restaurace
KODO Japonska Restaurace
Palackeho 124 61200 Brno - Královo Pole Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  Fax:  E-mail:  URL:
Počet míst:  35 Parkoviště:  ANO Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  ANO
Japonska Restaurace
Správcem této restaurace je: kodo
Otvírací doba: • Pondělí 11:30-22:00 • Úterý 11:30-22:00 • Středa 11:30-22:00 • Čtvrtek 11:30-22:00 • Pátek 11:30-23:00 • Sobota 11:30-23:00 • Neděle 11:30-22:00	Kuchyně: • Japonská
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky: nezadáno

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Autor Zpráva Petronius   Datum: 14.05.2012 12:18, Předmět: diskuze k restauraci "KODO Japonska Restaurace"    možná už jste si všimli, že místo zaniklé Kodó (budova Nové Semilasso) je nyní druhá provozovna Restaurace Sabaidy2 pozn. - pokud uvidím u zavedené restaurace nabídku voucherů na nějakém "slevomatu", v duchu se s ní loučím ... potvrdilo to bohužel i Kodó ... :O/

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
abc +1	27.09.2010					650
Mísa mas (kachní prsa, hovězí, kuřecí), kalamár, krevet, zeleniny... pro dva, kterou jsme si sami připravovali na grilu. Nejsem znalkyní japonské kuchyně, takže můj dojem bude čistě subjektivní, ale práce kuchyně je pouze v tom, že masa nakrájí a přinese dvě omáčky. Takže ač kalamáry na jiný způsob mám velice ráda, tady bylo vše bez chuti a nevýrazné. Asi příště zkusím něco připravovaného jen a pouze v kuchyni. Slušná nabídka vín a dojem z jídla nejvíce zachránila zmrzlina ze zeleného čaje, ta je opravdu skvělá. Nechápu, proč nemá restaurace stále webové stránky, profil na lunchtime není zrovna reprezentativním. Komentář - Duchemin  (05.12.2010 21:08) ...hmm rádi bychom okusili, bohužel jsme se dveřmi nedolomcovali dovnitř. Vím že 21:20 není zrovna ideální čas, ale přece jen v sobotu zavřít o třičtvrtě hodiny dříve, škoda :o( Zobraz všechny komentáře (1)
Sydney +1	10.09.2010					550
Velice příjemná restaurace, milá obsluha, vynikající jídlo. Jen, dle mého názoru, zbytečně předražené. Přidat komentář
masam	22.04.2010					350
ZAstávka na rychlo - jen si ověřit, co je to za restauraci pro příští případnou návštěvu. Příjemná, rychlá (ale ne běhající, prostě akorát) obsluha, mattoni, malý sushi set - ryba na sashimi na první pohled nevypadala čerstvě, ale po ochutnání jednoznačně byla - spíš to byl důsledek faktu, že nepoužívají DLOUHO zachlazené ryby. 2. patro pro restauraci je na Česko neobvyklé, ale pokud mají lidi pajšl na to, lozit po schodech do sklepů, co by nevylezli skoro totéž nahoru. Z restaurace se navíc po požití lépe odchází:-). Interiér mi připadá naprosto japonsky autentický. Prostě jsem si ověřil, že přijdu zas a ochutnám víc - hlavně ze specialit Přidat komentář
dalda	07.04.2010					400
Nalákala mě akce "Seznámení s Kodo" Velký suši set + polévka +salát za neuvěřitelných 199 kč ! Akce trvá do 10.4 a kdo rád ochutná suši, at tam běží! Jako předkrm zeleninový salát, poté chutná rybí polévka s tuňákem, lososem, kalamarem, citronovou trávou(na rozdíl od jiné asijské restaurace měkkou a jedlou!). Hlavní chod 18 ks suši rolek- okurek, losos, tuňák( sice trochu menší a jakoby "odfláknuté", ale v menu se to dá očekávat. Příjemně mne překvapil interiér restaurace. Vše pěkně sladěné, od stolů a lavic s bambusovým vzorem, až po žaluzie také v dřevěném tonu.Na stěnách kvetoucí sakury a sochy samurajů soupeřících klanů proti sobě(jak si můžete přečíst v jídelním lístku na konci). K pití japonské pivo(vyrobené v česku), slušné rozlévané moravské a jako digestiv doporučuji chutné švestkové víno zajímavé chuti. Komentář - magdu   (08.04.2010 14:35) Dovolila bych si poznámečku k citrónové trávě. V některých oblastech/receptech se v jídle nechává celá a jinde se vyndává (ve smyslu jako např. bobkový list). Není tedy závadou, pokud je tvrdá a tudíž nepoživatelná (v tomto případě se používá celá část). Stéblo se v tomto případě úpravy naklepe hřbetem nože. Pokud je v receptu účelem požití citrónové trávy, odstraní se vnější tuhá vrstva a vnitřní se nakrájí na plátky a pak na drobné kousky. Zobraz všechny komentáře (2)
slez +1	09.03.2010					500
KODO je v druhem patre noveho domu vedle Semilassa (smerem k mestu). Vyborne je, ze se tam da parkovat (byla 3 volna mista pred budovou + parkoviste pod budovou). Do restaurace jsem spechal na zaklade vcerejsiho tipu od kamarada. Pochopil jsem, ze se jedna spis o japonskou, nez sushi restauraci. Na doporuceni jsme si dali polevku, hlavni jidlo a dezert. Polevka a hlavni jidlo pro mne byly vyletem do doposud nezname oblasti. Chut polevky nejsem schopen popsat nebo s nicim srovnat (mimo to, ze mi moc chutnala), k hlavnimu chodu pouze to, ze zakladem byly natenko nakrajene platky ryby chnapala cerveneho (Red Snapper), zatim jsem jsem nic podobneho nejedl. Desertem byl lehce grilovany ananas se zmrzlinou se zelenym cajem. K piti sencha (dobra). Vzornou obsluhou byl pan Zavoral, ktereho si pamatuji z Tizazu v Olympii pred nekolika lety, a ktereho jsem po letech zase rad videl. Interier restaurace vcetne soch soupericich samurajskych klanu a zamilovane gejsi (s tlukoucim srdcem!) v zivotni velikosti lepe oceni fanousci Japonska a jeho historie, nez ja barbar. Dekuji, byl jsem moc spokojeny a drzim palce. Přidat komentář
frait +1	19.02.2010					850
Kodo máme poblíž, tak jsme riskli bez rezervačky vyzkoušet jejich japonský gril. Bohužel ani jeden ze dvou grilovacích stolů nebyl volný. A tady jsme narazili na první zádrhel.. Mimo gril nabízí akorát 2 masitá jídla - hovězí a kuřecí steak se sladkou omáčkou. Jinak samé ryby a mořské potvory. Druhá chybka byla v obsluze. Slečna si v ní fakt moc jistá nebyla. Na jídelní lístky jsme čekali poměrně dlouho a pak v nich dost tápali. Pomoc s výběrem však nikdo nenabídl. Nakonec jsme tedy zvolili sushi, přestože jsme se původně těšili na grilované maso. Sushi bylo výborné a nebylo mu co vytknout, kromě toho, že nás nikdo neseznámil s tím, co máme na talíři, jak jsme zvyklí třeba z Koishi. Celkově však dost spokojenost. Snad tu obsluhu do ostrého provozu vypilují a jídelníček rozšíří o nějaká další masíčka na japonský způsob :) Určitě se o tom zajdeme přesvědčit.. Přidat komentář
plechi +1	02.02.2010					540
Dalsi restaurace v Brne, co nabizi sushi a japonskou kuchyni. Interier je prijemny, sedeli jsme vedle grilu a mohli pozorovat, jak kuchar pripravuje jidlo. Meli jsme polevku Misho a zelene boby se soli. Polevka standardni, boby mne nadchly, jednoduche ohrate boby se soli. Divne bylo ze jidlo neslo po sobe a i kdyz pisu o predkmech a polevce nejdriv dostali jsme je jako druhe. Pokud dostanete boby jako prvni poproste o wasabi a sojovou omacku, boby jsou tak super :-). Dale maly sushi set, nejsem extra znalec jak ma byt sushi, takze amatersky zaradim kvalitu mezi Koishi a Momo (lepsi nez Momo a horsi nez Koishi). A na zaver jeste dve rolky stunakem a jedno maki po 6. Na piti Stela, te nebylo co vytknout a jedno sake. Celkove prijemny vecer. Obsluha je jemne zmatena (jidlo nebylo v ocekavanem poradi predkrm, hlavni jidlo a zakusek), ale mne to prilis nevadilo, restaurace tim pusobila mile domackym dojmem Jinak asi neni moc co vytknout. Urcite zajdu znovu. Komentář - george (06.02.2010 16:08) prý zatím pouze zkušební provoz Zobraz všechny komentáře (1)
7 hodnocení	12 osob					578