Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
Ferdinand +1	06.03.2012					575
Marno, přes všechen pokrok, za některými lahůdkami si musí brněnský fajnšmekr ještě pořád dojet. Zachtělo se nám okusit opět jednou „Salon Beuschel”, vybranou to lahůdku, kterouž v Brně dosud žádný restaurant se sebevyššími ambicemi na jídelní lístek nezařadil. Cafe Schwarzenberg ji má na jídelníčku trvale (7,40 EU, nekup to!). Pochoutka to opravdu byla vynikající, i příloha Serviettenknödel, jen se nám dělaly bouličky za ušima. Ale měli jsme ještě místo na dortík, to by byl hřích vynechat, tedy jednou Esterhazy Torte, jednou Maroni Torte, tedy kaštanový, to také v Brně nemáme. K tomu pajšlu samozřejmě pivečko, po moučníku Kaffee „Maria Theresia”, ale Grüner Veltliner DAC,Weingut Schloss Maissau jsme neminuli, dali jsme si achtl jako aperitiv. Jedinečně krásný interiér, ovšem stolky po pařížsku natěsno. A našlapáno. Obsluha - stará dobrá Vídeň. Celkem opravdu příjemný zážitek. ps: nevíš-li, co je to pajšl, zeptej se dědka, báby. Komentář - Petronius   (12.03.2012 13:28) ach - pajšl na smetaně, to bylo jídlo mého dětství, navíc jsem měl úchylku, že mi chutnaly vařené plíce a při domácí zabíjačce u babičky jsem jich podstatnou část snědl, za nechápavého kroucení hlavou řezníka a příbuzných - "vždyť je to jako mokrý hadr, jak ti to může chutnat???" Ptal jsem se nedávno v řeznictví, ale prý plíce nedostávají, že to neprojde přes veterinární kontrolu ... Ale v létě jsem měl plíčka na smetaně - v restauraci Albero ve Valticích. Zobraz všechny komentáře (2)
1 hodnocení	2 osob					575