Uživatel:
nepřihlášen
Počítadlo přístupů:
13281059
Vyhledávání:
Novinky
Dnešní menu
Top 20
Seznam
Doporučit
Diskuzní fóra
Přidat restauraci
Vyhledávání
FAQ
Slovníček
Kontakty
restaurace
Al Faro
Pribinova 8A
811 09 Bratislava - Staré Mesto
Bratislavský
Slovenská republika
Přibližná poloha
Tel.:
+421 917344444
Fax:
E-mail:
alfaro@alfaro.sk
URL:
http://www.sassy.sk
Počet míst:
80
Parkoviště:
ANO
Nekuřácká restaurace:
ANO
Nekuřácký salonek:
NE
Bezbariérový přístup:
ANO
Budova VII. skladu Bratislavského přístavu na ulici Pribinova v Bratislavě, kterou veřejnost zná pod názvem Sklad č. 7, byla postavená někdy po roce 1923. Je navrhnutá ve funkcionalistickém stylu a je zařazená mezi národní kulturní památky. Rekonstrukce objektu byla dokončena v srpnu 2007 a část prostor byla přeměněna na restauraci Al Faro, která se specializuje na italskou kuchyni. Hosté si tak tady mohou vychutnat těstoviny, rizota, saláty, pizzu a rybí speciality. V létě je k dispozici venkovní terasa.
Otvírací doba:
• Pondělí
11:00-0:00
• Úterý
11:00-0:00
• Středa
11:00-0:00
• Čtvrtek
11:00-0:00
• Pátek
11:00-0:00
• Sobota
11:00-0:00
• Neděle
11:00-0:00
Kuchyně:
• Italská
Kreditní karty:
Stravenky:
nezadáno
Aktuality
Neuvedeny žádné aktuality.
Týdenní menu
Neuvedeno žádné týdenní menu.
Poznámky (diskuze) k restauraci
Neuvedeny žádné poznámky.
Přidat poznámku
Mobilní hodnocení
Hodnocení
Skrýt slovní hodnocení
Hodnocení uživatelů:
(
přidat nové hodnocení
)
Hodnotil
Datum
Jídlo
Pití
Atmosféra
Obsluha
Útrata/1
nergal
18.07.2017
949
Italský restaurant Al Faro se nachází v budově zrekonstruovaného přístavního skladu, kterýžto byl společně se sousedícím areálem proměněn v obrovské multikulturní centrum Eurovea. Dá se jednoduše říct, že Al Faro je jedním z dlouhé řady podniků, které se tady sešly jeden vedle druhého jako navlečené korálky na šňůrce, lemující tok majestátní řeky Dunaj. Někdy je dokonce obtížné rozhodnout, kdy jeden podnik končí a druhý začíná, zvláště teď v období letních teras a zahrádek. Nicméně Al Faro se svým rohovým půdorysem a v květinách zakutou terasou si návštěvník s ostatními jen tak nesplete. Interiér působí na první pohled hodně luxusním dojmem, ale je toho dosahováno jen šikovným použitím vhodných prostředků, která sami o sobě jsou v podstatě jednoduché a prosté. Své dělá i práce s přirozeným světlem a vzdušnost prostoru. Třešničkou na dortu jsou gigantické osvětlovací tělesa a otevřená přípravna jídel. Personál je tak trochu studeně profesionální, na jejich službách se těžko dá najít nějaká chybička, přesto z nich člověk cítí odstup a odtažitost, jež má za následek až sníženou všímavost. O nějakých tipech a doporučeních ani nemluvě. Přestože se jedná o poněkud dražší restauraci, je ve všední den docela slušně zaplněna. Většinou se sice jedná a obchodní manažerské obědy, ale najdou se i výjimky v podobě dámské jízdy nebo rodinky s dětmi. Ze zajímavého jídelního lístku vybírám rozlévané víno od Albina Rocca odrůdy Chardonnay, italskou rajskou polévku s mascarpone tady jako Zuppa di pomodoro al mascarpone a limetkového lososa na kokosovém oleji s cuketovým quinoa aneb Turnedos di salmone con olio di cocco noc quinoa zucchini. Víno je extraktivní, výrazné a jiskřivé. Polévka se blýskne zajímavými akcenty, které vyhladí mascarpone krém do snového vjemu. A až s lososem přijde lehké vystřízlivění. Chybí mu totiž šťáva, a to doslova a do písmene. Ryba ji nemá a quinoa, byť vylepšená cuketou, také ne. Celek je suchý a jakoby bez výrazu. Není se od čeho odrazit, ani si v tom nedokážu najít pro sebe nějakou tóninu, s kterou bych se ztotožnil. Jako barbar proto přidávám balsamiko a strouhaný parmezán a lituji promarněné šance. Závěr je ve znamení ledové kávy se zmrzlinou, neboť venku panují tropy a tahle modifikace mi přijde jako to pravé ořechové. Je výborná a bez výhrad, jen to servírování v takto drahé restauraci bych si dokázal představit i lepší. Suma sumárum: Al Faro se předvedlo jako zajímavý podnik, jehož návštěvu jsem si s drobnými výhradami opravdu užil.
Přidat komentář
1 hodnocení
1 osob
949
Přidat hodnocení restaurace
© 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil
Artax a.s.
, poslední aktualizace 26. 2. 2014
Naše další projekty:
etisky - digitální tisk
,
OSVÍTÍME VÁS
,
Firemní a osobní kalendáře
,
sCool Matematika
.
AKTUALITY
Nejsou žádné aktuality.
Seznam aktualit
REKLAMA
Kadeřnictví Michaela
Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
www.kadernictvi-michaela.cz