bistro
Bistro Franz
Veveří 14 60200 Brno - Veveří Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420606608896 Fax:  E-mail:  URL:  http://www.bistrofranz.cz/
Počet míst:  0 Parkoviště:  NE Nekuřácká restaurace:  NE Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  NE
V příjemném moderním interiéru našeho rodinného bistra pro Vás celodenně připravujeme sezonní jídla z čerstvých surovin od místních dodavatelů, originální zákusky, bio nápoje, Fairtrade kávu a kvalitní vína od moravských vinařů.
Otvírací doba: • Pondělí nezadáno • Úterý nezadáno • Středa nezadáno • Čtvrtek nezadáno • Pátek nezadáno • Sobota nezadáno • Neděle nezadáno	Kuchyně: nezadáno
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Mobilní hodnocení

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
Návštěvník z Brna +1	15.06.2015					250
Vynikající jídlo i celkově velice příjemná atmosféra. Vřele doporučuji Přidat komentář
matabebe +1	16.11.2014					300
Husa pečená v jablkách s povidly, červené vinné zelí, bramborové lokše - husa byla opravdu vynikající, lokše nebyly (oblsuha se zapomněla zmínit) a pečená jablka na talíři nebyla. Partner měl dýňové risoto, bylo moc dobré, ale porce byla jako by se jednalo o předkrm, ne hlavní chod. Doporučuji zvětšit porce nebo snížit cenu...Pití (víno, pivo, cappuccino) bylo v pořádku. Přidat komentář
Babl +1	23.03.2014					250
Označení tohoto podniku jako "bistro" je zcela odpovídající, měl jsem pocit, jako bych se ocitl ve vystěhovaném prostoru s nábytkem z bazaru, stěny byly nenamalované a prostředí neútulné. Chápu, že tento styl interiéru má působit jako osobitá prezentace podniku, ale bohužel jsem zjistil, že to není můj šálek kávy. Obsluha byla příjemná, pití bylo odpovídající ceně (desítka a vínko). Co se týká nabídky jídla, tak přítelkyně si chtěla dát pokrm "risotto s červenou řepou, žampionem a kukuřicí.." , ten bohužel nebyl a v lístku byla řepa nahrazena za řapíkatý celer, i tak se to rozhodla zkusit. To co dostala na talíř, bych popsal jako staré dobré české rizoto s kukuřicí, žampionem a posypané uzeným sýrem, který neměl žádnou zajímavou chuť (po řapíkatém celeru ani vidu a pověstná krémovitost také nikde). Já si dal jehněčí kýtu, pokrm mi vcelku chutnal, i když maso mi přišlo velmi aromatické (to i na jehněčí) a slanější, ale v kombinaci s creme fraiche na zjemnění to šlo. Čekal jsem trochu víc. :-) Přidat komentář
dalda	31.08.2013					250
Výborné jídlo : polévka Soljanka - rybí vývar s lososem(jen nevím, co tam dělal kousek černé olivy !?) hlavní jídlo - výborné dušené, měkkoučké hovězí s pikantní omáčkou a jasmínovou rýží k pití zázvorová limonáda nevím zda se chystají malovat, ale ty obroušené zdi vypadají divně obsluha příjemná, na čtení noviny, a v sobotu po poledni kupodivu plno ( na rozdíl od okolních hospod, kde bylo vcelku mrtvo)! Komentář - karel09   (02.09.2013 10:24) Do soljanky olivy standardně patří - např. http://cs.wikipedia.org/wiki/Soljanka, ale jako u spousty tradičních národních jídel - co kuchař, to vlastní recept :) Zobraz všechny komentáře (3)
Uranos	10.08.2013					100
Dnes jsem byl vypoklonkován z vášho bistra jenom proto, že jsem prostě nebyl hladový a potřeboval si dokončit nějakou práci na notebooku. Takovýto snobistický a mamonářsky přístup se k vám jednak vůbec nehodí a můžu říct, že ste mi efektivně pokazili náladu na celý den. Ale bez obav, už u vás nikdy místo zabírat nebudu! Komentář - mascarpone 61 (15.02.2016 17:19) A to je prave problem pro nas ostatni, kteri se chceme najist , ale bohuzel, stolky jsou obsazene lidmi, kteri sedi u pc a vody. Souhlasim s obsluhou, specialne v bistru f. je to casty jev. Zobraz všechny komentáře (1)
LucinaL +1	04.02.2013					75
Ráda bych zkusila něco ze zdejší kuchyně, nabídka vypadala lákavě. Zkusili jsme točeného Bernarda - v pohodě, každopádně mne nadchla nabídka nelka - limonády, sirupy, mošty nebo čaje. Některé však neměli, přestože o nich psali. Škoda. Jinak vynikající. Komentář - Petronius   (05.02.2013 13:51) pro LucinaL - čím víc hodnotitelů, tím větší pestrost názorů. Nicméně je mi podivná ta vaše erupce hodnocení (ve 2 dnech 15 hodnocení), přitom většinu návštěv datujete před několika měsíci (dokonce i před více jak rokem). To jste konečně našla svůj pohřešovaný gastropamátníček ? :O) Zobraz všechny komentáře (1)
Marake	25.01.2013					230
Cestou do města jsem si zašel na malou večeři, polévka soljanka, byť jsem měl trochu obavy měla velice zajímavou chuť. Dále grilovaná krkovice s opékaným bramborem, jednoduché ale velmi chutné, údajně z českých surovin a asi bych tomu i věřil, k pití rozlévané víno z vinařství Hrdlička a dcera. Obsluha příjemná usměvavá a rychlá prostředí je opravdu jako v bistru. Příjemně pojíte vypijete sklenku a u toho můžete sledovat cvrkot uvnitř nebo na ulici Veveří. Přidat komentář
magdu +4	12.10.2012					54
Zašli jsme jen na skok, něco dobrého popít. Nefiltrovaný čepovaný Bernard byl super. Příjemné neformální prostředí. Obsluha rychlá a snaživá. Příště ráda vyzkouším něco z neotřelé nabídky jídel. Přidat komentář
zeira +1	20.08.2012					325
Neformální atmosféra, celkem rychlé jídlo...polévka z řepy zajímavá, hovězí se zelenou omáčkou bylo tužší a omáčka až moc hustá, chuťově celkem dobré, vepřové z Mitrova bylovýborné...domácí táč. Na pití nealko. Přidat komentář
bidja +2	26.02.2012					233
Po návštěvě golfového trenažéru jsme hledali něco k zakousnutí. Kolega navrhnul, že posledně byl spokojen. Bistro má průměrný interiér s dobrým výhledem na rušnou ulici. Je rozdělen na barovou místnost a salónek, okolo zdí jsou lavice a stolky nabízí sezení o různém počtu stolujících. V zimě byla nepříjemná absence odložení šatstva. Volbu co k večeři vyřešilo denní menu, konfitovaný bůček s celerovou kaší. Kaše výborné chuti, správné konzistence, maso se jen rozpadalo, tučného tak akorát. Vše bylo jak má být, žádná extraklasa, ale poctivě připravené a dochucené, suroviny ok. Obsluha věkem zapadala do mladé klientely kde čeština zněla jen občas, přesto v rámci koncepce podniku profesionální. Přidat komentář
10 hodnocení	21 osob					188