FajnšmekrFajnšmekr
Uživatel: nepřihlášen
Počítadlo přístupů: 10900250
Vyhledávání: Vyhledat

Novinky na Fajnšmekru za posledních 14 dní


Aktuality

Restaurace Popis
La Bouchée
23.2.2018
Večeře s degustací růmů a whisky

Týdenní menu

Seznam restaurací s menu v týdnu 19.2. - 25.2.
  • Hostinec U Semináru
  • Hotel Arkáda
  • La Bouchée
  • Noem Arch Restaurant
  • Restaurace Áčko
  • Restaurace Líšeňský pivovar
  • SUNSET RESTAURANT
  • Nové restaurace

    Název Čtvrť Město Charakter Hodnocení
    Horizont Cafe & restaurant   Pec pod Sněžkou restaurace
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Port Cafe & Restaurant   Doksy restaurace
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení

    Nové hodnocení

    Skrýt slovní hodnocení
    Restaurace Datum Jídlo Pití Atmosféra Obsluha Útrata/1
    Fausto Coppi / Faust Burger Pub 14.02.2018
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    229
    nergal Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace: Faust Burger Pub se nachází v suterénu nájemního domu, coby kamenem dohodil od botanické zahrady Přírodovědné fakulty a od dopravního uzlu na Konečného náměstí v Brně. Hned za vstupními dveřmi vítá hosty ve skromné místnůstce rohový bar, který je jakýmsi předpeklím zbytku restaurantu. Ten pokračuje bludištěm několika dalších místností v duchu klasického undergroundového pubu s prostým a patinovaným nábytkem a prajednoduchou výzdobou. Výjimku tvoří jakýsi luxusní VIP salónek s dřevěnou lamelovou podlahou, ratanovými a koženými křesly, kruhovými stoly a sem tam nějakými těmi dekoracemi. Z Fausto Coppi restaurantu, zasvěceného slavnému italskému cyklistovi, který byl na tomto místě původně, zůstalo zachováno jen několik málo propriet: stínítka lamp, dresy na chodbě od toalet a kované modely kol.
    Obsluha odpovídá typu podniku: na nic si nehraje, ale funguje v rámci daných standardů tak, jak má. Pravda, nepřináší žádnou přidanou hodnotu, ale nikdo z těch, kdo sem pravidelně chodí, asi nic víc ani neočekává.
    Já začínám s čepovaným Dalešickým ležákem a houbovou polévkou z denní nabídky. Pivo dobré, polévka mi přijde taková nevýrazná, ani ryba ani rak. Hub a brambor je tak akorát, ale chuť je plytká a nedotažená. Následuje texaský burger s BBQ omáčkou a se steakovými hranolkami. Bulka, zeleninová složka, maso i sýr jsou v pořádku, ale kde se u Texasanů vzalo pečené vejce a kam schovali onu slibovanou BBQ omáčku, mi skutečně jasné není. Hranolky jsou z nouze ctnost a jejich přítomnost rozhodně nic zásadního či převratného nepřináší, spíše naopak, trochu to kazí. Jenže co už by na talíři mělo být k burgeru jiného než právě hranolky. Výsledný chuťový dojem je s odřenýma ušima průměrný a není tu nic, kvůli čemu by chtěl člověk přijít na tento produkt znovu.
    A stejné je to konec konců i s celým restaurantem, ani výborná káva z dílny Hausbrandt už to nezachrání.
    SUNSET RESTAURANT 14.02.2018
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    1024
    simonnides +1: Restauraci neznáme a byli jsme poprvé. Byla nám doporučena naši známou. Při příchodu nás čekala miloučká slečna která nás usadila na vybrané místo.Potom přišel číšník který nám doporučil pití.
    Pak už následoval předkrm který byl skvělý. Dlouho jsem nejedl tak skvělé chuťové kombinace.Dalším chodem byl celerový krém ve kterém bylo Portské a lanýž. Luxusní chuť. Po tomto chodu jsme s přítelkyní začali debatovat o tom co nás čeká dál a zda je tato kvalita na brno vůbec důstojná.Žena často cestuje a já s ní a navštěvujeme rádi skvělé restaurace a to i ty které jsou v Michelinském průvodci. Tento dnešní krém je dle nás naprosto dokonalý.
    Jeseter a kombinace manga a skvělých bramborových noků opět super. Telecí maso připraveno na jedničku a sladký dezert byl důstojnou tečkou za dnešním večerem. Požádali jsme o informaci kdo menu připravil a o to vštším překvapením pro nás bylo, že šéf přišel mezi nás hosty a my ho znali z televize.Myslím si tento podnik o tom uslyšíme. Moc děkujeme všem za skvělý večer.
    Zlaty Orel 10.02.2018
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    175
    Medy +1 Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace: Co se týká pokrmů, tak je to klasické čínské (vietnamské) bistro, jako kdekoliv jinde. Kvalita jídla není úplně dokonalá, ale k najedení relativně stačí. Dobré je, že zde funguje obsluha, takže se člověk cítí, jako v klasické restauraci. Polévka s bambusem a houbami průměrná. Chuťově nebyla špatná, ale málo výrazná. Sépie s paprikou a rýží. Rýže dobrá, sépie dle předpokladu byla mražená a míně nedochucená. Manželka si dala rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou, ovšem nebýt ovšem rýžových nudlí, moc to s čínskou kuchyní společného nemá. Restaurace ovšem určitě patří k těm lepším v Brně, co se týká těchto bister. Bohužel i tak to není nic extra.
    SUNSET RESTAURANT 07.02.2018
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    1186
    nergal +1 Uživatel s více jak 15 hodnoceními restaurace: Sunset Restaurant, nacházející se v nejvyšším tedy 9. patře budovy IBC v Brně, se pyšní jedním z nejpůsobivějších výhledů ve městě. Především v létě, kdy je v provozu letní terasa, to tady dýchá neopakovatelnou atmosférou. Každopádně i zimní období má co nabídnout, zvláště když na střechách leží sníh a je jasné nebe. Od mé poslední návštěvy se toho tady mnoho nezměnilo: vzdušný a prostorný interiér si na nic nehraje, ale nabízí příjemné a útulné prostředí stejnou měrou pro všední i slavnostní událost. Decentní hudební kulisa a vysoce profesionální, milý a všímavý personál přispívají každý svým dílem k velmi dobrému pocitu z restaurantu.
    Přicházím sem na degustační menu včetně snoubených nápojů. Po počáteční nejistotě a lehčích zmatcích, která nabídka je vlastně aktuální, už se vše rozjíždí k mé naprosté spokojenosti. Servis funguje naprosto dokonale a je v něm cítit radost a zájem.
    Jako první položka se na stole objevuje sklenička lehkého italského prosecca Le Contesse společně s hovězím carpacciem marinovaným v bazalkovém pestu s rukolou, kapary, parmezánem a limetkou. Není co vytknout, není nač si stěžovat. Takhle si představuji dokonalý gourmetský startup. Následuje dýňový krém s linkou smetany, dýňovým olejem a řeřichou, doplněný výběrem z hroznů Chardonnay od pánů Bábíčka a Vacenovského. Krém, zjemněný smetanou, má úžasně hladivou konzistenci a vynikající ochucení. I snoubení s vínem, což u polévek nebývá vždy obvyklé, funguje na sto procent. A to už je čas na teplý předkrm, jehož úlohu na sebe vzalo jednoduché risotto se sušenými rajčaty, cuketou a parmezánem. Ve skleničce se pro tentokrát objevuje Pinot Blanc z kolekce Reisten Classic a opět je všechno tak, jak má být. Ingrediencí je tak akorát a struktura rýže je vynikající. Víno je sušší než jeho předchůdci a krásně drží tón s jídlem. Nicméně zlatý hřeb večera přichází až s hlavním chodem, a tím je jelení hřbet „Wellington“ plněný houbovou směsí a bylinkami, navíc ještě zabalený v sušené šunce. Přílohu obstarává batátové pyré s ořechovým sirupem a vinnou omáčkou. Snoubeným vínem je Modrý Portugal pozdní sběr z vinařského domu Radocha. V tomto případě se skutečně jedná o ódu na radost jak po stránce vzhledu, tak i chuťově. Krásně jemné maso, skvostná nádivka, originální obal, parádní pyré i omáčka povyšují toto jídlo na zážitek, kterému se hned tak něco nevyrovná. Klidně bych si to dal v rámci menu ještě jednou. Skutečně nezapomenutelné!!! Závěrečné zkonejšení má podobu vanilkového creme brulée s borůvkami, espressa Manuel a digestivního dvojboje, tvořeného rumem Black Jamaica XO a Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo. A že je to závěr jak se patří asi netřeba ani dodávat. Je to výborná tečka famózního kulinářského představení made in Sunset. Rád jsem se sem vrátil… a rád přijdu znovu.
    Horizont Cafe & restaurant 05.12.2017
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    470
    Jarka D. +4: Restaurace s vynikajícím jídlem. Mohu dooručit rodinám s dětmi - ty si přišly na své ohledně sladkého. Výhled ze SKy clubu stojí za to!
    Port Cafe & Restaurant 06.01.2018
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    280
    Jarka D. +1: Restaurace na krásném místě se skvělým jídlem a millou obsluhou.
    6 hodnocení 14 osob
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
    565


    © 2014 Všechna práva vyhrazena. Vytvořil Artax a.s., poslední aktualizace 26. 2. 2014
    Naše další projekty: etisky - digitální tisk, OSVÍTÍME VÁS, Firemní a osobní kalendáře, sCool Matematika.
    AKTUALITY
    La Bouchée

    Večeře s degustací růmů a whisky
    23.2.2018
    Pátek 23/2 od 19 h

    Tříchodová večeře párovaná s rumy a whisky. Degustací vás bude provázet Jakub Herynek z Degustace Rumů & Whisky.

    Rezervace předem nutná – omezený počet míst! Cena 1.250 Kč

    START
    Teeling whiskey

    PŘEDKRM
    Humří bisque, whisky, wakame & Talisker singelt malt scotch whisky 18 year

    HLAVNÍ CHOD
    Telecí jazyk a brzlík, romanesco,...

    Seznam aktualit
    REKLAMA
    Kadeřnictví Michaela
    Kadeřnický salon a solárium v centru Brna.
    www.kadernictvi-michaela.cz