bistro
Bistro soul
Jezuitská 7 60200 Brno - Střed města Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  606 628 999 Fax:  E-mail:  URL:
Počet míst:  0 Parkoviště:  NE Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  NE
Otvírací doba: • Pondělí nezadáno • Úterý nezadáno • Středa nezadáno • Čtvrtek nezadáno • Pátek nezadáno • Sobota nezadáno • Neděle nezadáno	Kuchyně: nezadáno
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
aniel +1	27.12.2014					180
Po dvou týdnech jsem se rozhodla dát Bistru Soul druhou šanci. Třeba laxnost a pomalost obsluhy při první návštěvě byla nešťastná shoda okolností. Tentokrát bez jídla, delší posezení s konzumací různých druhů nápojů (víno, čaje, domácí limonády, chai...). Ale první dojem z obsluhy se bohužel potvrdil! I když byl číšník podstatně milejší, než při první návštěvě, docházelo k nepřesnostem v objednávkách a dlouhým prodlevám, i když jsme dorazili v době, kdy bylo obsazeno jen pár stolů. Navíc je obsluha při komunikaci s hosty velmi pasivní. Rozhodně aktivně sami nic nenabídnou, naopak z nich taháte informaci, jaké mají vlastně víno. Při pozorování ostatních stolů, které také většinou čekali na obsluhu u prázdných sklenic a hrnků, byste uvěřili tomu, že Bistro Soul prostě nechce prosperovat. Škoda, velká škoda. Přidat komentář
aniel +1	12.12.2014					175
Na návštěvu jsem se moc těšila: místo s potenciálem, originální interiér neformálního až avantgardního charakteru, jednoduchá nabídka, která přitom zcela dostačuje. Od startu však bylo nemilé muset se doprošovat obsluhy o pozornost. Servírka se vysloveně vyhýbala očnímu kontaktu s hosty u stolů, procházela nevšímavě bistrem. Dlouhé čekací doby na objednávku i nápoje. Takže i když jídla byla dobrá, celkový dojem byl spíše negativní. Přidat komentář
sitzna +1	01.05.2014					275
Toto nové bistro se stalo hned při první návštěvě mým oblíbeným místem. Dnes to byla návštěva druhá. Velmi příjemné a čisté prostředí, skvělá atmosféra. Jídlo výborné a čerstvé. Všem doporučuji návštěvu!!! Fandím tomuto podniku a pokud si udrží elán, styl a úroveň, čeká je spousta spokojených zákazníků. Přidat komentář
labbuffata +1	18.04.2014					175
V Brně na ulici Jezuitská se otevřelo nové bistro, které jsem jako majitel nedaleké restaurace musel navštívit a zjistit jak se věci mají. Restauraci jsem navštívili dne 18.4 na polední menu. Bistro je z ulice velmi snadno přehlédnutelné, žádný velký poutač ani reklama. Interiér je velmi pěkný, čistý a útulný. Hned od začátku se nemohu zbavit názoru, že se zde někdo snaží "pouze" napodobit Bistro Franz. Ihned po příchodu se nás ujme mladý sympatický číšník a usadí nás ke stolu. Po usazení a chvilkovém rozkoukání se, vidím že skoro každý stůl má na stole větší láhev nějakého nápoje. To je moment kdy si říkám co dělám špatně ve svém podniku? Není zvykem , že každý si přes polední menu objedná nápoj. Tak se tedy zeptám našeho číšníka o jaký nápoj se jedná, je to domácí brusinková limonáda podávaná ve skleněné láhvy o objemu 1,2 l za 99 Kč. Neodolám a tuto limonádu si objednám. Dále si objednáváme Řeckou čočku s tomaty a klobáskou a Krůtí steak s domácími hranolky a bylinkovo - citronovým máslem. Tak nejdříve k limonádě na kterou jsem byl velmi zvědavý, upřímně? Obrovské zklamání, jsem si naprosto jist že , se nejedná o domácí limonádu jak je zde prezentováno , ale o kupovanou limonádu s příchutí, se kterou se někdo snažil vyhrát a vdechnout jí dojem domácí limonády - to se příliš nepovedlo. Kolega si dal Řeckou čočku a jako Italovi nechutnala - ale to se dá pochopit, já jídlo nechutnal, tudíž mi není souzeno hodnotit. Krůtí steak s domácími hranolky a bylinkovo - citronovým máslem Za toto jídlo si účtují 139 Kč a to bez polévky, myslím si že cena je to opravdu vysoká a oprávněně jsem očekával skvost na talíři. Bohužel to se ale nestalo :-( Gramáž masa když moc tak 100 g, maso bylo naprosto bez chuti, místy syrové a pokud nebylo maso mražené a nepřirozenou cestou rozmražené tak ani raději nechci vědět co sním místní kuchař prováděl než mi jej dal na talíř :-/. Příloha domácí hranolky dobré, ale opět se opakuje velmi malá porce. Nejlepší na celém jídle bylo bylinkovo - citronové máslo opravdu výborné. Celkově bylo jídlo pro mě nepoživatelné , suché, nedochucené a nedostačující porce. Za cenu 139 Kč ? Špatný vtip. Ale určitě toto Bistro nezatracuji a jistě jej ještě navštívím. Je otevřeno velmi krátce a i přes to již má svou klientelu, má skvělou atmosféru a obsluha je zde na velké úrovni. Třeba neměl kuchař jen svůj den, to se stává a je to naprosto normální, nikdo není dokonalý a bezchybný. Bistro má jistě našlápnuto k tomu se stát navštěvovaným místem a prosperujícím podnikem. Trochu zapracovat na kvalitě pokrmů a bude to skvělý podnik, který budu rád navštěvovat. Málem bych zapomněl na květináče s bylinkami na stolech , skvělí nápad moc se mi libí. Držím palce a věřím ve zlepšení připravovaných pokrmů. Komentář - Maty   (24.04.2014 09:16) Myslím, že nové podniky by si zaslouží nějaký čas na rozkoukání a hlavně bych recenzi psal až na základě několika návštěv ... Zobraz všechny komentáře (1)
4 hodnocení	8 osob					201