  E-mail:  corado@cattani.cz URL:  cattani.cz
Počet míst:  25 Parkoviště:  NE Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  ANO
Správcem této restaurace je: kamilius
Otvírací doba: • Pondělí 8:00-22:00 • Úterý 8:00-22:00 • Středa 8:00-22:00 • Čtvrtek 8:00-22:00 • Pátek 8:00-23:00 • Sobota 11:00-23:00 • Neděle 11:00-22:00	Kuchyně: • Italská
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky:

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
hrnek +1	29.09.2015					0
Otřesný zážitek z dnešní návštěvy. V polévce z červené čočky chuti jak ve školní jídelně v osmdesátých letech nalezen červ od mola. Obsluha tvrdila, že je to zázvor(kulatý, měkký, s černou hlavičkou :-) a pak nám ironicky vyčetla vodu, kterou jsme vypili:-) O ne zrovna čistých toaletach nemluvě. Děkuji, už nikdy víc! Přidat komentář
abc	22.09.2015					120
Cattani na Veveří je vlastně podnik pro ty, co rádi dobré jídlo, ale neradi dávají tuzéra. Tady totiž není absolutně za co, a i člověk, který běžně nechává od 10 procent výše i za polední meníčko, si tady svou velkorysost a pochopení pro profesi odpustí. Nejtragičtější je pak mladík, který nezvládá základy sociálního kontaktu. Adekvátní reakce na dotaz ke složení jídla, pominu-li fakt, že ta dvě z denní nabídky by i mohl znát, by byla omluva a že se půjde zeptat. Ne však tady. Tady se odejde. Dotazující i ostatní přítomní tak nechápou, zda byl jejich dotaz zaznamenám. Neustálé znuděné posedávání na židličkách uprostřed provozovny (i odebraných od obsazených stolků bez ptaní), kterým demonstruje, jak kolegyně, případně hosté překáží při jeho chůzi, zakončené opřením se o zeď vedlejší místnosti při placení. No, pokud vás to neotráví od další návštěvy jako mě, jídlu se nedalo nic vytknout. A bylo i velmi rychle připraveno. Komentář - dalda   (22.09.2015 21:42) jj, toho maníka- pokud je to on- jsem tam také zažil. vypadá jak sjetej a taky tak dělá objednávky. sem tam něco zapomene atd. :-) Zobraz všechny komentáře (3)
nergal	11.06.2015					283
Bistro Cattani se nachází jen pár kroků od centra města na jedné z jeho rušnějších ulic. Proto také letní zahrádka přilepená k chodníku není žádné terno. Ostatně i uvnitř je od projíždějících aut poměrně hlučno. Strohý interiér ve spartánském stylu bez jakékoli výzdoby, snad s výjimkou skleněné nabídkové tabule s portrétem komisaře Corrada Cattaniho ze slavného italského seriálu Chobotnice, příliš útulnosti nenabízí. Na druhou stranu sem zákazník může vzít svého čtyřnohého miláčka a nikdo nebude protestovat. Podnik je nekuřácký. Z obsluhy jsem lehce rozpačitý. Na jedné straně jsou pohotoví a vstřícní, na straně druhé malinko zmatení a jako by spolu snad ani nekomunikovali. Začínám fazolovou polévkou s pancettou a listovým špenátem. Polévka je poměrně hustá a chuťově značně „hrubá“. I přes zajímavé ingredience se nějak není čeho chytit a o co se opřít. Člověk se neprojí k nějakému zážitku a v podstatě skončí tak, jako začal. Hlavní nabídkou bistra však nejsou polévky, předkrmy nebo podobné věci, ale především domácí těstoviny. Těch mají hned několik druhů a k nim různé omáčky a pesta. Já si vybírám pappardelle s gorgonzolou con noci. Jestliže se o pappardelle mluví jako o širokých nudlích, tak tady v Cattani tomuto označení dávají tu pravou podobu. Jsou totiž ultra široké. Gorgonzolová omáčka je hodně hustá, což v kombinaci s rozpouštějícím se nastrouhaným parmezánem po chvíli vytváří na talíři doslova kompaktní monolitický blok, z něhož se nudle spíše vykrajují, než nabírají. Nicméně jsou vynikající a celek je výrazný a zapamatovatelný. Bílé Chardonnay, které jsem si k nim dal je přesným opakem. Plytké a nezajímavé. Končím s třešňovou Panna Cottou a cappuccinem. Cappuccino je lahodné, dezert už méně. Možná kdyby ovoce bylo sólo a třeba nějaké ty hoblinky čokolády navrch bylo by to lepší, takhle je to jen takové želatinové nic, bez chuti a bez vůně. Závěrečné účtování jsou zmatky nad zmatky. Napřed je mi předložen účet, kde jsou započítány jen některé položky. Když na tuto skutečnost upozorním, je mi předložen druhý účet a je po mně požadováno znovu zaplacení už jednou placeného. V tomto ohledu obsluha selhává na celé čáře. Cattani je prostě bistro a ne restaurace, a takto je potřeba na tento podnik nazírat, ať už se jedná o prostředí, úroveň jídla nebo profesionalitu obsluhy. Přidat komentář
Návštěvník z Brna +2	19.05.2015					133
Opravdu výborná domácí pasta. Určitě se vrátíme Přidat komentář
mlsná kočka +1	11.11.2014					150
S kamarádkou jsme se dnes vypravily na rychlo večeři. Mám problém se vždy zorientovat v italských názvech těstovin, ale velice milá slečna servírka mi ochotně poradila. Po vybrání linguine s gorgonzolou a ořechy, jsme ještě vybíraly víno a i v tomto směru nám byla obsluha nápomocná a také dobře poradila. Jídlo bylo skvělé, obsluha perfektní, atmosféra působila příjemně až rodinně (prostor je malý a útulný, vidíte skoro až do kuchyně). Restauraci nemám co vytknout, udělala na mě perfektní první dojem. PS: jen bych odstranila z výlohy tu otřesnou zlatou mávající kočku evokující čínské bistro. Vedle vkusných a vtipných válečků působí až nepatřičně. Přidat komentář
obcasny_host +1	02.10.2014					1
Hodnotím 2 návštěvy. S manželkou fascinaci Cattanim moc nechápeme. Při obou návštěvách jsme totiž zažili jen docela průměrně ochucené docela průměrné těstoviny. Obsluha je nevyvážená, ale kolem Veveří člověk akceptuje kdejaké to studentstvo. Tragicky na mě působí prostředí - vevnitř je neútulno a je potřeba přerušit hovor při každém průjezdu šaliny. Někdo má rád vrzání židlí mezi holými stěnami a vysokými stropy, já už se ale ani do třetice nevrátím. Přidat komentář
abc	02.08.2014					150
Zvažovala jsem, zda založím nového Cattaniho na Josefské, ale web mají taky jeden, tak zatím dávám sem a kdyžtak pak překlopím. Josefská se mi líbí víc, asi proto, že je to větší prostor a můžete sedět i bez cizích lidí :D a zahrádka je taky fajn. Interiér mi dispozičně hodně připomíná pražskou Pastu Krustu, kterou jsem si oblíbila. Doufám tak, že je spíš náhoda (avšak již dvojitá), že jídlo je s Veveří nesrovnatelné, a to v neprospěch Josefské. Poprvé zcela fádní, spíš rozvařené rizoto s krevetami a pomerančem (trošku se bojím, že i já ho dělám lepší, což je dost na pováženou :D), podruhé těstoviny s gorgonzolou a hruškou. Nevím, možná je to věc vkusu, ale ta gorgonzola tam nebyla skoro cítit. Takže nová pobočka si mě zatím spíše nezískala, uvidíme dále, zatím nezatracuju. I když dnes mě napadlo, že jsem si měla ty těstoviny spíš koupit domů a tam si omáčku připravit sama. S hodnocením za jídlo trochu váhám, za minule bych dala "moc mi nechutnalo", dnes průměr, zaokrouhlím směrem nahoru a budu doufat, že příště budu moct dát aspoň 4 hvězdičky. Přidat komentář
oddie +3	30.08.2013					175
Dobrý den..chodil jsem do Cattani rád, ale musím se podělit o velmi negativní zkušenost z konce srpna ( byl jsem dlouho pryč, takže bohužel píšu recenzi až teď) . Měl jsem v Brně velmi vzácnou návštěvu ze zahraničí,tudíž jsme chtěli dobře poobědvat, tam kde to znám a kde je fajn, což bylo Cattani. Chápu, že 1. den byl problém s rezervací místa, ale ten den ještě nevznikly žádné trable. Návštěvě v podniku moc chutnalo, přišli jsme i druhý i třetí den. A právě třetí den vznikl obrovský problém. Rezervace již nějakým záhadným způsobem nebyla možná, obsluhující mladík velmi, velmi neochotný a arogantní ( i když den předtím dostal i docela slušné spropitné). jak se může stát, že nám bylo vyčteno, že jsme předchozí den nezaplatili dvě kafe? To je snad chyba obsluhy, co má na pokladně, ne? Mladíkovo chování a arogance při obsluze způsobilo velké rozpaky a znechucení nad jinak pozitivními dojmy z předchozích návštěv. Navíc spletl objednávku těstovin a přinesl úplně jiné, bez omluvy, se slovy : to sníte, ne? Mladík to pak korunoval hozením spropitného na stůl jako psovi ( i přes buranství kolega ze zahraničí dával cca 60 Kč spropitné, jídlo bylo opravdu dobré). Styděli jsme se, že tohle musela návštěva zažít a vidět v jinak fajn podniku. Brno, potažmo Česko zase nebude mít dobrou reklamu. Budu si hodně rozmýšlet, jestli k vám budu chodit nadále a to samé doporučím i svým přátelům.. Na veveří o slušné podniky není nouze, že ano... Komentář - kamilius  (13.01.2014 11:46) Dobrý den, vím, že je už pozdě, ale přesto chci reagovat na Vaše hodnocení. Sešlo se toho dost, tak se to pokusím postupně vysvětlit. Začnu rezervací. Obsluha, která tam byla první den, bohužel nevěděla, že přes obědy se rezervace nedává. Proto jste už další nedostali. Co se týče kávy, objednali jste si jí údajně už po zaplacení předchozího účtu, vypili a pak jste odešli. Zachoval bych se úplně stejně, kdyby někdo odešel bez placení, a příště bych mu to naúčtoval. Za popletenou objednávku se Vám tímto omlouvám, nemělo by se to stát a pokud to odmítnete, musí Vám být samozřejmě vydána správná porce. Nevím jaké bylo chování číšníka u stolu, doufám, že nebylo tak hrozné, jak popisujete. K tomu se váže i vrácení spropitného. Vycházelo to z nepříliš dobrých pocitů na obou stranách. Nejspíš. Za svým personálem si stojím a nevěřím chování, jaké popisujete. Znám je přece jen delší dobu. Přijměte tímto omluvu za špatnou zkušenost a zkuste to s námi ještě jednou. Věřím, že vše bude jinak, než se Vám stalo posledně. Zobraz všechny komentáře (1)
magdu +2	09.12.2012					123
Rozmanitost, rychlost, dobré ceny, to je Cattani. Pokaždé vyzkouším něco nového, ostatně ani mi nic jiného nezbývá, protože nabídka se obměňuje a rozhodně nenudí rádoby italskou "brněnskou klasikou" alá špagety bolognéééze :-) A abych otestovala nejprofláklejší jídlo, při první návštěvě jsem zvolila právě lasagne alla Bolognese - konečně ingredience tak, jak mají být, včetně přítomné mrkvičky a řapíkatého celeru. Na bešamelu by se sice dalo ještě zapracovat, nicméně celkový dojem byl chuťově dobrý. Snaha o autetičnost se ale leckdy nevydaří, to když třeba na těstoviny s lososem dají parmazán. Ten s rybou nejde ruku v ruce. Ale žijeme v období, kdy se boří mýty a zvyklosti a i v Itálii je trend gastronomického vymanění se z těchto zavedených konceptů. Řešením by bylo, podávat v těchto případech sýr zvlášť. Už jsem od jednoho restauratéra slyšela, že dává parmazán na všechny těstoviny a to z důvodu, že to tak strávníci chtějí, jinak by to pro ně nebyla ta pravá Itálie. Nemusím jistě podotýkat, že v Itálii je tomu jinak :-) Občas se vyskytnou i takové receptíky, o kterých jsem neměla ani páru, jako např. těstoviny s avokádem a fenyklem nebo těstoviny s vodkou. No rozhodně je důvod se sem vracet! Vyhovuje mi i osobitý servis, kdy buď obsluha donese vodu z karafy, nebo si ji prostě můžu nalít sama. I když jsem vypíchla nějaká ta negativa, tak dávám Cattani za jídlo 4 body, protože suma sumárum se tady dá opravdu dobře a dosytosti najíst. P.S. doufám, že se někdy projím k dezertům, na ty mi pravidelně nezbývá místo :-) Přidat komentář
Diagon +1	29.11.2012					110
Konečně návštěva v podniku, který mám cca. 5 minut od kanceláře a již tak 3 měsíce mluvím o tom, že se tam konečně musím podívat. Prostor bistra je opravdu malý, takže u oběda dost pravděpodobně budeme sedět s někým cizím u stolu (stejně jako já s kolegyní), na druhou stranu obsluha stíhá i v rámci špičky, takže u stolu jsme pak už zůstali já a kolegyně. Oba jsme zvolili Casarecce s krevetami a cuketou a k tomu kombajnerku. Přiznám se, že s casarecce jsem se setkal poprvé v životě a byl jsem příjemně překvapen. Těstoviny trefené přesně al dente, krevety čerstvé, ne žádné "gumovky" cukety chuťově lehce obalily těstoviny a na závěr ještě zbyla na dně talíře omáčka z cuket. (zde by se hodilo automaticky dávat bílé pečivo na "vytření" talíře), samozřejmostí byl vyborný parmazán. Kombajnérka je moje srdcová záležitost, takže spokojenost + všimnul jsem si karaf s vodou na skříni, takže kohoutovka zde nebude zřejmě žádný problém. Na oběd či rychlou večeři doporučuji, zřejmě bych sem nebral nikoho na nějakou slavnostní událost, ale to ani není účelem bistra. Jen tak dál! Přidat komentář
Peter Coolman	30.07.2012					200
Vynikající Pasta bar, určitě patří mezi mých TOP 10 objevů za poslední rok v Brně. Občas hapruje obsluha - mírně studentsko-amatérská , ale jinak v pohodě. Vynikající těstoviny - já miluji jejich radiátory :) Kvalitní tiramisu. Poměr cena výkon grandiozní. Pěkný, (neotřelý) interier s Corradem Cattanim a židličkami z brněnských šalin :) . KFC (tedy Kupé, Franz, Cattanni) na Veveří, určitě stojí za to navštívit a špagetovýho komisaře obzvláště :)) Přidat komentář
peliska +2	16.05.2012					100
Už několikátá návštěva. Jídlo pokaždé velmi dobré, zatím nejvíc mi chutnaly těstoviny s krevetami. Polévky taky moc dobré. Ceny trošku vyšší, ale jednou za čas určitě stojí za to si dopřát :-) Přidat komentář
Reposak +1	14.04.2012					150
Restauraci jsme navštívili již podruhé a pokaždé jsme byli velmi spokojeni. Těstoviny chuťově výborné, připravené z čestvých surovin. Oceňuji ceny, které jsou velmi přijatelné. Doporučuji také kávu. Obsluha příjemná, nicméně ne zcela profesionální. Poměr kvalita vs. cena je fenomenální. Snad to vydrží. Přidat komentář
hunt01 +4	06.04.2012					26
Při mé poslední návštěvě, která byla již několikátá v řadě se opět kuchař vyznamenal a těstoviny s krevetami byly skvělé, kombajnerka potěší a design se mi zatím pořád neomrzel a to jsem tam pečený, vařený. Určitě doporučuji vyzkoušet :-) Martin Přidat komentář
moonflower	03.04.2012					140
Velice příjemné překvapení. Školení v centru Brna tomu chtělo, abych taky vyzkoušela a hned dva dny po sobě. Fazolová polévka výborná, celerový krém s parmezánem snad ještě lepší, oboje s níže zmiňovanou bílou bagetkou s pestem. Špenátové lasagne snad nejlepší, co jsem kdy jedla, ruční výroba je znát. Risotto se slávkami a parmezánem moc dobré, na parmezánu se nešetřilo, jen mi bohužel dvakrát křuplo v zubech zrnko písku. Vanilková panna cotta poctivá, i ten menší kousek stačil. Na pití nealko. Obsluha příjemná, rychlá, usměvavá. Líbí se mi možnost nechat si zabalit jídlo s sebou, i polévky, takže brzy přijdu zas. Přidat komentář
theodor	16.03.2012					160
Co dodat.. Jednoduché, výborné, rychlé. Vyzkoušel jsem krémovou květákovou polévku s hrubozrnnou hořčicí (z denní nabídky) a Fettuccine Aglio, olio e peperoncino (ze stálé). Na 1*. K pití jen birell a espresso macchiato. Slečna na place příjemná, usměvavá. Mám rád otevřené kuchyně. Tady v ní kmitali dva mladíci, z hrnců se kouřilo, podnikem se linuly příjemné vůně. Interiér o cca 20-ti míctech čistý, jednoduchý, účelný. Těším se příště. Přidat komentář
corn3y	22.02.2012					110
Těstoviny z cattani jsou výtečné. V provnání cena/výkon je toto bistro opravdu dost vysoko. Mohu doporučit, ale neočekávejte žádné nadstandartí služby. Vše je rychlé a kvalitní. Přidat komentář
karel09 +1	13.02.2012					90
První návštěva. Fettucine pomodoro i Lumache s bramborami, pancettou a hříbky jednoduché, ale velmi chutné. Obsluha fajn. Jen víc takových bister na rychlý, ale kvalitní oběd. Přidat komentář
1913	10.02.2012					154
Jelikož pastu miluji, ale po řadě negativních zkušeností si ji v ČR skoro nedávám, jsem na základě pozitivních ohlasů neváhal a šel též vyzkoušet. Vůbec této návštěvy nelituji a rozhodně jsem zde nebyl naposledy. Měl jsem fazolový krém s olivovým olejem a opečenou bagetkou s pestem. Polévka chutná, nemám nic co bych mohl vytknout. Spaghetti Putanesca-těstoviny uvařené opravdu dobře a chuťově též výborné. Vytknul bych jen drobnosti-použité černé olivy byly bez výraznější chuti, ideálnější by bylo použít asi kvalitnější kousky. Na množství špaget, bylo omáčky až zbytečně mnoho. Uvítal bych též k těstovinám automaticky bílé pečivo. Opravdu jen drobnosti. Jak již psali ostatní, na nějaké dlouhé posezení u jídla to samozřejmě není, ale na rychlý oběd naprosto super. Přesně takovéto typy podniků mi v Brně chybí, takže jen tak dále a ať se daří, byl jsem mile překvapen. Konečně kvalitní pasta, tak jak má opravdu vypadat. Komentář - oddie  (11.02.2012 10:04) máte pravdu s tím bílým pečivem..Už jsem to i říkal obsluze, ale zatím nic :) Ale i tak tam chodím skoro denně a ještě se mi nestalo, že by mi nechutnalo.. Zobraz všechny komentáře (1)
abc +1	02.02.2012					110
Jo, tak Cattani - to zde chybělo. V Avii sice mají taky výborné těstoviny, ale holt se ta polední pauza trochu protáhne. Cattani - to je rychlý a dobrý oběd za skvělou cenu. V minulém týdnu zaujaly tagliatelle s krevetami nebo lasagne s žampiony a pršutem. Strávit večer bych tam asi nešla, na to je tam málo soukromí, ale takto během dne - super. Komentář - windpoint   (08.02.2012 22:33) Podobná zkušenost - noky se šalvějovým máslem prostě bezva. Stejný pocit, ne na večer, ale moc fajn na oběd. Škoda, že rozlévané víno nic moc. Stačila by taková ta italská nekomplikovaná stolní klasika. Možná jeden salát a jedno maso by rozšířilo klientelu. Je moc fajn, že v Brně vznikají taková místa Zobraz všechny komentáře (2)
oddie +1	20.01.2012					115
Musím vás vážení z Cattani pochválit, opravdu jsem spokojen. Byl jsem zatím jen 3x na oběd, ale pokaždé jsem si moc pochutnal, pasta je vážně dělána skvěle. Včera jsem měl perfektní bramborový krém se šafránem - vynikající, pak lasagnette s hříbkama s podobným hodnocením. Líbí se mi atmosféra malého podniku, taky vidím z boku do kuchyně, což je neméně zajímavý pohled:) Pivo 10ka ujde, prostě normální, až si dám příště víno, třeba to hodnocení pití zvednu. Jo, ale ty vyhřívané lavice už byly moc horké, málem jsem měl jako dezert vařená vejce :-) brzo nashle! Přidat komentář
dalda	13.01.2012					170
Nové pasta-bistro, hned mělo recenzi v MF. Prostředí: jednoduše zařízené, při příchodu vidíte hned tabuli s denním menu. Při usednutí ke stolu u výlohy se bohužel skleněná tabule leskne a není moc vidět, co je tam napsáno. U stolu u výlohy, kde jsem seděl navíc hrozně táhne!(přesedl jsem si) Jídla v cenách od 80 do 120 kč. polévky cca 20-40 kč Dal jsem si fazolový krém - hustý, chutný, s čertvými bylinkami a olivovým olejem a opečenou bagetkou. Jako hlavní chod : těstoviny s tuňákem a olivami a rajčetem. Po přinesení těstovin jsem se v nich chvíli nimral a marně hledal maso ! Servírka si toho asi všimla a ke své hrůze spolu s kuchařem zjistili, že mě dali porci bez tuňáka ! S omluvou talíř odnesla a po chvilce přinesli jinou porci už s rybou.Těstoviny dobře uvařené "na skus", ale nevýrazně okořeněné, kousky bledých rajčat, spolu s mírně opečenou cibulkou a česnekem a cca 1/2 konzervy s tuňákem.Doma bych si je určitě udělal chutnější. K pití dvojka bílého vína. Závěrem: doufejme, že vychytají všechny mouchy a časem zlepší jak servis tak kuchyni, jinak asi dlouho nevydrží. Přidat komentář
22 hodnocení	43 osob					113