kavárna
Avia Cafe Restaurant
Botanická 1 602 00 Brno - Centrum Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420604838065 Fax:  E-mail:  rezervace@avia­cafe.cz. URL:  http://www.aviacafe.cz/
Počet míst:  60 Parkoviště:  NE Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  NE
Kavarna s restauraci, jidla ve stredomorskem stylu. Biliardove stoly a kuracky salonek. Otevřeno od 11.00 do 1.00, kuchyně od 12.00 do 22.00
Otvírací doba: • Pondělí 11:00-1:00, 11:00-1:00 • Úterý 11:00-1:00 • Středa 11:00-1:00 • Čtvrtek 11:00-1:00 • Pátek 11:00-1:00 • Sobota 11:00-1:00 • Neděle 11:00-1:00	Kuchyně: • Italská
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky:

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
jirib	03.09.2010					400
Bohuzel se musim pripojit ke komentari. Avia upada. Napriklad kvalita gnocchi - kdysi jsem je mel v Avii s rajcatovo-cibulovou omackou, byly OK -- posledne se syrovou, hruza des, gnocchi byly hranate a nechutne rozvarene. Dale parmezan -- kdyz uz bude konec tomu trapnemu podvodu vydavani Grana Padano za Parmigiano-Reggiano? Mato uplne jinou chut a jidlu to nedava ten smrnc, co ma? Nebo salat Capresse - platky nechutneho oranzoveho rajcete bez chuti typu Tesco a na nich pidi kolecka mozzarelly, kolik to tehdy stalo? Myslim, ze 60 kc, teda pomer cena kvalita dost priserny. Skoda, libi se mi to neformalni prostredi, ale domaci testoviny teda fakt sirokym obloukem nebrat. Skoda, skoda. Přidat komentář
phobie +1	18.08.2010					250
Bohužel, stále horší- před poslední návštěvou jsem si pár měsiců dal pauzu- čekal jsem na léto a letní gurmánské orgie, jídleníčky plné zeleniny a čerstvého ovoce, neobvyklých kreací a nápadů. Už první příchod do restaurace mě zarazil- nic se nezměnilo, spíše zhoršilo. Tlumené osvětlení opravdu evokuje dojem nádražní haly a když novota interiéru je ta tam, vyniká o to víc jeho lacinost. Dalším šokem pro mě byla denní nabídka- ač je polovina srpna, na černé tabuli se stále promenáduje hlívové ragů, kachní prsíčka, bramborová kaše a další staří známí ze zimních měsíců (a že už mi tehdy lezli na nervy) na vás vykouknout z jídleního lístku (carpaccio, plněné lilky, cuketový krém, tiramisu). Po chvíli nerozhodnosti (opravdu nebylo co si vybrat) jsem zvolil variaci na salát Caesar a přítelkyně domácí těstoviny plněné směsí lišek, ořechů a ricotty (ne všechny těstoviny je třeba plnit ricottou...). Dočkal jsem se na klíny nakrájených rajčat, na tvrdo uvařených vajec, pár listů salátu baby gem obalených ve vinaigrette bez nápadu a nahoře trůnilo pár plátků ráno opečené pancetty, která už dávno pozbyla svojí křupavost a nahradila jí prachsprostá žvýkavost- nebo to možná bylo tím, že v poloprázdné restauraci jsme na jídlo čekali 35 minut. Od přítelkyně jsem ochutnal trochu, jen abych zjistil, že stejné fiasko se koná i na opačné straně stolu. Pokud přičtu k tomuto gastronomickému ataku i nesympatickou obsluhu (číšník vypadal jako pedofil- navíc papardelle vyslovoval jako páprčele...), studené, špatně zvukově izolované prostředí a lacinnou výbavu interiéru a toalet, musím shledat, že sem se už nevrátím... Přidat komentář
K +1	13.07.2010					215
Přidat komentář
K +1	13.07.2010					215
Přidat komentář
K +1	13.07.2010					225
Předně omluva za předchozí omylem vložená "prázdná" hodnocení... Můj počítač je někdy trochu mimo, stejně jako některé jevy v Avii... Dnes jsme byli po několikáté, zvědavi, co je pravdy na přibývajících záporných komentářích... V dnešním parném dni jsme si dali studenou polévku gazpacho, která nás velmi nadchla - svěží, lehká, přitom chuťově výrazná, paráda! Jako hlavní chody: obědový salát z čerstvé zeleniny s grilovanou chobotnicí - všechno bezva, jen konce chapadel byly spíš něco jako černé chipsy... ale budiž, maso nebylo tuhé, na povrchu příjemné křupavé. Bohužel druhý hlavní chod - spaghetti aglio olio se slávkami - těstoviny trochu moc uvařené, ale stále ještě v "al-dente normě" (na Česko..) - ALE ty slávky!!!!!!!!!! Malé, bez chuti, bez vůně, špatně očištěné, některé se jakoby drobily až rozpadaly... Pojala jsem podezření, že nebyly čerstvé, ale hned jsem to zavrhla - jsou přece na tabulovém menu - tedy automaticky předpokládám čerstvost.. Chyba lávky, odpověď číšníka byla zmatená, ale po konzultaci s kuchařem přiznali barvu - byly mražené... Pekelné zklamání, aneb zase jsem si vybrala blbě... A co se týče studeného číšníka - ten je tím nejmenším Avijským problémem-stačí jen netápat a být si jistí s výběrem, pak je na Vás docela milý... Komentář - AVIA (13.07.2010 18:28) Zdravím a připojuji reakci za restauraci. Děkujeme za chválu na Gazpacho a k oněm slávkám: Ne vždy mražené znamená špatné. Například do risotta jsou tak ideální a jejich konzistence nás mrzí, přesto pochopte, že nic není stoprocentní. Stává se pomalu tradicí, že spokojení lidé ocházejí a přicházejí a ti nespokojení se rozepíší, na což je mimo jiné tento server. Opakuji jako v miulém příspěvku, že jsme konceptem kavárna s kuchyní, jejíž kapacita je dávno překročená. Pak je možné, že příjde nějaký zmetek, což se pochopitelně snažíme eliminovat. A přijměte naší omluvu. Jsme velmi vstřícní, nosíme Vám v ceně karafy s vodou a děláme vše možné pro Vaší spokojennost, někdy na hranici možností. Pak nastupuje určitá tolerance z obou stran. Speciálně nyní, kdy by plavky měly být povinným úborem. Proč pak psát, že číšník tápal a přiznal později barvu? Šel se jednoduše zeptat a sdělil Vám pravdu, což je mimochodem jev v Česku nevídaný. Naviděnou! Zobraz všechny komentáře (6)
Dr.Jam	03.07.2010					274
K recenzi se dostávám až po pár dnech a menu je již na stránkách restaurace jiné, proto názvy pokrmů nejsou přesné, ca což se omlouvám. Nicméně dojem ve mně zůstal a bohužel ne úplně dobrý. Možná jsem očekával až moc. Předkrm: studená polévka (název opravdu už nevím). Ta byla tím nejlepším, co jsem dostal, byla příjemně studená, nakyslá, ideální do horkého dne. Přišla mi jen trochu více mastná, ale známku bych polévce nesrazil. Hlavní jídlo: papardelle (velmi široké těstoviny - nudle) s rajčatovou omáčkou. Těstoviny byly velmi dobře uvařené al dente. Ale opět velmi špatně osolené, jak bývá u nás zvykem. Neměly vůbec žádnou chuť. Voda na těstoviny musí být prostě výrazně slaná, jinak jsou těstoviny spíše nudnou hmotou. Omáčka byla taková... nic moc. Toto jídlo bylo celkově velmi bez chuti, nenadchlo mě a už bych si ho nedal. Dezert: tady mám největší mezeru - byl to nějaký osvěžující dortík s ovocem. Neutkvěl mi v paměti ani pozitivně, ani negativně. Káva: v menu je sice krásně a správně popsaná káva, nicméně po objednání klasického esspressa mi sice bylo podáno správné množství kávy, ale v šálku na cappuccino. Toto jsem nepochopil, malé množství kávy se pilo z velkého šálku zvláštně. Káva neměla dobrou kremu, chuť šla. Dobrý pocit jsem z ní ale neměl. Na závěr si dovolím zkritizovat obsluhu. Všichni na mě působili tak, jako by měli večer před mojí návštěvou firemní večírek a pořádně to rozjeli. Pan číšník byl velmi neformální a velmi studený. Ostatní také nepůsobili moc příjemně. Navíc na mě nakonec nezapůsobilo ani prostředí s vysokým stropem. Podle mě pro restauraci nevhodné, ale to je opravdu jen můj osobní názor. Chápu, že někomu může přijít právě prostor jako výjimečný. Avia cafe restaruant mě nepřesvědčil a nemám důvod k brzké návštěvě. Komentář - AVIA (12.07.2010 16:16) Dobrý den. Díky za hodnocení a kritiku, ke které lze napsat pár řádků: Chuťové buňky každého z nás jsou jedinečným nástrojem, snad příště se lépe trefíme do Vašeho vkusu. Studené polévky jsou v horku ideální, nedosolené těstoviny lze vždy dosolit na talíři, přesto tak jídlo není ideální. Omluva je na místě. Ke kávě si dovolím napsat pouze to, že se musela přihodit záměna šálků, pokud navíc nebyla kréma krémou, snad to ukazuje na vyšší počet hostů, který je častým jevem, za což jsme rádi. Na druhou stranu se ocitáváme v situacích, že nemůžeme fyzicky vyhovět všem hostům tak, jak by bylo zdrávo. Prosím o pochopení. A konečně obsluha. Nejsme nikdy úplně formální. Takové podniky hledejte, prosím, jinde. Jistě však je třeba slušnosti a vřelosti. Číšníkova studenost mne mrzí a budeme pracovat na nápravě. Osobně bych neviděl problém v post-večírkovém stavu ale v počasí kolem. Vedro a dehydratace ve spojeni s rozdílem teplot v restauraci a venku udělají své. Pochopte prosím. Děkujeme a zastavte se! Zobraz všechny komentáře (1)
luca1 +3	26.06.2010					500
Skvělé jídlo, příjemná obsluha i prostředí. Přidat komentář
abc +1	20.05.2010					200
Po několika předchozích konečně návštěva, kdy vše odsýpalo. Mořský vlk super, grilovaná zelenina mohla jen být o něco méně mastná. Ale celkově velká spokojenost. Rychlé, chutné, bez problémů. A za slušné peníze. Přidat komentář
dmtr +2	19.05.2010					333
Na základě další návštěvy mohu konstatovat mírnou ztrátu prestiže, kterou si mne tento podnik získal. Obsluha, nápoje a zázemí pro návštěvníky O.K., ale chuťově se mi Avia někam ztrácí. Jehněčí žebírko za 230,- mne prostě chuťově neukojilo, byť byla vidět (bohužel ne cítit) citlivá a zdlouhavá příprava. Telecí roláda se špenátem byla však hodnocena kladně. I po přečtení předchozích negativních hodnocení dávám tomuto podniku šanci a tak mne budou moci kuchaři zase někdy "okouknout" ve chvílích, kdy se jim nic na plotně nepřipaluje a nemají vlastně pro koho vařit. Jinak si totiž neumím vysvětlit jejich přítomnost u výčepu, při plném obsazení sálu. Přidat komentář
Tomas29 +2	18.05.2010					300
Velmi příjemná atmosféra v restauraci.Jídlo super,pití super,obsluha super.K jídlu podávána voda z vodovodu což bylo super.Určitě ještě tam zajdu. Přidat komentář
+ zobraz všechny hodnocení (výpis je omezen na posledních 10)
11 hodnocení	24 osob					299