Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
mickielli15 +1	19.02.2012					250
Do tohoto penzionu jsme se jeli najíst na doporučení kolegy. Byli jsme celkem vyhladovělí. Já jsem si dal polévku česnečku a vepřové medailonky ve slanině na rozmarýnové omáčce s opečenými bramborovými šiškami. Manželka zvolila vepřovou kotletu plněnou švestkou a zelím na tymiánové omáčce se špekovými knedlíky a zeleninou. Protože jsem byl hladový, poprosil jsem o větší porci, čemuž bylo vyhověno. Celé toto hodnocení ale píšu kvůli opravdu příjemnému překvapení, co se jídla týče. Toto není standardní restaurace se standardním jídlem. Pan šéfkuchař je evidentně velmi schopný a hraje si s chutěmi. A to tak, že jsme se na sebe po prvních soustech s manželkou podívali a shodli s, že v české restauraci jsme dlouho, opravdu dlouho nejedli tak dobré jídlo. Tak dobré a s tak evidentní péčí připravené, že jsem si řekl, že této restauraci musím udělat nějaké hodnocení na internetu. Co se mé porce týče, maso bylo měkké a šťavnaté, ochucené již samo slaninou, ve které bylo obaleno. Noky se správnou konzistencí a přátelé, omáčka, to byl chuťový koncert. Manželčiny špekové knedlíky nadýchané a omáčka zaslouží rovněž absolutorium. Tímto chci poděkovat za příjemnou obsluhu a opravdu špičkovou kuchyni, je stoprocentní, že tuto restauraci budeme navštěvovat a dále doporučovat přátelům. A ještě jednou panu kuchaři: BRAVO! Přidat komentář
1 hodnocení	2 osob					250