Uživatel: nepřihlášen
Počítadlo přístupů: 11050262
Vyhledávání:


restaurace
Bohéma
 
Rooseveltova 7
60200 Brno
Jihomoravský kraj
Česká republika
Přibližná poloha

Tel.:  775 733 448
Fax: 
E-mail:  info@restauracebohema.cz
URL:  http://www.restauracebohema.cz/
Počet míst:  150
Parkoviště:  NE
Nekuřácká restaurace:  ANO
Nekuřácký salonek:  ANO
Bezbariérový přístup:  ANO




Restaurace Bohéma má nové vedení a mladý ochotný personál, který se stále vzdělává proto, abyste byli v restauraci spokojeni. Nabízíme vám vynikající jídlo připravované z regionálních surovin, nejlepší vína z jižní Moravy, pivo z Dalešického pivovaru, domácí dezerty a vynikající kávu a to 100% arabicu značky Carraro.
Restaurace s kapacitou celkem až 150 míst je rozdělena na tři samostatné prostory, které lze využít k pořádání večírků, školení, svateb, narozeninových a jiných oslav. Při přípravě těchto akcí klademe důraz na individuání přístup.
Kuřácký prostor v kavárenské části vždy od 14. hod.
Doporučujeme posezení na naší krásné terase s výhledem na park Koliště.

 
Správcem této restaurace je: JR
 
Otvírací doba:
• Pondělí 11:00-22:00
• Úterý 11:00-22:00
• Středa 11:00-22:00
• Čtvrtek 11:00-22:00
• Pátek 11:00-22:00
• Sobota 11:00-22:00
• Neděle nezadáno
Kuchyně:
• Mezinárodní
 
Kreditní karty:

Stravenky:



Aktuality


Neuvedeny žádné aktuality.


Týdenní menu


Neuvedeno žádné týdenní menu.


Poznámky (diskuze) k restauraci


Neuvedeny žádné poznámky.

Přidat poznámku


Mobilní hodnocení




Hodnocení

Skrýt slovní hodnocení

Hodnocení uživatelů: (přidat nové hodnocení)
Hodnotil Datum Jídlo Pití Atmosféra Obsluha Útrata/1
nepivoda +3
05.04.2016
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
250
Výborné jídlo - obědová meníčka jsou opravdu skvělá za přijatelnou cenu. Obsluha jako obvykle - rychlá, přesná, pohotová a milá. Na můj vkus trošku příliš velký prostor. Je vidět, že se restaurace za poslední 2 roky velice zlepšila (přišla šéfová z La Bouchée). Doporučuji.
ambrozinka +1  Uživatel s více jak 10 hodnoceními restaurace
24.09.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
450
U jídla jsou příliš malé porce, ze kterých se nenajíte, ani když si k tomu dáte předkrm a dezert. Přesto vaří dobře, i když filet ze pstruha jsem měla lehce vysušený. Co je slabou stránkou restaurace (hodnotím za několik návštěv) jsou obecně dezerty. Meruňkový cheesecake - vyloženě nepovedený nedobrý dezert, špatná struktura náplně, extrémně tvrdý korpus - při každém ukrojení nešlo jinak, než bouchnout vidličkou o talíř. Čokoládový krémový dort - korpus opět to samé, krom toho tady ten korpus ani nechutnal dobře. Ne, není pravda, že nejde u cheesecaku udělat měkčí korpus.. jen se u toho musí přemýšlet. Zvážila bych nákup dezertů od zkušeného cukráře. Jinak musím pochválit prostředí restaurace, příjemnou hudbu, pěkné toalety a velmi příjemnou, milou a starostlivou obsluhu.
dalda  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
06.09.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
400
Večerní posezení na terase, výborné víno, vynikající jídlo (Vepřová panenka s konfitovaným fenyklem a dýňovým pyré),grilovaný lilek se sýrem, příjemná společnost- co víc si přát ! :-)
yabadabadoo +1
02.04.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
1000
Jedním slovem zklamání! Když jsme s manželem přišli do restaurace, tak mě málem trefil šlak, obrovský prostor, neútulné prostředí a tam kromě jednoho číšníka nikdo, nula lidí. Když je člověk sám někde v přítmí baru, tak mu to asi tolik neva, ale sedět u malého stolečku v prázdné tělocvičně není fakt nic moc.
Hlavní pocit, který jsem z toho večera měla byl, že si tam na něco strašně hrajou, bohužel my jsme jim to rozhodně nevěřili, speciálně kvůli několika detailům....
1) Interier se asi snaží působit hogo fogo, ale současně jim nevadí, že v té hlavní místnosti je v rohu volně postaven štengr na ramínka plný bund a kabátů a u toho cedule, že je to za 20 Kč (vedle v sále byla nějaká akce a ty lidi si prostě odložili bundy ve vedlejší restauraci a samozřejmě chodili tam a zpátky přes ní) Celkově působí interiér opravdu neútulně a odfláknutě až ošuntěle; to, že tam jsou u podlouhlých stolů jen 3 židle, což vypadá fakt divně už je opravdu jen detail
2) objednala jsem si dvojku rozlévaného vína a slečna servírka sice předvedla komedii s ochutnávkou apod., ale že tu lahev přinesla už otevřenou jí nijak divné nepřišlo...Navíc rozlévané víno je snad rozlévané víno, tam ani žádnou ochutnávku a očuchávání špuntu nečekám (čuchání ke špuntu evidentně neproběhlo jen proto, že lahev nikdy žádný špunt neměla a o závit bych se asi mohla říznout do nosu)
3) stejná slečna servírka nám bohužel nebyla schopná říct cokoliv bližšího o nabídce a jakkoliv poradit, všechno bylo "taky dobrý"
4) jako absurdní mi připadalo to, že tam jídlo servírují v bílých rukavičkách a tváří se u toho jako by nesli svátost, ale položí to před vás na stůl, který je prostřen jak v pořadu Prostřeno, s ušmudlanou organzou, lacinou plastovou(!) slánkou a párátky naházenými ve whiskovce nebo co to bylo... 5) Jídlo asi nebylo to nejhorší na téhle restauraci, ale rozhodně to nebylo něco, z čeho by si člověk sedl na zadek, všechno bylo takové "over-done", grilovaná husí játra byla přegrilovaná, takže trochu tvrdá a kachní prsíčka to samé, navíc trochu oschlá.... Docela mi chutnal dýňový cheesecake, ale mám podezření, že ta tvarohová část byla z nějakého polotovaru
Celkově si myslím, že je to restaurace absolutně nevhodná k tomu, aby do ní šel člověk s partnerem udělat si příjemný večer..možná, že nějaká větší akce jako svatba nebo firemní mecheche je lepší příležitost... Každopádně já už sem nepůjdu, ta atmosféra byla opravdu děsná a tu jejich hru na nóbl podnik prostě hrát odmítám :) Skoro mi přišlo, jako by se tam někde pořád vznášel duch těch dvou pánů s bílýma botama.....

Komentář - Ferdinand Certifikovaný uživatel Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (04.04.2015 10:28)
Inu - jedubaba. podepsala se dobře, A náročná, když si dá dvojku rozlévaného, chce aby jí otevřeli novou flašku, a čuchnout si ke špuntu, ovšem. Zatím je to její jediná recenze na našich stránkách, snad se máme na co těšit i u jiných restaurací. Nebo je to jen nějaká zavilá konkurence?
makrela +10  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
07.03.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
673
Volba podniku k rodinné oslavě se ukázala jako trefa do černého. Příjemné prostředí, velmi ochotná a milá obsluha, skvělé jídlo, které nebudu podrobně rozebírat, protože téměř každý zvoli něco jiného, nicméně všichni byli spokojeni. Za standardní cenu zde obdržíte nadprůměrnou kvalitu prakticky ve všech směrech.
abc +3  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
21.02.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
375
Dám tomu tentokrát širší úvod :-):
Jak jsem podnikateli Igoru Faitovi vděčná za to, jak přispěl k rekonstrukci zajímavé Ery, o to méně jsem nadšená z toho, v co se (rovněž jeho zásluhou) změnila mnou kdysi velmi oblíbená Zemanova kavárna. Tým tehdejšího Kastelána byl jistě skvělý i v novém provozu, mě však nový prostor k návštěvě nelákal. První tak proběhla až nyní, kdy jsem byla rodinou přehlasována při výběru místa pro další zastávku během finišujícího Maurerova festivalu. Jestli má tato akce za cíl přilákat nové klienty, Pavillonu se to ale (alespoň u nás) nepovedlo. A rozhodně to nebylo kuchyní, menu bylo velmi dobré. Jednak nás už na začátku trochu rozladilo konání (po)svatební hostiny ve stejném prostoru (dělil nás fakticky jen závěs), ale to bychom přešli. Ne však již chování jednoho z obsluhujícího personálu. Dva dny marně hledám obdobné vyjádření, možná nám to vadilo jako jediným, každopádně nás to nasměrovalo na zbytek večera jinam (dojíst, zaplatit, vypadnout). Vzhledem k lokalitě se nabízely moje oblíbené Leporelo nebo Bohéma, pro Bohému rozhodla nedávno představená neřízená degustace rumů a whisky.

A teď už tedy k Bohémě :-): Pětikouskovou degustaci (s přesným popisem nabízených vzorků si dovolím odkázat na jejich stránky) můžete zahájit dle libosti, osobně jsem očekávala whiskový start v podobě české (!) Hammer Head. Protože se však degustace rozhodla zúčastnit i moje mamka, která běžně tvrdý alkohol nepije (zatímco sestra se věnovala sauvignonům – chválila si zejména francouzský, který je nově na skleničku), obsluhující číšnice navrhla začít naopak od "konce" – mně již známým Pyratem XO Reserve. Myslím, že nám nemohla poradit lépe, k drsnějším vzorkům jsme se úspěšně propili a dali si dokonce 3 navíc. Skleničky s předchozími vzorky jsme přitom měli stále u sebe (pro porovnání a vracení se), stejně jako komplexní popis jejich obsahu, obsluha přidala spoustu informací navíc. K tomu všemu jen čerstvě pražené mandle a mix sýrů, které, ač byly výborně, nechci zahrnovat do hodnocení za položku "jídlo". Nicméně velmi příjemný závěr večera, který tím nezůstal rozpačitý. Pro fandy tvrdšího alkoholu skvělá volba.

Komentář - Petronius Certifikovaný uživatel Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (01.03.2015 17:21)
Asi by bylo přehlednější rozdělit to na dvě recenze... Ale díky za inspiraci na rhumovou degustaci :o)
nergal +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
28.01.2015
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
738
Restaurace Bohéma je součástí modernistické budovy Janáčkova divadla. Po deklasování předchozích majitelů v televizním pořadu Ano, šéfe je podnik po restartu s novým vedením i personálem. Interiérový design se snaží udržet patinu divadelního prostředí a daří se mu to výborně. Smetanové ladění v kontrastu s červenými doplňky a černobílými fotografiemi restauraci vyloženě sluší. Kožené sedačky a založení stolů přispívají k pocitu luxusu, navíc se restaurace honosí skutečně obrovskými prostory, takže na nějakou stísněnost tu není místo. Všude čisto a útulně. Personál je ochotný, milý a věnuje se hostům hned při příchodu. Jejich profesionalita, všímavost i informovanost je příkladná. Každý servírovaný chod představí a stejné je to i s vínem a alkoholem. Na úvod mám pozornost podniku v podobě domácí paštiky s cibulkovou slámou a pečivem. Jednoduché, decentní až strohé, ale chutné a splňující účel, ke kterému je tato jednohubka určena. Jako předkrm jsem si zvolil grilovaná husí játra s dýní, skořicovým želé a játrovým paté. Na talíři to vypadá jako jakési miniaturní Stonehenge, opět tedy jednoduchost, která funguje a dává vyniknout detailům. Samotná játra jsou dělána na medium a doslova se rozplývají na jazyku. Ostatní ingredience jsou spíše na podráždění chuťových buněk, než aby dělaly něco víc, ale koneckonců jde o předkrm, takže nemám námitky. Hlavním chodem je pak jelení plec s houbovým ragú a bramborovým pyré se sýrem Gran Moravia. Pyré jako takové bývá málokdy aranžérská vychytávka, ale tady v Bohémě to kuchař zvládl na jedničku. Celek vypadá na talíři velmi pěkně a chuťově je to také zážitek. Všechny jednotlivé složky pokrmu spolu krásně souzní a vynikající maso tomu dodává punc nezapomenutelnosti. Závěr je ve znamení ořechového koláče a kávy značky Carraro. Oboje je dobré, i když v případě koláče bych ocenil větší vláčnost korpusu. Co se týče vína, zvolil jsem francouzské Les Jamelles Merlot 2012 z oblasti Languedoc-Roussillon. Jedná se o elegantní červené víno s výraznou vůní po červeném ovoci s tóny skořice a vanilky, v ústech je kulaté a sametové s vyzrálými tříslovinami v závěru. Vyváženost dělá z tohoto vína dobrého společníka pro jakoukoli příležitost. Úlohu digestivu přijala za svou rarita z japonské palírny Nikka s označením Connexion. Je to směs karibského rumu s obilnou whisky, a přiznávám, že můj jazyk zde cítí víc rum než whisky. Když si nad tím stýskám před obsluhou, je mi zdarma nabídnuta ochutnávka české, 23leté whisky Hammer Head. Tady už jde opravdu o typickou whisky se vším všudy, která je navíc osobitá a krásně jemná. Celkově hodnotím „novou“ Bohému maximem, protože si myslím, že si to opravdu zaslouží.
Reposak +1  Uživatel s více jak 10 hodnoceními restaurace
28.12.2014
Hodnocení
Hodnocení
0
Nevím, co to dnes mělo znamenat, ale 10 minut jsme čekali na baru na objednávku. Po objednání 2 ks kávy nám bylo řečeno, že káva dorazí nejdříve za 10 minut, jelikož obsluha značně nestíhá. Tedy jsme odešli a již nikdy se nevrátíme. Co bylo důvodem "nestíhání", je možné pouze spekulovat.
dmtr +6  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
21.07.2014
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
143
Denní meníčko v podobě yykostěného kuřecího stehýnka na šalvěji s jasmínovou rýží a špenátového quiche se sýrem Grana Padano jsme si mezi sebou rozebrali a vychutnali. Polévka Vichyssoise krém chutnala taky. Cizí názvy jsme před návštěvou konzultoval s googlem... K dispozici byl dostatek kohoutkové vody ve džbánu (zdarma) a nabídka listových salátů a zeleniny v ceně menu k dispozici na rautovém stole. Jelikož bylo teplo, sedli jsme si na terasu do stínu budovy divadla a užili si tak polední siesty při výborné kávě.
dalda  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
27.05.2014
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
300
Tak já byl na degustaci včera a slovní hodnocení viz dole "abc"
Kolegyně byla asi na "dámském večírku" , já byl na "unisex".

Komentář - abc Certifikovaný uživatel Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (28.05.2014 20:17)
Popisovala jsem též ten, kam mohou i chlapi, jednoho jsem měla i s sebou :-). Ale na dámském jsem již byla také a rovněž mohu jen a jen doporučit. Včerejšek mě mrzí, že mi nevyšel.
ondragog88 +119
18.05.2014
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
583
V Bohémě jsme měli svatební oběd (cca. 50 lidí) a večerní raut (cca. 120 lidí). Od samotného plánování celé akce až po úplný konec jsme byli maximálně spokojení. Personál celé restaurace byl velice příjemný, profesionální a zároveň velice přátelský. Jídlo všem svatebčanům velice chutnalo a na svatbu vzpomínají jako na kulinářský zážitek. Prostor celé restaurace je jako dělaný pro velké svatby – variabilita celého prostoru je skvělá. Měli jsme k dispozici taneční parket, dětský salónek, rautovou místnost i „klidnou“ a prostornou terasu, kde se grilovalo. Poměr cena x kvalita služby je v této restauraci jednoznačně velice dobrý. Zážitek, který jsme si z našeho svatebního dne odnesli byl bezchybný a je opravdu k nezaplacení. Nejskvělejší ale je, že na personálu restaurace bylo celou dobu vidět, že pracuje s neuvěřitelným zapálením a citem pro jejich branži – jsou to zkrátka lidé, kteří jsou na svém místě a „umění“ svého řemesla věnují vše. Bohéma si naše doporučení skutečně zaslouží a do budoucna jí přejeme hodně úspěchů. Lydie a Ondřej Medkovi.
abc +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
01.04.2014
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
330
Takhle má vypadat neřízená degustace! Poměr cena/výkon vzhledem k počtu vyzkoušených vzorků naprosto neuvěřitelná, ale hlavně fantastická vína k výběru, rozdělená do 3 sekcí - bílá sušší, bílá s vyšším zbytkovým cukrem a červená. U každého stolku perfektně informovaný personál, který přesně věděl, co a v jakou dobu (z hlediska posloupnosti) doporučit, a informací o vínech měl rozhodně více, než jen to, co si sami můžeme přečíst na vignettách. Vypisovat všechna vína z nabídky je asi zbytečné (a bylo by nadlouho), kromě známých moravských vinařství (Hort, Kolby, Naturvini, Vinselekt Michlovský, Zborovský, Proqin) jsme degustovali také několik vzorků z Francie, po jednom pak ze Slovenska, Jižní Afriky a Rakouska. K vínům byla připravena nabídka lehčích pokrmů - my jsme měli rillettes z muflona a sýrový talíř; k tomu domácí pečivo.
Naprostá spokojenost, ráda se budu (nejen) na degustace vracet.
abc +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
26.01.2014
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
500
Bohému dnes v konkurenci dalších oblíbených podniků vybrala moje společnost, chtěla králíka, já se naladila na nějakou rybu z denní nabídky. Po zjištění, že je dnes navíc také steak ze pštrosa, byli/y králíci i ryby zapomenuti/y. Dobrá volba - steak v úpravě médium s bramborovým pyré se šafránem a kousky grilované zeleniny byl naprosto dokonalý, pily jsme Zweigeltrebe od Kerna. Já konečně zkusila jejich čokoládový dort a pro mě zatím nejlepší dezert, co jsem v Bohémě jedla. Z výběru dvou druhů káv zvítězila směs arabicy a robusty, vyhovuje mi zde více než 100 % Carraro arabica.
dalda  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
08.12.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
0
Dnes bohužel trochu kritiky !
Zašel jsem v sobotu na festival "víno zblízka".Po projití celého města jsem již hladový mířil k domovu a kručení v břiše mě přivedlo k mému oblíbenému podniku. Na začátek jsem ochutnal trochu z festivalové nabídky vína a zašel jsem se podívat ke kuchyni, kde jsem zkonstatoval, že je zde dámské osazení a sedl si ke stolu přímo naproti baru. Po 5 minutách čekání jsem doplnil palivo u ochutnávky a čekal dalších 5 minut. Po place pobíhali 2 číšníci a 2 servírky, ale já jsem bohužel zůstával neviditelný! :-)
Takže jsem načepoval potřetí a dal jim ještě 5 minut šanci- bohužel ji nevyužili !
Poněkud znepokojen jsem odešel z restaurace s tím, že do mne budou na ulici vrážet lidé, poněvadž jsem neviděn.
Ale ne, V Boulevardu jsem byl promptně obsloužen festivalovým menu a zanechav zde část mého denního výdělku spokojeně zamířil k domovu s plným bříškem dobrého jídla a pití.
USPS forever
31.10.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
127
Dnes jsem konečně zavítal do Bohémy. Chystal jsem se tam už dlouho (po tom co jsem četl pochvalné recenze po změně majitele), ale nějak se dřív nezadařilo :-) Shodou okolností jsem včera viděl v TV díl pořadu "Už dost, šéfe!" s Pohlreichem o jeho návratu do "nové" Bohémy. Stručně řečeno, mě se tam líbilo. Všechno. Měl jsem sice jenom polední menu - bramboračka, smažené lívanečky s teplým ovocem, točená zázvorová limonáda - ale bylo to všechno dobré, mělo to prostě šmrnc. Obsluha milá, nenucená, přitom pozorná, prostředí příjemné.
Co nejdříve navštívím znovu a "koštnu" z jídelního lístku. Už se těším.

Nové paní majitelce přeji ať se jí i nadále daří v rozhodně nelehkém úkolu o znovuzískání dobrého jména Bohémy. Získat zpět důvěru hostů je totiž nesrovnatelně těžší než ji ztratit. Což se jejím předchůdcům bohužel dokonale podařilo...
johnier +1
09.10.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
484
Na Bohemu jsme slyšel samou chválu tak jsme tam zavítali na večeři, musím říct že obsluha se opravdu snaží a je na úrovni. Výběr jídel mi přišel docela nazjimavý, u jídla co jsem si vybral mi byly oznámeny docela zásadní změny v přípravě oproti jeho pipsu. Jídlo bylo dobrá ale ne nějak zvlášť, očekával jsem asi více vyladněné pokrmy.

Komentář - Marake Certifikovaný uživatel Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (10.10.2013 17:48)
:-D co je to za hodnocení? Možná jste mohl alespoň napsat co jste si vybral a v čem a z jakého důvodu spočívala změna v úpravě. Jinak je psaní a četba takových hodnocení pouze plýtvání časem :-/
moonflower +5  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
07.10.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
0
Konečně jsem měla tu možnost vyzkoušet Bohému a byl z toho moc příjemný večer. Návštěvu restaurace jsem dostala od rodiny jako překvapení k narozeninám. Líbil se mi příjemně vyzdobený interiér a hlavně náš stůl, působil na mě opravdu slavnostně. Váza na květiny a odkládací stůl byly již připravené. Předkrm jako pozornost podniku byl tartar z lososa a nasekaná řepa s česnekovou omáčkou. Dýňová polévka mě nadchla, a to jsem si doteď myslela, že ji doma dělám opravdu dobrou. Měla jsem hovězí roštěnou propečenou přesně podle mých představ s pečenými bramborami a k tomu doporučené španělské víno, bohužel název už si nepamatuji, a i když mi velmi chutnalo, zapomněla jsem se na něj zeptat. Jako dezert hruška ve víně s mascarpone, skvělé. Obsluhující číšník velice příjemný a snaživý, a protože někteří členové mé rodiny nejsou zvyklí na tento typ podniku, s úsměvem jim radil a doporučoval, občas odlehčil atmosféru. Zaujal nás výběr hudby - bluegrass, který si pochvaloval hlavně můj otec. Z oslavy narozenin jsem odcházela opravdu spokojená, že lepší místo jsme si vybrat nemohli. Výši útraty neuvádím, protože mi částku nikdo nesdělil. :-)

Škoda jen, že v celé restauraci krom nás nikdo nebyl. Proto mám trochu starost o její budoucnost...

Komentář - Konstantincechmenev (12.10.2013 14:32)
Restaurace je prázdna témeř vždy! Odmítla totiž spolupracovat s herci a zaměstnanci divadla tudíž tam s těchto lidi nikdo nechodí. Jsou to pro ne nicky. Paní majitelka ma rada akorát ředitelství Atd! Ted v te prazdnote rádoby cekajice na odvysílání nového ano Sefe, kde parazitovala na praci jiných a doufajic ze se resto zaplní ! Jedna rada na závěr; nezaplni, komunistickými menicky nikoho nenalakate a u zaměstnanců Ndb mate stop. To i u odborářů .
ambrozinka +1  Uživatel s více jak 10 hodnoceními restaurace
27.07.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
600
Velice kladně hodnotím příjemný interiér a atmosféru restaurace. Obsluha byla taktéž příjemná a usměvavá. Jídlo bylo až na dvě spálené brambůrky v příloze dobré, ač bylo bohužel podávané studené. Měla jsem Flank steak s opečenými bramborami. Naopak přítel si nechal udělat na požádání bylinkovou omáčku k rybě. Omáčka byla opravdu špatná. Bylinky z ní byly zřejmě špatně skladované v mrazáku a daly celé omáčce typickou mrazákovou pachuť. Rybu měl dobrou - a také teplou, což měl oproti mě výhodu. :-)) Omáčka i s těstovinami stála pouhých 50 kč, tak bych řekla, že byl kuchař i sebekritický a věděl, že dražší to dát opravdu nemůže :D Jako dezert jsem měla čokoládový dortík s červenou řepou - což je dobrý nápad, ale chuťově se to k sobě moc nehodí - dle mého, zkrátka mi nechutnal. Ale abych neskončila jen negativně, měla jsem zde opravdu vynikající červené víno. Takže závěrem, ráda se sem vrátím do příjemného prostředí na posezení s kamarádkou u dobrého vína.
tynka_gurmanka +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
24.07.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
275
Po odvysílání peprného dílu Pohlreichovy show "Ano, šéfe" jsem se do Bohémy toužila podívat víc a víc. A byla jsem příjemně překvapená.
Hned po vstupu mi padl do oka velmi prostorný, prosvětlený a vkusný interiér, následovaly milé úsměvy a pozdravení od obsluhy a usazení ke stolu.

Ještě před předkrmem, vynikajícími smaženými kroketkami z čerstvých ryb obalovanými v oříšcích s limetkovou pěnou, přišla na řadu malá pozornost podniku ve formě játrové paštiky s domácí rybízovo-malinovou marmeládou a pečivem, která nám měla zpříjemnit čekání na předkrm. A taky že zpříjemnila! Jako hlavní chod jsem zvolila pečenou vepřovou panenku obalenou v bylinkách s grilovanou cuketou. Masíčko bylo výborně měkké, snad bych ocenila jen více oněch bylinek, jež by mu dodaly více na chuti. Grilovaná cuketka nakrájená na teňounké plátky neměla chybu.
V parném dni jsem k jídlu ocenila "Brněnskou vodu" s citronem a ledem podávanou v karafě.

Milá a ochotná obsluha byla na můj vkus místy až moc starostlivá a strojená, a to když se každou chvíli ptala, zda je "vše v pořádku." Ale tak to prostě v restauracích tohoto typu chodí, jen na takový přístup nejsem zvyklá.

Komentář - makrela Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (30.07.2013 10:52)
Souvislost s prezentací současné Bohémy a Bohémy z Pohlreichova pořadu nehledejte, protože ten je podle mě asi 2 roky starý.
laurence +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
15.07.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
300
Trošku mě zarazilo, že byla ve středu večer Bohéma téměř prázdná, ale venku bylo horko, takže všichni asi byli u vody. Já jsem za příjemných tónů jazzu ochutnal pošírované kuřecí prsíčko s mátou a meruňkovým pyré. Objednal jsem si k tomu rozmarýnové brambory, které byly možná až příliš rozmarýnové, ale hlavně dost mastné. Prso bylo propečeno perfektně, meruňkové pyré a máta se k němu hodilo na jedničku. Škoda že nezbyl čas na dezert, ale do Bohémy se ještě někdy s radostí vrátím.
zajicovi +55
06.07.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
0
Rádi bychom se podělili o velké nadšení z bezchybné svatební hostiny, kterou jsme se rozhodli pořádat 6.7.13 v Bohémě. Toto místo disponuje skvělým prostorovým potenciálem pro tento druh slavnostní akce. Do elegantního a prosvětleného salonu se ke svatební tabuli krásně vešlo 56 hostů - bez pocitu stísněnosti. Velkou výhodou v teplém letním dni byl přímý vstup na terasu (s výhledem do parku). Domluva s paní majitelkou probíhala od počátku bez nejmenších problémů, neboť jsme se setkali pouze se vstřícným jednáním a zjevným zájmem o naplnění našich představ. Vše, na čem jsme se domluvili, bylo k naší naprosté spokojenosti bezezbytku dodrženo. Kvalita jídla i veškerého dalšího servisu splňovala nároky i těch nejnáročnějších svatebních hostů. Ochota a profesionalita veškerého personálu byla rovněž obdivuhodná. Tuto restauraci srdečně doporučujeme!
Novomanželé Zajícovi
dohnalka +1
20.06.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
250
Návštěva Bohémy byla příjemná po tom co ukazovali v TV jsme si řekli, že otestujeme a napíšeme co a jak. Všem doporučujeme najde se zde příjemný personál skvělá atmosféra i výborná káva

Komentář - dalda Certifikovaný uživatel Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (20.06.2013 16:04)
pak je asi chyba to ohodnocení obsluhy ! :-)
dalda  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
16.06.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
700
Španělský večer v Bohémě
Perfektní akce ! Čerstvá paela z pánve na terase v zapadajícím slunci, s dobrým vínem, flamencem a kytarovým doprovodem !
K jídlu 3 druhy tapas - 2x teplé, 1x studené
Paela s mořskými plody a rybami a druhý chod paela s vepřovým masem.
K pití Cava-sekt a chutné červené víno Tempranilo (Rioja)
bluealien +4
14.06.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
260
Perfektní servis, perfektní jídlo. Za sebe mohu hodnotit hlavní chod Grilovaná kuřecí prsa s ramínkem se švestkovou omáčkou, mandlové krokety. Jedinou výtku bych měla ke grilovaným prsou, která mi vůbec nepřišla grilovaná, čekala jsem, že maso bude nějak okuřeněné, ale bylo bez chuti jako by dělané jinou úpravou než grilováním, nicméně chuť dobrá, švestková omáčka vynikající, taktéž mandlové krokety. Sekt byl také v pořádku.
Od caffé macchiata jsem čekala latté art, ale ten se bohužel nekonal, nějaká sladkost také chyběla a nebyly nám nabídnuty dezerty, snad někdy příště.
dalda  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
24.05.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
450
I já musím jen pochválit.Plný počet bodů dávám též jen vyjímečně. Prostředí je útulnější, než jsem byl třeba den předtím v Leporelu, obsluha vynikající(ujala se mě sama paní majitelka- což jsem se dověděl až později). Jídlo jsem si vybral již doma na webu- krémová česneková polévka a telecí ossobuco s kuskusem. Ještě mi byla nabídnuta specialitka- pštrosí játra na restované cibulce a samozřejmě pozornost podniku na začátek, taková malá mňamka- olivová panáda + pečivo.
Hodnocení : játra byla dobrá, zajímavý přechod mezi drůbežími a např telecími, nebo kůzlečími.
Česneková polévka vynikající-silná česneková chuť, jakou mám rád, jemná, smetanová.
Hlavní chod perfektně ochucený, jak maso, tak kuskus.Osobně bych kolínko táhl ještě chvíli- mám rád, když maso úplně odpadá od kosti, ale to by se asi hůře servírovalo.
K pití jsem si vybral z nabídky bílých suchých- vyzkoušel jsem Muller od menšího vinaře(Kern-slovácká oblast).
Po výborné večeři jsem se přesunul do vedlejší místnosti, kde probíhala ochutnávka vína 4 vinařství. Excelentní závěr večeře!
A perlička na závěr.
Pokud budete chtít zajít do Bohémy něco ochutnat, pospěšte si, protože na dveřích je taková malá nálepka se starším , plešatým, ne příliš krásným a příjemným chlápkem , co na Primě zkritizuje snad i kuchaře z Michelinské hospody a má 2 hvězdičky !
(pokud by jste nepoznali o koho se jedná, tak zde byl pan Pohlreich a dle hodnocení byl asi spokojený. :-))

Komentář - Maty Certifikovaný uživatel Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (24.05.2013 12:43)
Ossobuco s kuskusem jsem zde také měl a nebylo špatné, ale kuskus jsem hodnotil výše než maso, což je u mě divné. Jinak je zajímavé, že v minulé recenzi si si Muller nedal protože Ti nechutná a tady si ho vyzkoušel :)
Ferdinand +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
10.04.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
475
Zašli jsme si na degustační menu, bude jen do neděle. Byl z toho mimořádný kulinářský zážitek. Na polévce se pozná kuchař, pastiňákový krém byl excelentní, ale celé menu skvělé. A především: zahrnovalo jedinečný výběr vín. Vína jsou všeobecně silnou stránkou Bohémy. vždycky tam něco objevím.Tentokrát to bylo Mistelle de Muscat, 1999, Stávek fortifikované víno, na které hned tak někde nepadnete. Ale i Gelber Muskateller, 2011, Qualitätswein, Neustifter k předkrmu bylo mimořádně krásné suché víno. A k tomu velice šikovná a příjemná obsluha - Bohéma v dnešním obsazení patří ke špici brněnských zážitkových restaurací. Plný počet bodů dávám naprosto naprosto výjimečně, ale tady to prostě sedí.
Rudinclacek  Označeno jako neobjektivní hodnocení
11.03.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení
Hodnocení
98
Nedoporučuji! Bohema maže příspěvky, neplatí poplatky městu Brnu za využívání veřejného prostranství, reklamní cedule před restauraci! Dále blokuje uzivatele aby nebyla vidět pravda. Kucharum slibuje, neplatí a dva už museli odejít! Bez peněz

Označeno jako neobjektivní hodnocení. Není zahrnuto do statistik.
dmtr +1  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
07.03.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
450
Degustační menu bylo opravdu vynikající a zajímavě sestavené včetně výběru vín. Co se týče obsluhy, opakoval bych kladné hodnocení svých předchůdců.
Atmosféru musím bohužel hodnotit méně kladně, protože ji často rušila v jídelním salonu skupinka "babinec", z nichž některé účastnice tak vybuchovaly, až mi u toho málem zaskočilo.
Chápu, že jsou to taky hosté, ale pokud se chtějí takhle nahlas bavit, měly by zvolit nějaký jiný podnik nebo se někam "uzavřít".
Lucie85 +1
15.02.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
1000
Včera jsem byli v znovu-otevřené restauraci Bohéma a byli jsme nadmíru spokojeni. Objednali jsme si Valentýnské menu a vše, jídlo spolu s vybranými víny, do sebe zapadalo a lahodilo naší chuti. Kachní carpacio s domácí bagetkou bylo vynikající, také křepelka s bramborovým pyré luxusní a na závěr čokoládové sufflé spolu s likérovými vínem, vše bylo připravené přesně tak, jak má být. Jsem velmi ráda, že jsme sem s přítelem zavítali, měli jsme možnost pohovořit s paní majitelkou a jsme rádi, že člověk s jejím srdcem a vstřícností je právě na tomto místě. Prostory nádherné, mohli jsme si vybrat stolování v první či druhé části restaurace. Obsluha byla perfektní a servírka velmi příjemná. Na závěr jsme si ještě objednali sýrový talíř českých a slovenských sýrů, kterých bylo dostatek pro nás oba, k tomu jsme dostali domácí pečené sýrové tyčinky a bagetky. Na úplný závěr nám byl ještě nabídnut domácí zákusek. Šli jsme sem na doporučení známého, který zatím místní kuchyni ochutnává pouze v době obědů a je velmi spokojený, poměr kvalita/cena vyhovující. Také doporučíme a určitě se sem přijdeme brzy zase navečeřet, třeba na nějaké zajímavé degustační menu, anebo na specialitu z jídelního lístku, který je přehledný a nabídka jídel zcela dostačující. Držíme pěsti Lucka a Zdeněk.
Smeták senior +5  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
13.02.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
755
Rozhodli jsme se pro oslavnou večeři v nové Bohémě a vůbec jsme neudělali špatně. Po praotci všech aperitivů Noilly Prat následovaly teplé předkrmy – kachní prsíčka a grilovaný kozí sýr. Obojí bylo chuťově vynikající. Z hlavních jídel jsme si vybrali steak z hovězí roštěné, jednou well done, jednou rare, obojí připravené naprosto podle přání. Ženu, jako rybího maniaka, oslovil filet z mořského vlka s grilovanou zeleninkou a zbytek naší společnosti to jistil pomalu pečenou kachnou. Všechna jídla byla velmi chutným gastro zážitkem. Jako sladký konec jsme zvolili smetanovou terinku – delikátní dokonalost. Z vín padl výběr na tramín červený z Mikrosvínu a ryzlink rýnský od BM vinařství. Obojí naprosto skvělé i s vodou brněnskou kohoutkovou :-). V neposlední řadě nesmím zapomenout na perfektní prezentaci jak jídel, tak i nápojů. Obsluha byla velmi příjemná, pozorná a nevtíravě vtipná. Moc mě těší, že Bohéma vstala z popela mnoha vyhořelých restaurací v Brně a budu se sem rád vracet a také všem návštěvu doporučuji!
abc +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
02.02.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
500
Ačkoliv jsem původně chtěla konečně zkusit Il Mercato, nabídka dobře znějícího degustačního menu za čtyři stovky na osobu nás zavedla do Bohémy. Krevety na tymiánu s pomerančovou omáčkou, vepřová panenka ve slanině s omáčkou z hlívy, zakončené cheesecakem. Jak k předkrmu, tak k hlavnímu chodu navíc další omáčka k dispozici z omáčníku - velice pozorné.
A ke každému chodu zvolené víno od pana Kerna - osobně mi nejvíce chutnalo Veltlínské zelené k předkrmu a Dornfelder, víno k dezertu bylo také dobré, ale sladší vína tak neocením, což je holt věc vkusu, k sladké tečce se samozřejmě hodilo. Naopak Dornfelder mě zaujal tak, že ho ráda příště sama vyhledám. S obsluhou se již známe z dřívějších dob, takže návštěva byla velice příjemná.

A co se mi na Bohémě opravdu líbí, je hudba. Dnes nemůžu jinak než ve všem plný počet, protože poměr kvalita/cena byl naprosto nadprůměrný.

Komentář - Maty Certifikovaný uživatel Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (04.02.2013 07:51)
Mě se nová Bohéma také líbí (byl jsem zde na spec. menu). Bohužel jejich stálá nabídka neoslovuje mě ani nikoho z přátel :(
sitzna +1  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
24.01.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
300
Nedávno jsem zavítal do znovuotevřené Bohémy. Bylo to v neděli odpoledne, takže lokál byl skoro prázdný, ale s tím se dalo počítat. Obsluha nám hned nabídla, že nám s přítelkyní odloží bundy a pověsí je na věšák, který sice není přímo u stolu, ale dobře na své věci uvidíme. Dal jsem si předkrm, zvěřinovou paštiku a byl jsem hned upozorněn, že je z králíka, což by mě zřejmě překvapilo, proto jsem tuto informaci ocenil. Paštika byla lahodná. Celkově jídlo bylo výborné a obsluha profesionální, ač ne moc usměvavá. Pokud to Bohémě vydrží, získala si ve mně nového zákazníka a všem doporučuji tuto brněnskou legendu opět vyzkoušet.
mefistoteles +2  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
11.01.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
300
Moravské zabíjačka pod supervizí Jana Víška? Proč ne. Naše malá společnost usazena dále od preludujícího kytaristy (bez kterého bych se s chutí obešel) v zadní části restaurace. Osamoceni. Obsluha svižná, přesná a nevtíravá, velmi mi vyhovovala.
K pití dalešické pivo - jak jinak na zabíjačce. Výborné, avšak poněkud použitý papírový tácek se na krásně připraveném stole a pozadí travertinového ostění vyjímal jak baletka v hospodě "Na růžku". Zcela na začátku večeře přišla na stůl výborná pomácí paštika z králíka a domácí pečivo. Na úvod polévka - černá zabijačková polévka "prdelačka". Vyborná, silně kořenitá, krásně servírovaná. Jako předkrm huspenina s játry a kořenovou zeleninou a zabijačkový talíř. Huspenina se mi z počátku zdála přišla mdlá, ale jak se chuť po výrazné polévce zklidnila, vynikly jemné tóny jater a zeleniny. Výborná. Zabíjačkový talíř byl jednoduše servírovaná směs vařených kousků vepře. Velmi dobbré, přesně jako v dobách,kdy jsem se zabíjaček aktivně účastnil. Jako hlavní chod pečená jitrnice a jelítko se zelím a bramborami, kamarád pečené koleno. Jaternice výrazně masová s drobnými kousky jater, výborné. V jelítku taktéž převažije masová složka nad kroupami, výborné. Obé plněno v jemném střívku. Zelí pro mě poněkud nezvykle dušené do měkka s kmínem, nicméně dobré. Pečené koleno údajně poněkud netradiční ale výborné. Na závěr velmi dobrá káva doporučená obsluhou, výborně servírovaná i se sklenicí vody a moravský koláč s tvarohem a povidlím doplněný trochou šlehané smetany (čersvě připravené se stopou hnacího N2O), výborný.


Komentář - Duchemin Správce restaurace "U Rytíře, ...pivní a vinný bar", "Coffee Club cafeteria", "terasa", "OTTOMAN TRUMPET" (14.01.2013 17:36)
...myslím že na stopy hnacího N2O na čerstvých dezertech se budou do Bohémy hosté vracet. Mimo jiné, pochopitelně :)
DRACON +3
06.01.2013
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
210
Na restauraci jsem narazil na internetu a zaujelo mne meníčko - Cituji :

Na začátek nového roku jsme pro vás v Bohémě připravili překvapení v podobě obědového menu inspirovaného ukrajinskou a ruskou kuchyní, na jehož přípravě se budou podílet také naše kuchařky z Ukrajiny. Chceme tím připomenout i pravoslavné Vánoce, které připadají na 6. ledna.

Byl jsem nadšen, že to meníčko (výběr ze dvou předkrmů, dvou polévek, čtyřech hlavních chodů a dvou zákusků) mělo hlavu a patu. Na stolech bylo perfektně prostřeno a kolem nás kmital číšník a dvě číšnice, takže pro mé dcery to byl docela kulturní zážitek. Velmi příjemný poměr cena / výkon.

Komentář - kafo (06.01.2013 22:57)
Tak proč jsi dal jen 4 body? Když to bylo super?
pokolika5 +1
20.12.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení
325
Byli jsme poprvé na návštěvě Bohémy a abych Vám pravdu řekl celkový dojem ze začátku byl famozní, jenomže pak to nastalo, otrávena čísnice za barem, asi ji nebavilo být v práci. Objednali jsme si jídla a když nám je donesli a ochutnali jsme tak jsme byli dost zklamáni maso lehce zapáchalo, bylo málo dochucené a vlažné. Takže celkový dojem nás zklamal. Už asi Bohému nikdy nenavštívíme. Snad se zlepší
ondrouch +2  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
18.11.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
480
Nově otevřená restaurace nás překvapila velice milou obsluhou, výbornou nabídkou vín a co hlavně, úžasným jídlem. Můžu jen doporučit bramborový krém, vykostěnou čtvrtku kohouta - paráda.
Rozhodně jsme zde nebyli naposledy :-).
cenulka +1  Uživatel s více jak 5 hodnoceními restaurace
12.11.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
275
Není nad to, když v tak krásné restauraci nevidíte pouze servírky, ale i velice pozorného čišníka, který Vám ochotně a s úsměvem pomůže z kabátu. Po jídle doporučí kávu a precizně připraví.

Skvělý zážitek, sem se budeme vracet velice rádi
Maty +6  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
11.11.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
457
Letos padla volba se Svatomartinským menu na nově otevřenou Bohému. Celé příjemné posezení začalo v 11,00 koštem všech mladých vín, co měli k dispozici (asi 7 vzorků) pro hodovníky zdarma. Již v tento okamžik přistály na stole husí jatýrka v sádle, servírované na domácím chlebu - naprosto výtečné amouse bouchee. Košt vín dal každému možnost, vybrat si co bude pít nadále u stolu k jídlu. Já jsem měl možnost ochutnat oba studené předkrmy - husí paštika s domací jablečnou marmeládou by jemná, výrazně játrová, ale dobře se doplňovala s ovocem. Kachní terinka v rosolu manželce moc chutnala - na můj vkus byla nevýrazná a málo dochucená. Z teplých předkrmů jsem si dal pomalu dušené kachní žaludky s kořenovou zeleninou. To pro mě bylo jednoznačně nejlepší jídlo z celého dne. Žaludky se rozplývaly na jazyku, byly skvěle ochucené a redukce z kořenové zeleniny naprosto excelentní. Z hlavních jídel jsem měl 1/4 husy , červené a bílé zelí a lokše. Se synem jsem ještě vyměnil nějaké lokše za jeho bramborový závin s kaštany. Byla to dobrá výměna :) Závin se ukázal být naprosto ideální a dobře ochucenou přílohou. Zelí bylo dobré, ale nic světoborného. Kupodivu nejslabší ze všeho byla husa. Sice upečená dobře, maso šlo od kosti, ale málo slané, kůrčička nic moc. Prostě taková průměrná husa. Z dezertů jsem ochutnal povidlové taštičky se strouhankou - byly dobré. A nakonec luxusní jablečný sorbet, který měl nejen lahodnou chuť, ale i krásnou prezentaci na talíři. Z vín mě nejvíce zaujal Mladý Muller od F. Mádla - to byla zkapalněná radost z mladého vína. U hodnocení jídla jsem váhal mezi 3 a 4 , ale vzhledem k tomu, že žádné přehmaty nebyly fatální a některá jídla na mě opravdu udělala dojem, tak jsem se nakonec přiklonil k vyššímu hodnocení.
mefistoteles +8  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
27.10.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
1000
Otázka zněla, kam v sobotu večer s malou společností, aby tam: nebylo zakouřeno, byl zajímavý interiér a prostředí vůbec, místní kuchyně a místní vína. Rezervoval jsem Bohému. Po příchodu obsluha převzala svršky a odložila do čatny. Interiér pro mne jako milovníka čistých linií a moderní architektury - paráda! Jako aperitiv Veltlínské od Špalků, k němu jsme dostali i jemnou a chutnou domácí slaninu s chlebem taktéž domácího původu. Jako předkrm téměř všichni grilovaný kozí sýr s pečenou hruškou. Vynikající a dobře padnoucí ke zvolenému vínu. Kolega zvolil pečená kachní játra zalitá sádlem. S domácím chlebem, výborná. Jako hlavní chod pro mne a část společnosti pomalu pečená kachní čtvrtka. Výborné kachní stehno, mekké, křupavá kůrčička, přesná slanost. Červené zelí "medové", výborné. Zbytek společnosti hovězí jazyk s křenovou omáčkou, steak z hovězí roštěné, rukola a polníček s plátky kachních prsou. Vše dle sdělení klegů výborné, bez jakýchkoli výhrad. K jídlu Rulandské modré ze Znovínu a Svatovavřinecké od Špalků. Na tato vína jsme navázali Cabernetem Moravia rodiny Glosových, a Svatovavřineckým pánů Jedličky a Nováka. Zdržím se popisů vín, všechna splnila očekávání, ale rád bych vyzdvihnul nebývale dobrý servis vín. K vínům ještě tuzemské sýry. Všechna jídla byla náležitě představena, zvědavé otázky zodpovězeny, džány s vodou stále doplňovány, voda dolévána do sklenic. Výše útraty je pouze "hausnumero". Neplatil jsem.

Komentář - Maty Certifikovaný uživatel Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace (30.10.2012 09:01)
Všechna jídla výborná a přesto "jen" 4 body ? Byl někde nějaký problém či drobný nedostatek?
abc +1  Certifikovaný uživatel  Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace
20.10.2012
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
450
První návštěva nové Bohémy. Interiér se mi líbil už za působení posledních majitelů a jsem ráda, že část z něj zůstala zachována - úžasný prostor a zejména černobílé stylové fotografie zaujmou. K jídlu po pozornosti podniku já zvěřinovou paštiku (super chuťově i servírováním) a pak salát s kachními prsy a pečenou řepou. Kachní prsa byla sice nečekaně studená, ale chuťově výborná. Spolustolovník si dal hovězí steak a byl také spokojen. K pití jsme kompromisně zvolili rosé od Mádla (tedy, já bych byla pro červené, ale to on nepije :-), tak to jsem si dopřála poté do skleničky - Merlot z oblíbené oblasti Languedoc-Rousillon). Myslím, že široký výběr bude obecně kladem nové Bohémy.

Obsluha byla příjemná a velmi pozorná. Uvědomila jsem si, že mě snad poprvé v životě (!?) upozornila, že ochutná naše víno a proč. Obsluhovala nás hlavně slečna, zatímco mladý číšník, jehož oblečení se mi líbilo ještě více než "uniforma" číšnice, neustále leštil sklenice...

A moje úchylka - hudba - velice příjemný výběr starších hitů - zejména šedesátek. Mohu jen doufat, že Bohéma svou další šanci nepromarní - toho prostoru by byla opravdu škoda, zavřená byla dlouho.

P.S.: Kohoutková za 5 Kč/2 dcl. My pili perlivou Mattoni, ale myslím, že cena seriozní.
39 hodnocení 289 osob
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
420


Přidat hodnocení restaurace

© 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil Artax a.s., poslední aktualizace 26. 2. 2014
Naše další projekty: etisky - digitální tisk, OSVÍTÍME VÁS, Firemní a osobní kalendáře, sCool Matematika.
AKTUALITY
Nejsou žádné aktuality.

Seznam aktualit
REKLAMA
Kadeřnictví Michaela
Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
www.kadernictvi-michaela.cz