kavárna
Avia Cafe Restaurant
Botanická 1 602 00 Brno - Centrum Jihomoravský kraj Česká republika Přibližná poloha	Tel.:  +420739822215 Fax:  E-mail:  rezervace@avia­cafe.cz. URL:  http://www.aviacafe.cz/
Počet míst:  60 Parkoviště:  NE Nekuřácká restaurace:  ANO Nekuřácký salonek:  NE Bezbariérový přístup:  NE
Kavárna s restaurací, jídla ve středomořském stylu. Biliardové stoly a kuřácký salonek. Otevřeno od 11.00 do 1.00, kuchyně od 12.00 do 22.00
Otvírací doba: • Pondělí 11:00-1:00, 11:00-1:00 • Úterý 11:00-1:00 • Středa 11:00-1:00 • Čtvrtek 11:00-1:00 • Pátek 11:00-1:00 • Sobota 11:00-1:00 • Neděle 11:00-1:00	Kuchyně: • Italská
Kreditní karty: nezadáno	Stravenky:

Aktuality

Týdenní menu

Poznámky (diskuze) k restauraci

Hodnotil	Datum	Jídlo	Pití	Atmosféra	Obsluha	Útrata/1
slez	12.11.2011					250
Po delsi dobe zpet v Avii. Jidlo: Tomatova polevka vyborna, spaghetti s cuketou, lilkem etc. nezaujaly, stejne tak tiramisu Piti: Dobra brnenska vodovoda, dobra kava Atmosfera: Prijemna, aktualne i koncentrace peknych devcat Obsluha: Dobra, prijemna, stihali Budme radi za Avii v te brnenske bide. Drzim palce a budu zase sirit dobre zpravy o Avii kolem sebe. Přidat komentář
mlaskal +1	13.10.2011					300
mojim snem je aby konecne restaurace s podobnym konceptem jako avie vytlacily podniky s nesmyslnym jidelnakem, kde nevari a jen skladaji na talir, kde si obsluha mysli ze host musi byt vdecny ze si nekdo otevrel restauraci a ze ma kde utratit sve penize, tady v avii je to jinak, host je tu vitan, jidlo tu opravdu vari, ne vse je perfektni ale taky si na nic nehraji, bruscetu bych nedoporucil, i kdyz sezona jeste doznivala rajce bylo bez chuti, rucola vyborna ale chce to dressing, olej citron med, par kapek uz v kuchyni a melo by to jiny grady,jedl sem uz lepsi i z konzervy, oni to ti talosi prislazuji pridaj bylinky olivac na italskej chleba a vykouzli vybornej predkrm, dal, jehneci poctivy a ta lusteninozeleninova priloha prekvapiva a vynikajici asi tam pridavaji vyvar, citronovy kolac vybornej, skoda ze bylo malo korpusu, kremu spousty ale s korpusem to teprve dostalo grady, jen tak dal a drzet latku Přidat komentář
andreat +2	09.10.2011					300
V restauraci nám chutnalo, měli jsme jehněčí s fazolovým ragú, pappardelle s hovězím a ravioli se špenátem. Nejím maso, ale zbytek rodiny říkal, že bylo opravdu pěkně křehké a dobře upravené. Jako dezert kávová ricotta a tiramisu. Ricotta dobrá, chuťově výrazná, tiramisu jemné a chutné s jen drobnou výhradou,a tou je trochu řidší konzistence a myslím, že by mělo obsahovat poněkud více piškotu, přesto opravdu dobré. Větší výhradu mám ovšem ke cappuccino pane, tedy se šlehačkou. Šlehačka neměla chuť rostlinného tuku, ale "pravá" šlehačka to zřejmě taky nebyla. Spíš taková mlékovo-smetanová pěna. V restauraci je dost hluk - vysoké stropy, nekuřácké prostředí=malé děti, a tak oceňuji, že nebylo puštěné rádio. Komentář - magdu   (11.10.2011 12:20) "Pane" znamená v italštině chleba...doufám, že ho k tomu kapučínu servírovali? :-))) Zobraz všechny komentáře (1)
marti +1	21.08.2011					225
Do Avie v poslední době chodíme pravidelně. je to dost návykové :-). Poměr cenaxkvalita je bez konkurence v Brně. Některá jídla jsou naprosto neskutečná, některá "jen" dobrá. Vzala jsem nedávno svého známého z Francie do této restaurace a byl unešen, jídlo bylo výborné a obsluha příjemná. Plusy: -Velmi oceňuji, že dají vodu k vínu. -Vždy příjemná dámská obsluha (na české restaurace nadprůměrné,jde to!!) -jídla v normální cenové relaci (nedávno jsme byli v Rialto a po ochutnání a -zaplacení jsem si řekli jediné: rychle zpátky do Avie!- kvalita stejná a cena úplně jinde než totálně předražené Rialto) -geniální dezert: limetkový koláč (za to by měli dostat nějakou cenu) -jejich domácí těstoviny nemají konkurenci Minusy: když je restaurace plná, tak prostor opravdu "hučí". něco udělat a akustikou! Jinak narozdíl od jiných si myslím, že funkcionalismus má své kouzlo a nic bych na interéru neměnila, pouze bych přetřela stěny u stolků, někde jsou na nich fleky. Přidat komentář
aleq +1	31.07.2011					300
Nad očekávání, jídlo úplně skvělé, ceny dobré,prostředí stylovka, bohužel neutulné a s ozvěnou. Rodinnou oslavu bych tu nedělal, jinak ale super. Dal jsem si cizrnovou polévku, hovězí kýtu plněnou vepř. panenkou a římské noky, tiramisu a espresso. Polévka byla dobrá, výrazné chuti. Hovězí bylo chuťově úplně skvělé, krásně měkké, výborná omáčka a noky tomu zdárně sekundovaly. Na závěr espresso jak má být a Tiramisu - ještě lepší, možná bých řekl jedno z nejlepších v Brně. Přidat komentář
aniel +6	20.05.2011					194
Ano, skvělý poměr cena-výkon. Abych to rozvedla: zajímavá nabídka středomořské kuchyně z čerstvých surovin, což tu zdaleka ještě není samozřejmostí. Jednoduše servírované, zkrátka je to o jídle. Vesměs jsem v Avia ještě nešlápla vedle. Kozí sýr v lilku vede v předkrmech, stejně tak zbožňuji jejich chobotnicové carpaccio. Vyrábí vlastní těstoviny, umí skvělá hovězí líčka. Dezerty - delikatesní, nepřeslazené. Interiér je unikátní a tak mi nevadí ani akustika a strohost, k husovu sboru to prostě patří a má to atmosféru. Obsluha je občas opravdu taková "svá". Na druhou stranu nejsou rozhodně líní přemístit větší skupině stoly, donést vodu ve džbánu atd. Přidat komentář
dalda +4	16.05.2011					240
Sobotní pozdní oběd, denní menu již celkem prořídlé. Předkrmy : Melanzane- grilovaný lilek s kozím sýrem - chutné Salát z grilované zeleniny - také dobrý Polévka : Orechione - smetanový krém s hlívou - vynikající !!! Hlavní jídla : Lososový steak s bramborovou kaší - z hlavních jídel asi nejlepší Grilovaná pražma se zeleninou - dobrá Papardele s králičím ragů - výborné Zákusek : Pannacota s bílou čokoládou - dobrá K pití rozlévané bílé víno Rulandské šedé, nealko pivo a džus, na vyžádání karafa vody z kohoutku. Škoda toho "neosobního" prostředí a hluku - chtělo by to dát aspon něco na strop, aby se zvuky tak neodrážely. Jinak vše vcelku v pořádku, spokojenost. Přidat komentář
Marake +1	27.02.2011					300
Avia si drží stále svůj standart, ať je to v dobrém nebo špatném slova smyslu. Nepřemýšlejme o akustice, která je opravdu, jak již někdo psal, jako v nádražní hale, ale soustřeďme se na jídlo a nápoje. Jídlo si dlouhodobě drží svou kvalitu a příznivou cenu u pití je to podobné, nicméně bych uvítal nabídku vín od více vinařů. Poslední návštěva v neděli ve 14 hodin. Restaurace plná, ale nakonec se místo našlo. K jídlu nachoví šneci ( standartní šneci s bilinkovým máslem, jako se podávají všude), rybí polévka ( velmi dobrá) a pražma s grilovanou zeleninou ( ryba dobrá, zelenina mohla na grilu zůstat déle), objednaný dezert, hrušku nakládanou v červeném víně mi nedonesly s vysvětlením, že během toho co jsem jedl byla vyprodána. Ale já si jí právě proto objednal hned na začátku, aby se s ní počítalo a pro nás zbyla! Omluva bez nabídky jakékoliv kompenzace. K pití rozlévané bílé víno (slušné) a voda vše v upatlaných sklenicích a karafách. Obsluha, vcelku rychlá a normální. Určitě stojí sem zajít na jídlo a na skleničku, jelikož poměr cena x výkon je perfektní a vypovídá o tom i pernamentní obsazenost, ale od prostředí a obsluhy raději příliž neočekávat Přidat komentář
anoli +1	05.02.2011					280
Restaurace je svérázná, sama o sobě je zážitkem - dýchne na vás První rebublika a bohužel i půvan ode dveří! :-) Jídlo je vynikající, na úrovni degustačních menu, porce spíš menší, takže vzhledem ke stylu lehké italské kuchyně je šance zvládnout předkrm, polévku, hlavní chod i dezert! :-) Gurmánský zážitek, souhlasím, že čekání bývá delší - taky se vaří podle zásad vysoké gastronomie z čerstvých surovin a je pouze týdenní a denní nabídka. Rozhodně sem stojí za to zajít - lepšího pstruha jsem nikde nejedla! Obsluha je velmi příjemná - málokde vám dnes tak poradí a doporučí. Přidat komentář
moonflower +1	02.02.2011					500
Do Avie chodím velmi často a pokaždé se těším na pravidelnou čtvrteční změnu jídelního lístku, kdy vybírám, na co půjdu příště. Když si člověk zvykne na interiér a la hlavní nádraží, kde občas trochu táhne ode dveří, bude se mu tady líbit. Podnik má určitě svou atmosféru, která se těžko hledá. Obsluha je svým stylem svá, ale vždy velice příjemná a poradí. Jídlo je originální a moc se mi líbí nápady chuťových kombinací, domácí těstoviny bývají úžasné, stejně jako jejich tiramisu. Tabule s denní nabídkou toho nejčerstvějšího (darů moře, šneků, mořských ryb a jiných mas) je příjemným překvapením. A ty ceny - po dojezení těžko uvěřit, že jídlo stojí tak málo. Navíc obsluha se nebojí nabídnout vodu z kohoutku, k vínu je karafa s točenou vodou samozřejmostí. Prostě co se návštěvy Avie týče, nenechám se dvakrát přemlouvat. :-) Přidat komentář
abc +3	21.01.2011					175
U této restaurace mě opravdu mrzí ta pomalost, protože zajít si na oběd, to je v pracovní době dost nemožné, a to opravdu nepíšu o "meníčkové" půlhodině, samozřejmě chápu, že ta s konceptem Avie naplnit nejde. Každopádně carpaccio opakovaně nadchlo, risotto - tentokrát se smrži - také nikdy nezklame. Holt když Avie, tak i bez vysedávání mít nejméně hodinu, ale spíše hodinu a půl času. Přidat komentář
Petua +1	19.12.2010					350
Na doporučení přátel jsme vyzkoušeli Avia café a nebyli jsme zklamáni. Na interiér si člověk musí chvíli zvyknout, trochu jsem si připadala jak na nádraží :-) ale proč ne. Všechna ochutnaná jídla (dýňový a fenyklový krém, kachní carpacio, papardele s jelením ragů, mořský jazyk) nám chutnala a byli jsme spokojeni. V opilém sicilském koláči jsem sice žádný alkohol neobjevila, ale ristretto bylo výborné. Obsluha byla rychlá a příjemná. Těším se na další návštěvu, plánujeme před dobrým jídlem si trochu "zasportovat" u kulečníku. Přidat komentář
uhugo +1	27.10.2010					275
Po několika špatných hodnoceních jedna dobrá zpráva - v Avii se pořád dá dobře najíst. Kuře s houbovou nádivkou, hořčičnou omáčkou a pečenou dýní patří k tomu nejlepšímu, co jsem letos jedl. Dýňové pyré mělo správnou chuť i konzistenci, omáčka byla přiměřeně pikantní a ve vhodném množství, kuře dobře upečené a všechny chutě byly propojené do skvělého zážitku. Pomerančový koláč - krusta křehkého těsta plněná vysokou vrstvou šlehačkově želatinového krému s jemně pomerančovou chutí - příliš nezaostával. K takovému jídlu se rád vrátím. Rulandské dobře pitelné, Chardonnay ze Sicílie zajímavé. Málo bodů dávám prostředí - nějakou dobu zůstaly otevřené dveře kuřárny a celou místnost vyplnil nepříjemný zápach. Tohle by se v nekuřáckém podniku nemělo stávat. Navíc jsem měl dojem, že ten člověk, co se ve dveřích bavil s přáteli uvnitř, patřil k personálu. Snad se to nebude opakovat. Přidat komentář
jirib	03.09.2010					400
Bohuzel se musim pripojit ke komentari. Avia upada. Napriklad kvalita gnocchi - kdysi jsem je mel v Avii s rajcatovo-cibulovou omackou, byly OK -- posledne se syrovou, hruza des, gnocchi byly hranate a nechutne rozvarene. Dale parmezan -- kdyz uz bude konec tomu trapnemu podvodu vydavani Grana Padano za Parmigiano-Reggiano? Mato uplne jinou chut a jidlu to nedava ten smrnc, co ma? Nebo salat Capresse - platky nechutneho oranzoveho rajcete bez chuti typu Tesco a na nich pidi kolecka mozzarelly, kolik to tehdy stalo? Myslim, ze 60 kc, teda pomer cena kvalita dost priserny. Skoda, libi se mi to neformalni prostredi, ale domaci testoviny teda fakt sirokym obloukem nebrat. Skoda, skoda. Komentář - AVIA (08.09.2010 20:13) K Vašemu příspěvku: Nechci řešit kvalitu Avie, neboť by příspěvek nebyl objektivní, ale co napsat objektivního k Vašemu příspěvku? Rozhodně necítíme, že bychom upadli, snad krom klasické letní návštěvnosti. Pokud jste měl výhrady, jsme otevřeni všem připomínkám, nejlépe však v restauraci a ne na webu. Pak bychom se mohli bavit o smyslu tohoto webu a konstatování zbytečně silných frází. Navštivujte nás ale nečekejte nemožné. Rozvařené gnocchi? Ano, může se stát, ale pokud řešíte jaký měly tvar? Je snad na něj patent? A k parmazánu? Kde jste slyšel o Parmigiano-Reggianu? Udáváme tento druh na lístku? Při cenách, které máme v naší fér restauraci nastavené? Doporučuji jednu z bašt ve Vaňkovce, opravdu nechutné a rozvařené těstoviny, prefabrikované a nepoživatelné, neosobní a vůbec. Neházejte nás, prosím, do jednoho pytle s těmito a podobnými TRAPNÝMI PODVODY. To si právě a zrovna my nezasloužíme! Zdraví Avia Zobraz všechny komentáře (5)
phobie +1	18.08.2010					250
Bohužel, stále horší- před poslední návštěvou jsem si pár měsiců dal pauzu- čekal jsem na léto a letní gurmánské orgie, jídleníčky plné zeleniny a čerstvého ovoce, neobvyklých kreací a nápadů. Už první příchod do restaurace mě zarazil- nic se nezměnilo, spíše zhoršilo. Tlumené osvětlení opravdu evokuje dojem nádražní haly a když novota interiéru je ta tam, vyniká o to víc jeho lacinost. Dalším šokem pro mě byla denní nabídka- ač je polovina srpna, na černé tabuli se stále promenáduje hlívové ragů, kachní prsíčka, bramborová kaše a další staří známí ze zimních měsíců (a že už mi tehdy lezli na nervy) na vás vykouknout z jídleního lístku (carpaccio, plněné lilky, cuketový krém, tiramisu). Po chvíli nerozhodnosti (opravdu nebylo co si vybrat) jsem zvolil variaci na salát Caesar a přítelkyně domácí těstoviny plněné směsí lišek, ořechů a ricotty (ne všechny těstoviny je třeba plnit ricottou...). Dočkal jsem se na klíny nakrájených rajčat, na tvrdo uvařených vajec, pár listů salátu baby gem obalených ve vinaigrette bez nápadu a nahoře trůnilo pár plátků ráno opečené pancetty, která už dávno pozbyla svojí křupavost a nahradila jí prachsprostá žvýkavost- nebo to možná bylo tím, že v poloprázdné restauraci jsme na jídlo čekali 35 minut. Od přítelkyně jsem ochutnal trochu, jen abych zjistil, že stejné fiasko se koná i na opačné straně stolu. Pokud přičtu k tomuto gastronomickému ataku i nesympatickou obsluhu (číšník vypadal jako pedofil- navíc papardelle vyslovoval jako páprčele...), studené, špatně zvukově izolované prostředí a lacinnou výbavu interiéru a toalet, musím shledat, že sem se už nevrátím... Přidat komentář
K +1	13.07.2010					225
Předně omluva za předchozí omylem vložená "prázdná" hodnocení... Můj počítač je někdy trochu mimo, stejně jako některé jevy v Avii... Dnes jsme byli po několikáté, zvědavi, co je pravdy na přibývajících záporných komentářích... V dnešním parném dni jsme si dali studenou polévku gazpacho, která nás velmi nadchla - svěží, lehká, přitom chuťově výrazná, paráda! Jako hlavní chody: obědový salát z čerstvé zeleniny s grilovanou chobotnicí - všechno bezva, jen konce chapadel byly spíš něco jako černé chipsy... ale budiž, maso nebylo tuhé, na povrchu příjemné křupavé. Bohužel druhý hlavní chod - spaghetti aglio olio se slávkami - těstoviny trochu moc uvařené, ale stále ještě v "al-dente normě" (na Česko..) - ALE ty slávky!!!!!!!!!! Malé, bez chuti, bez vůně, špatně očištěné, některé se jakoby drobily až rozpadaly... Pojala jsem podezření, že nebyly čerstvé, ale hned jsem to zavrhla - jsou přece na tabulovém menu - tedy automaticky předpokládám čerstvost.. Chyba lávky, odpověď číšníka byla zmatená, ale po konzultaci s kuchařem přiznali barvu - byly mražené... Pekelné zklamání, aneb zase jsem si vybrala blbě... A co se týče studeného číšníka - ten je tím nejmenším Avijským problémem-stačí jen netápat a být si jistí s výběrem, pak je na Vás docela milý... Komentář - AVIA (13.07.2010 18:28) Zdravím a připojuji reakci za restauraci. Děkujeme za chválu na Gazpacho a k oněm slávkám: Ne vždy mražené znamená špatné. Například do risotta jsou tak ideální a jejich konzistence nás mrzí, přesto pochopte, že nic není stoprocentní. Stává se pomalu tradicí, že spokojení lidé ocházejí a přicházejí a ti nespokojení se rozepíší, na což je mimo jiné tento server. Opakuji jako v miulém příspěvku, že jsme konceptem kavárna s kuchyní, jejíž kapacita je dávno překročená. Pak je možné, že příjde nějaký zmetek, což se pochopitelně snažíme eliminovat. A přijměte naší omluvu. Jsme velmi vstřícní, nosíme Vám v ceně karafy s vodou a děláme vše možné pro Vaší spokojennost, někdy na hranici možností. Pak nastupuje určitá tolerance z obou stran. Speciálně nyní, kdy by plavky měly být povinným úborem. Proč pak psát, že číšník tápal a přiznal později barvu? Šel se jednoduše zeptat a sdělil Vám pravdu, což je mimochodem jev v Česku nevídaný. Naviděnou! Zobraz všechny komentáře (6)
Dr.Jam	03.07.2010					274
K recenzi se dostávám až po pár dnech a menu je již na stránkách restaurace jiné, proto názvy pokrmů nejsou přesné, ca což se omlouvám. Nicméně dojem ve mně zůstal a bohužel ne úplně dobrý. Možná jsem očekával až moc. Předkrm: studená polévka (název opravdu už nevím). Ta byla tím nejlepším, co jsem dostal, byla příjemně studená, nakyslá, ideální do horkého dne. Přišla mi jen trochu více mastná, ale známku bych polévce nesrazil. Hlavní jídlo: papardelle (velmi široké těstoviny - nudle) s rajčatovou omáčkou. Těstoviny byly velmi dobře uvařené al dente. Ale opět velmi špatně osolené, jak bývá u nás zvykem. Neměly vůbec žádnou chuť. Voda na těstoviny musí být prostě výrazně slaná, jinak jsou těstoviny spíše nudnou hmotou. Omáčka byla taková... nic moc. Toto jídlo bylo celkově velmi bez chuti, nenadchlo mě a už bych si ho nedal. Dezert: tady mám největší mezeru - byl to nějaký osvěžující dortík s ovocem. Neutkvěl mi v paměti ani pozitivně, ani negativně. Káva: v menu je sice krásně a správně popsaná káva, nicméně po objednání klasického esspressa mi sice bylo podáno správné množství kávy, ale v šálku na cappuccino. Toto jsem nepochopil, malé množství kávy se pilo z velkého šálku zvláštně. Káva neměla dobrou kremu, chuť šla. Dobrý pocit jsem z ní ale neměl. Na závěr si dovolím zkritizovat obsluhu. Všichni na mě působili tak, jako by měli večer před mojí návštěvou firemní večírek a pořádně to rozjeli. Pan číšník byl velmi neformální a velmi studený. Ostatní také nepůsobili moc příjemně. Navíc na mě nakonec nezapůsobilo ani prostředí s vysokým stropem. Podle mě pro restauraci nevhodné, ale to je opravdu jen můj osobní názor. Chápu, že někomu může přijít právě prostor jako výjimečný. Avia cafe restaruant mě nepřesvědčil a nemám důvod k brzké návštěvě. Komentář - AVIA (12.07.2010 16:16) Dobrý den. Díky za hodnocení a kritiku, ke které lze napsat pár řádků: Chuťové buňky každého z nás jsou jedinečným nástrojem, snad příště se lépe trefíme do Vašeho vkusu. Studené polévky jsou v horku ideální, nedosolené těstoviny lze vždy dosolit na talíři, přesto tak jídlo není ideální. Omluva je na místě. Ke kávě si dovolím napsat pouze to, že se musela přihodit záměna šálků, pokud navíc nebyla kréma krémou, snad to ukazuje na vyšší počet hostů, který je častým jevem, za což jsme rádi. Na druhou stranu se ocitáváme v situacích, že nemůžeme fyzicky vyhovět všem hostům tak, jak by bylo zdrávo. Prosím o pochopení. A konečně obsluha. Nejsme nikdy úplně formální. Takové podniky hledejte, prosím, jinde. Jistě však je třeba slušnosti a vřelosti. Číšníkova studenost mne mrzí a budeme pracovat na nápravě. Osobně bych neviděl problém v post-večírkovém stavu ale v počasí kolem. Vedro a dehydratace ve spojeni s rozdílem teplot v restauraci a venku udělají své. Pochopte prosím. Děkujeme a zastavte se! Zobraz všechny komentáře (1)
luca1 +3	26.06.2010					500
Skvělé jídlo, příjemná obsluha i prostředí. Přidat komentář
abc +1	20.05.2010					200
Po několika předchozích konečně návštěva, kdy vše odsýpalo. Mořský vlk super, grilovaná zelenina mohla jen být o něco méně mastná. Ale celkově velká spokojenost. Rychlé, chutné, bez problémů. A za slušné peníze. Přidat komentář
dmtr +2	19.05.2010					333
Na základě další návštěvy mohu konstatovat mírnou ztrátu prestiže, kterou si mne tento podnik získal. Obsluha, nápoje a zázemí pro návštěvníky O.K., ale chuťově se mi Avia někam ztrácí. Jehněčí žebírko za 230,- mne prostě chuťově neukojilo, byť byla vidět (bohužel ne cítit) citlivá a zdlouhavá příprava. Telecí roláda se špenátem byla však hodnocena kladně. I po přečtení předchozích negativních hodnocení dávám tomuto podniku šanci a tak mne budou moci kuchaři zase někdy "okouknout" ve chvílích, kdy se jim nic na plotně nepřipaluje a nemají vlastně pro koho vařit. Jinak si totiž neumím vysvětlit jejich přítomnost u výčepu, při plném obsazení sálu. Přidat komentář
Tomas29 +2	18.05.2010					300
Velmi příjemná atmosféra v restauraci.Jídlo super,pití super,obsluha super.K jídlu podávána voda z vodovodu což bylo super.Určitě ještě tam zajdu. Přidat komentář
reno.one +1	14.05.2010					275
Do Avie chodím na oběd či večeři aspoň jednou do týdne, co se týče zdejší diskuze musim souhlasit že snad jediným problémem této restaurace je obsluha, která je tvořena převážně z neprofesionálních brigádníků, což je kámen úrazu , myslím že by bylo vhodné mít stabilní a kvalitní personál, 2x po sobě u stejného číšníka se mi stalo, že zapomenul zapsat naši objednávku do počítače a tak se čekání na jídlo protáhlo asi o další půl hodiny ( možná by bylo dobré si zapisovat objednávky na papír), a samozřejmě další asi těžko řešitelný problem v této leč krásné funkcionalistické budově je problém z akustikou pakliže je restaurace plná, člověka který se chce najíst spíše při odchodu bolí hlava. I přes tyhle "drobné" problémy se do Avie rád vracím za chutnou a dobrou kuchyní. Přidat komentář
phobie +1	13.05.2010					225
Kvalita této restaurace líta nahoru a dolů po Gausově křivce jako splašená- při otevření absolutní nadšení. Dalo se toho ještě hodně prominout- interiér připomínal spíše nádražní halu, obsluha nezaučená, lístek občas děravý (problémy se zásobováním)- ale jídlo všechny neduhy odsunulo do pozadí- ne sice, že by bylo dokonalé, bylo však kvalitní, cenově příznivé a hlavně v Brně v té době nemělo konkurenci co se zaměření týče (středomořská kuchyně). Potom prudký propad dolů- vše, co bylo špatně špatným zůstalo a navíc kvalita jídla šla také rapidně dolů. To bylo asi rok po otevření- poté během léta opět prudký vzestup- jak jsem se dozvěděl, kuchaři se přestali střídat, zásobování se ustálilo, denní menu se rozrostlo o nové přírustky (čerstvé ryby a mořské plody)- zpátky do formy. A teď? Teď zase zpátky dolů- to, co ze začátku bylo možné tolerovat díky kvalitě jídla, se stále nezlepšilo (interiér je pořád nedodělaný jak vím od samotného provozního), obsluha je otřesná- při jedné návštěvě mě obsluhovali čtyři číšníci a ani jeden z nich nebyl schopný poskytnout mi vše, čeho si mé srdce žádalo (jiná polévka, salát nedošel vůbec, bílé víno stálo snad u topení atd..) a navíc kvalita jídla šla znovu razantně dolů (bramborová kaše a ragú v tisíci podobách nikdy neopouštějí jídelní lístek, rizoto nevýrazné, ať už s hřiby nebo šalvějí a parmezánem, masa často ohřátá v mikrovlnné troubě a tudíž vyschlá a vlažná, dorty rozmočené z lednice kde stály přiliš dlouho). Do Avie se asi nějaký čas nevrátím... Komentář - henrich  (14.05.2010 07:57) Asi máte na mysli Periodu. Kdyby se jednalo o Gausovu křivku, tak by se Avia z toho "kómatu" už nikdy neprobrala, což předpokládám. Ovšem pokud většinu lidí vyhází a začnou pracovat jinak, pak by se mohlo jednat i o Parabolu.. :-)) V zásadě s váma souhlasím.. Zobraz všechny komentáře (4)
bananino +1	07.05.2010					0
Petra Loutkova??? S Vaším hodnocením této "restaurace" si asi děláte legraci!? Pokusili jsme se jí navštívit už před nějakým týdnem, ale bohužel ani po 15minutách jsme se nedočkali obsluhy. Pokud vidím, že je restaurace zaplněná tak určitě mám pochopení a rád počkám nějakou tu minutku, ale 1/4hodiny ignorování je síla! No a atmosféra nádražní haly nebo tělocvičny mě opravdu nic neříká, ale pokud to někomu vyhovuje... Přidat komentář
petra.loutkova +2	06.05.2010					250
Nejprve bych chtela napsat, ze tato restaurace musi zapusobit snad na kazdeho, samozrejme na kazdeho jinak, ale to uz je otazka inteligence(tolerance i te architektury, kterou nepreferuji).. Bohuzel, je mi velmi lito recenzi predchozich, opravdu se potvrzuje, ze v Cechach nemuze byt nic pekneho, protoze vsude kolem je pouze zavist! Uz delsi dobu ziji ve Vidni a verim, ze vsichni moji znami a pratele by byli nadseni a samozrejme je k Vam pozvu... Co se tyce obsluhy, ktera je nize tolik rozebirana, nemam vyhrady! Ovsem, neni to nejvetsi post svetoveho obsluhovani, ale je velice prijemna a ochotna! Meli bychom si uvedomit, ze nejsme v petihvezdickovem hotelu, kde za jidlo nechame tisice, i kdyz jsme si tu tak prisla(jidlo je uzasne). K uzivatelum Henrich a Grace: Chtela bych videt vase pracovni nasazeni, kdybyste meli litat po restauraci jak sileni a vyhovet kazdemu hlupakovi, ktery neni schopen pockat o vterinu dele, i kdyz ve svete je to uplne normalni!!! Opravdu drzite celou sichtu jazyk za zuby a s kolegy neprohodite ani slovo? Cisnik a divka s akne(opravdu mila a hezka, a to jsem ji videla jenom z dalky) byli slusni a ochotni, nase cisnice taktez!! Proto dekuji za kresne straveny obed, prijdu zase. Komentář - theodor   (07.05.2010 06:41) takovou kopu sr...k v tak málo větách jsem již hodně dlouho nečetl. fakt díky moc, že jste nás tady všechny tak "poučila" a zasvětila a šáhla nám do svědomí. Zobraz všechny komentáře (5)
karel09 +4	06.05.2010					280
Rezervace stolu na večeři po telefonu byla ve čtvrtek dopoledne na tentýž večer v poslední chvíli. Prvně přišlo odmítnutí, že je již plno, ale pak se úplně poslední volný stůl zřejmě našel. Po příchodu se deset minut nic nedělo, o jídelníček jsme museli požádat, ale pak už to bylo v pohodě. Kuřecí krém moc chutnal. Carpaccio v pohodě jako vždy. Tortellini plněné krevetami, kachní prsíčko i ryby na grilu bez problému. Denní nabídka už byla tak ze třetiny pryč, což nás trochu mrzelo, zrovna to byly věci, které nás zajímaly. Na pití rozlévané bílé a pivo. Děti v okolí se nekonaly, takže byl mezích možností klid. Obsluha kromě zmíněného úvodního nezájmu v pořádku. Přidat komentář
grace +5	02.05.2010					267
Bohužel musím konstatovat, jak bylo řečeno v předchozí kritice, díky skvělé "záměrně neprofesionální" obsluze, ztrácíte další bývalé pravidelné zákazníky. Když se Avie otevřela, byli jsme s přítelem nadšení. Krásný prostor, skvělé jídlo, sice zmatená obsluha - ale to se časem určitě zlepší. Bohužel nezlepšilo. Obsluha je stále pomatená, jednou nedonese pití, jindy přinese jiné jídlo, naúčtuje něco jiného...a ještě si vyslechnete, že pořád otravujete. Upozorňovat 6x!!! že jste stále nedostal pití a nakonec si pro něj dojít sám na bar - kde se obsluha vesele baví...přesvědčování vegetariána, aby snědl jehněčí, když obsluha splete jídlo...sledovat jak se vaše jídlo nese kamarádovi obsluhy a vy pak čekáte 40 minut bez vysvětlení... To je jen malý výčet našich posledních zážitků z Avie. Je mi to líto, tak příšernou obsluhu jsem opravdu dlouho nezažila. A ještě více mě překvapuje, že nejsou ochotni s tím cokoliv udělat, naopak jsou na to snad hrdi. Komentář - Marake   (03.05.2010 06:50) Musím se přidat obsluha je v Avii dlouhodobě tragická, což je opravdu škoda. Vybavování na baru je zde standartem Zobraz všechny komentáře (4)
haluma +3	28.04.2010					300
Velmi oceňuji týdenní obměňování nabídky. Čerstvé a velmi chutné jídlo za příznivé ceny. Velkým pozitivem je automatické podání vody k vínu. Jídlo připravené rychle, při servírování horké, z předkrmů doporučuji Carpacio, z dezertů bylo tiramisu excelentní, víno dobře vychlazené a obsluha příjemná a navštěvovala náš stůl v pravidelných intervalech. Spokojenost a rád se vrátím vyzkoušet jinou nabídku. Přidat komentář
henrich +2	26.04.2010					733
Původně jsem chtěl napsat hodnocení až po druhé návštěvě, aby bylo objektivnější, ale když vidím, že se o Avii teď hodně píše, tak přidám také. Vstup nenápadný, ani bych nevěřil, že přicházím do restaurace. Skvělá doporučení mých známých mě ale táhnou dovnitř. Po celou dobu mé návštěvy jsem se nemohl zbavit pocitu, že sedím ve vestibulu hl. nádraží, ale chápu, že je to stylové a může se to někomu líbit z důvodu architektury. Pro mě byly rozléhající se zvuky nepříjemné a rozumím tomu, že když tam někdo křičí, nebo brečí dítě, tak to může někomu vadit. Chválím uzavřenou kuřárnu. Co se týká jídla, tak jsme s kolegy byli celkem rozpačití. Snědli jsme celou nabídku dne mimo polévku. Z toho co si pamatuji, tak alespoň tohle: Šneci mě chuťově nenadchli. Špatné kleště, kterými se nedali šneci držet, místo nožíku bych přivítal vidličku. Hovězí "flank" byl suchý a nezvykle "vysoký", postrádal jsem typickou hovězí chuť, kvůli které bych si ho objednal. Obě rizota celkem v pohodě. Ryby byly pěkně nazdobeny, ale chuťově žádná paráda, dokonce u jedné jsme přemýšleli, jestli je dodělaná.. postrádal jsem rybí příbor! K celým grilovaným rybám by se hodil. Časování jídel se někdy povedlo, někdy ne. Pití mě nadchlo! Slušná vína za velmi rozumné ceny a nealko taky v pohodě. Dobře si pamatuji dolnorakouské Veltlínské zelené za neskutečnou cenu na restauraci.. snad 240,- Kč za sedmičku. A ještě nám zbývá obsluha. Číšník se snažil a dokonce i slušně nabídl víno, ale s otevíráním lahve se už trošku trápil. Snad jinou vývrtku a trošku praxe. Ale ta slečná servírka s tupým usměvem a drobným akné.. ať mi odpustí, ale to je vážně síla!! Bloudí po place a všechno jí trvá neskutečně dlouho! Říkejte si co chcete, ale zaměstnávat takové lidi je neprofesionální. Pokud je ale majiteli příjemné, že hosté odcházejí a kroutí nevěřícně hlavou, tak doporučuji přibrat takových studentek víc a pak to bude teprve zážitek.. Jinak toho "vykecávání u baru" jsem si všiml také. Celkově hodnotí jako lepší průměr.. ale ať si každy udělá obrázek sám. Přidat komentář
Tonda Brno +7	18.04.2010					250
Rodiny s dětmi pozor: do této restaurace jsem chodil dlouho a pravidelně, zvláště kvůli velice dobrému jídlu. V neděli jsme byli s dětmi (moje rodina 3ks, kamarád 1ks plus těhotná manželka) a nejprve nás obsluha překvapila dodací dobou pití - po objednání 15 min, navíc jsme dostávali pití po částech. Vrchol byl ovšem, když servírka přišla seřvat manželky, že děti běhají a křičí. Což náležitě rozporuji. Jak jsem pak zjistil, toto provedla na příkaz kuchařie který mi toto sám potvrdil a byl na to náležitě pyšný. Takže: tam, kde si z pravidelného zákazníka, který vždy dával slušné dýško dělají nepokrytě srandu a jsou arogantní, už nepůjdu. Tímto dávám na vědomí všem, že tuto restauraci už nedoporučím, naopak budu vřele nedoporučovat. Pokud toto čte majitel, doufám, že sjedná nápravu pro ty, co tam stále chodí. Komentář - AVIA (25.04.2010 11:09) Dobrý den, na následujícím odkazu si dovolujeme nabídnout reakci na kritický článek, včetně samotného vyjádření našich fanoušků či kohokoliv k pánovu příspěvku : http://www.facebook.com/search/?post_form_id=207f614125563d06e28d232a669b7c77&q=orl%C3%ADk&init=quick&ref=search_loaded#!/AviaCafe?ref=ts S pozdravem Avia Zobraz všechny komentáře (9)
Janina +3	01.04.2010					425
Včera jsme v této restauraci strávili opravdu parádni večer. Lososové tartare s křupavou bagetkou nemělo chybu, pražma s grilovanou zeleninou také perfektní a lepší lime cake jsem v Brně nejedla. Manželovo tmavé rizoto s chobotnicí vynikající. Víno tramín pozdní sběr a rulanda klaret také dobré, možná trochu více síry, ale zlatá tequila Casca nám to nakonec vynahradila. Karafa vody k lahvi vína je příjemnou pozorností. Pokud si chcete pochutnat na výborné kuchyni, která vaří z čerstvých surovin, určitě tuto restauraci vyzkoušejte. Jediná věc, která mne trochu zklamala byl interiér. Takto vynikající kuchyně by si zasloužila i odpovídající interiér, trocha moderního designu by neuškodila a dodala by místu ten pravý šmrnc. Velmi jsme uvítali nekuřácké prostředí a celkově Avii vřele doporučuji. Přidat komentář
K +1	27.03.2010					200
Do Avie chodíme docela často. Nejlepší byla premiérová návštěva - lehká středomořská kuchyně z čerstvých surovin v nepřekombinovaných variacích jako blesk z čistého nebe! Obsluha, byť poněkud pomalejší, příjemná. Jídlo je podle mě absolutně vynikající, nic doteď mě nezklamalo, vždy právě naopak. Top oblíbenou objednávkou je risotto nero - výrazné chuti, krémové konzistence, bohatě zdobené moř.plody - na rozplynutí. Na týdenním jídelním lístku bych ocenila větší obměnu předkrmů a dezertů, přestože jsou výborné (a domácí!!!). Jediná zásadní výtka - vždycky je mi tam zima!!! Takže sice tam chodím raději ve svetru, ale chodím, protože "o dvacku levnější smažák" mi za to jinde nestojí... Přidat komentář
abc	08.03.2010					110
Nápad, nemít standardní obědová meníčka jako všude jinde, je sice chvályhodný, ale obávám se, že nad možnosti podniku. Málokdo si může dovolit čekat na přinesení jídla 40 min. Což je opravdu škoda, protože chuťově dobré - tentokráte linguine s lososem. Rozhodně se tak nezařadím do skupiny obdivovatelů, co nad pomalou obsluhou pro kvalitní jídlo přimhouří oči (tolik, kolik by bylo třeba, jich ani nemám). Přidat komentář
mefistoteles +1	04.03.2010					325
Restaurace téměř zaplněna, někteří hosté dost hluční. Zvuky se rozléhají, významě to ubírá na atnosféře. Bohužel s tímto se asi moc nenadělá. Jídlo výborné. Slávky na bílém víně, lilek s kozím sýrem, red snaiper s ratatouille, tiramisu. K pití nealkoholicé pivo a rozlévané víno rulandské šedé. Víno s pokročilými známkami oxidace v barvě, vůni i chuti. Poživatelné, ale bez známek odrůdovosti, "po smti". Nereklamoval jsem jen na přání manželky. Přidat komentář
dmtr +1	21.02.2010					220
Druhá návštěva tohoto podniku posílila jeho ambice stát se jakousi jistotou, pokud si chci udělat "chuťový výlet" ze zajetých kolejí.Na nedělní poledne nás překvapil rychle se plnící sál.Šli jsme jen na hlavní jídlo, ale nechali jsme se unést výbornou rybí polévkou, kterou jsme si ale museli dosolit(stále lepší než opak).Kuchaři stále vykukovali od baru, jako kdyby hodnotili čekající na jídlo, jak jim to mají udělat...Jako hlavní jídlo jsem si dal Maiale-steak z vepřové krkovice na rozmarýnu,zelené fazolky restované s panchettou,br.kaše s česnekem.Maso vynikající, jen jsem asi zvyklý na silnější chutě - málo rozmarýnu, málo česneku.Pivo Kvasar-dobré.Žena si dala z denní nabídky lososa s br.kaší s listovým špenátem. Ochutnal jsem jej a opět shodně s ženou konstatoval nedostatek výraznější chuti i když se dala vychutnávat vlastní ryba.Rozlévaný Ryzlink-dobrý.Spokojenost ale byla, protože jsme netradičně poobědvali netradičními jídly. Určitě zase zajdeme. Přidat komentář
marekl +1	06.02.2010					265
Druhá návštěva v Avii po týdnu. Tento koncept se mi vážně líbí, a určitě nebyla poslední. Tentokrát už nebyly tolik cítit záchody jako minula, ale prostředí nádražní haly přesto není ideální. Avia byla tentokrát prakticky plná, a obsluze práce opravdu vázla. Na druhou stranu kdyby kmitali, tak se to dá pochopit. Pohybovali se ale spíš stále v okolí baru. Možná nestíhala kuchyně - ale to by přece nebyl důvod, že si nás všimli až po deseti minutách, že jsme deset minut po dojezení měli na stole stále prázdné talíře. Jídlo: Polévky byly tentokrát spíš průměrné, jak brokolicový krém, tak fazolová s lilkem. Moje fazolová byla lepší. Jako hlavní jídlo jsem si po dobré zkušenosti minule dal opět domácí těstoviny, tentokrát tortellini. Byla to moc dobrota. Ženě ale dušené hovězí maso příliš nechutnalo, bylo dosti suché. Na závěr ještě celkem dobré capuccino a naprosto vynikající tiramisu. Avia je velmi dobrá restaurace, ale chyby zde prostě jsou. Dnes tedy s výjimkou pití, kde na kofole není co hodnotit, dávám průměrné známky. Uvidíme příště. Přidat komentář
marekl +1	31.01.2010					225
Avii mám za rohem, a přitom jsem tam dnes byli poprvé. Váhal jsem, jak ohodnotit prostředí, a bohužel to dopadlo takhle. Hluk je opravdu velký, a k tomu jsem při příchodu ve vzduch cítil divný zápach, snad z toalet. Ty jsou navíc opravdu špatné - chemický desinfekční puch jako v nějaké pivnici. Na stole byl jen jeden jídelní lístek, takže jsme oba museli mít hlavu otočenou o devadesát stupňů. Nevšimli jsme si navíc tabule u vchodu (clonil nám sloup), takže jsme denní nabídku objevili až po objednání. Pil jsem Kofolu, takže nehodnotím. Jídlo bylo vynikající. Začali jsme krémovou cibulačkou, jednou z nejlepších, jakou jsem jedl. Dál jsem pokračoval domácími ravioli, taktéž skvělé, i když jich bylo dost málo. Oproti tomu manželka dostala plný talíř těstovin (název jsem zapomněl, široké tlusté nudle). To už bylo trochu horší, cítit byl jen rajčatový základ, hříbky takřka vůbec. Ale stále velmi dobré. Nepokračovali jsme už hlavním jídlem, místo toho si dali dezert. Tiramisu bylo naprosto skvělé, opět ho řadím mezi nejlepší, jaká jsem v restauraci jedl. Panna cotta mě trochu překvapila tím, že nebyla téměř sladká, oslazoval ji jen přelitý karamel. Ale také dobré. Do Avie určitě budeme chodit. Komentář - marekl  (31.01.2010 20:41) Když to teď po sobě čtu a k tomu ostatní recenze, váhám, jestli jsem nebyl až příliš přísný. Ale ne, prostředí dnes nemohu hodnotit ani jako průměrné - uvidíme příště. Zobraz všechny komentáře (1)
aniel +4	10.01.2010					270
Snad vše podstatné bylo řečeno. Koncept Avia Café stojí na kvalitních surovinách, jejich citlivém zpracování a dobrých receptech (které mnohdy můžou být jednoduché). Navíc proměnlivá nabídka. To je prostě můj šálek čaje. Polévky celá společnost u stolu označila za jedny z nejlepších, co jedla. Z předkrmů musím vychválit grilovaný lilek s kozím sýrem, i pepřově pikantnější carpaccio z chobotnice. Rizota umí krémová po italsku. Originální je nabídka horkých alkoholických nápojů. A ani nabídka vín nezklamala a hodí se k pokrmům. Akustika je o něco hlučnější, ale na druhou stranu není slyšet obsah hovorů od vedlejších stolů. Jen se bojím, jestli budou stíhat uspokojit poptávku, protože popularita rychle stoupá. Přidat komentář
mefistoteles +1	04.01.2010					200
Cílená návštěva po předchozích, opakovaně dobrých zkušenostech. Prostředí architektonicky zajímavé, líbí se mi tento styl. I přesto, že akustika je docela nepříjemná (rozléhající se zvuky) a celkově ve mě budí vzpomínky na školní jídelnu. Ovšem včetně vztahu ke kouření v těchto prostorách. Obsluha docela neformální a příjemná. K pití pouze nealkoholické pivo. O jídle pouze v superlativech. Jídla na předehřátých talířích. Krém z hříbků i rajčatová polévka vynikající. Černé rizoto s chobotnicí výrazné chuti, krémové konzistence. Chobotnice chutná a měkká. Hovězí líčko dušené na zelenině s šťouchanými bramborami vynikající. Maso měkké až rozpadavé, jemné chuti. Leželo na podkladu z brambor, doplněné zvlášť dušenou mrkví a řapíkatým celerem. Obojí měkké, ale stále pevné konzistence a přirozené barvy. Celkově chuťově a esteticky vynikající pokrm. Dušené hovězí pozvednuté do výšin bez veškeré pompy, rukavice hozená minutkovým "specialitám". Jen se obávám, že ji v zemi smažáků nikdo nezvedne. Přidat komentář
Krop	20.12.2009					500
Vyborne stravene odpoledne (obed, kulecnik po zbytek odpoledne, vecere). Nebyt na muj vkus trochu prazdneho prostredi a lehce nevsimave obsluhy pozdeji odpoledne, dal bych 100%. Nicmene jsme mel velmi dobre odpoledne diky vybornemu jidlu, atmosfere restaurace i kulecnikovemu klubu. Obavam se, ze se Avia cafe stane natolik popularni, ze nebude schopno udrzet si tuto atmosferu a kvalitu. :( Přidat komentář
Petronius +1	16.12.2009					250
sice se zpožděním, ale přece jen - pro doplnění mozaiky příspěvků. Na tuto restauraci jsem se těšil - zvolený koncept je mi velmi sympatický. ALE! 1. prostředí - vím že se s tímto prostorem asi nedá nic moc dělat, ale měl jsem nepříjemný dojem hlučné nádražní haly (což umocňovali i dva psi) Bylo nabito, bohužel u sousedních dvou stolů nějaká větší společnost - to je pak vždy problém s rychlostí obsluhy. Čekání jsme vyplňovali vzpomínkami na taneční, které jsme v těchto prostorách před lety absolvovali... Shodou okolností se nám věnoval mladý číšník, co tam byl první den ... 2. Jídlo - objednali jsme si rybu (nabídka na tabuli), ta byla dobrá, nicméně naprosto tragicky dopadl grilovaný lilek - evidentně prošel kremací - nechápu, jak mohl něco takového vypustit kuchař ven. Po naší reklamaci se nám jiný (zkušený) číšník omlouval a posléze donesl náhradní porci grilované zeleniny. Ta sice byla v pořádku, ale bohužel dorazila až po snězení ryby. Takže výsledný dojem velmi rozpačitý, ale možná jsme měli smůlu ... Přidat komentář
abc +1	22.11.2009					320
Konečně se zadařilo na večeři do AVIE. Oba jsme si dali hovězí roládu plněnou špenátem s polentovou kaší. Poctivý kus měkkého rozpadajícího se masa, na vínu není co zkazit, ale bylo zcela nevychlazené (francouzské rosé). Bohužel obsluha opravdu slabá a byla příčinou toho, proč již nedošlo na dezert. Dokud na něj zbýval čas před kinem, nereagovala na snahu o přivolání, když se sama konečně zeptala, bylo už pozdě. Celkově - dobré, ale čekala jsem více. Nenadchlo, neurazilo. Přidat komentář
M D R +14	11.11.2009					30
Desetkrá jsem tu byl na obědě a desetkrát jsem odcházel s pocitem dobře utracených peněz.Sem tam lehce váhavá obsluha,ale jídlo.......va bene.Zatím díky. Přidat komentář
Markyza +1	24.10.2009					290
Pozdní sobotní oběd v překvapivě zaplněné restauraci. Avia opět potvrdila svou reputaci, obsluha byla pozorná a vstřícná a jídlo vynikající (výborné carpaccio s rukolou, jemná rybí polévka, kachní prsa s bramborovou kaší, plněné ravioli a na závěr káva a tiramisu a limetkový koláč). Tato restaurace nemá díky kombinaci kvalitního jídla do všech detailů (včetně výborného olivového oleje na carpacciu a čerstvých bylinek jako zdobení) a umírněných cen v Brně konkurenci. Hlásím se ke štamgastům. Přidat komentář
JayBee +1	20.10.2009					325
Další návštěva naší oblíbené restaurace. Tentokrát jsme si dali slávky na víně - naprosto vynikající, řekl bych jídlo díky kterému se spousta lidí bude vracet. Dále kachní prsa se šťouchanými brambory - dobré. Co se moc nepovedlo byly těstoviny se slávkami - slávky samozřejmě dobré, ale špagety rozvařené! Jako dezert vynikající hruškový koláč a stejně dobré tiramisu. K pití velmi dobré Rulandské šedé a tentokráte již vychlazené. Celkově dobrý dojem. Přidat komentář
slez +1	08.10.2009					200
Konecne po dlouhe dobe objev prijemne gastronomie za fer cenu v Brne (plnem gastronomicke nudy a lajdactvi). Nechapu, jak jsem o teto restauraci mohl tak dlouho nevedet. Shrnuti poslednich navstev: Jidlo bez vyhrad, suroviny v poradku, nabidka nad ramec jidelniho listku velice zajimava. Personal OK, umi nabidku primerene prodat. Kdybych hledal, co zlepsit, tak asi vyber rozlevanych vin. Kdyby se jako alternativa k asi nutne morave doplnilo nejake "sproste" dobre italske vino, byl by gastronomicky zazitek "ucelenejsi" (nenapada mne jiny vhodny pojem). Tento podnik radim do kategorie "osteria", proto nemam problem tolerovat pripadne drobne prohresky (po nekolika nevstevach mne zatim zadny nenapada) a ani neocekavam kulinarskou ekvilibristiku nebo hrani si na mistry sveta. Po zklamanich ve vetsine brnenskych "top" restauraci mam zase kam chodit na jidlo. Moc si preji, aby to zde dobre fungovalo nadale. Takze na obed do Avie a na veceri ke Kastelanovi. :-) Komentář - Marake   (08.10.2009 23:45) Pěkné hodnocení. Sám sem tady byl asi 3x. Vždy to bylo zajímavé. Příznám se , že co se týče jídla tak bez výhrad. Hlavně ceny byli bez konkurenční. A jidlo opravdu bez špatného kometáře. Obsluha ( nevim jak teď) dříve studentky, tak se jim dalo dost prominout. Někde tu zazněli škeble na víně, tak ty byli super. A další jídla to byla velká snaha. Každopádně doporučuji! P.S. které ty "top" Vás tolik zklamaly? Zobraz všechny komentáře (2)
rzah +1	24.09.2009					200
Přidat komentář
valnicek +5	13.09.2009					333
UZ VHODNE I PRO RODINU S DETMI. Detska zidlicka porizena. Dekuji majitelum za to, ze nam s detmi vysli vstric! OV Přidat komentář
sarah +1	09.09.2009					200
Avia opět nezklamala. Po dlouhé době jsem jedla SKUTEČNÉ rizoto, nutno podotknouti, že fantastické. Polévka velmi chutná a viditelně beze stopy "prášku". Dobré capuccino s vynikajícím limetovým koláčem bylo už jen pohlazení nakonec. Jsem nadšena. Přidat komentář
Markyza +1	16.08.2009					240
Pozdní nedělní oběd se vydařil, hovězí na cizrnovém pyré překvapilo velkorysou porcí kvalitního masa, chuťově si vše dohromady rozumělo. Ke kávě a dezertu nás číšník nemusel pobízet, limetkový koláč a čokoládové mascarpone neměly chybu! Ráda se vracím. Přidat komentář
dmtr +1	30.07.2009					225
Musel jsem vyzkoušet odborným tiskem výtečně hodnocenou "vývařovnu". Zatím, po první návštěvě mohu konstatovat, že něco pravdy na těch hodnoceních bylo. Ravioli plněné směsí hub a závitky z kuřecích prsou plněné ricottou a špenátem zanechaly dobrý dojem. Horší to bylo s přítomností pejska, který se vyčůral uprostřed na koberec a na záchodech by to chtělo mít lepší vůni... Jsem zvědav na příští návštěvu. Přidat komentář
magdu	20.07.2009					150
Už dlouho jsem plánovala, že zde ochutnám slávky na víně. Půlhodinové čekání se vyplatilo (popravdě řečeno, ani jsem nečekala rychlou hotovku). Byly VYNIKAJÍCÍ! Jako příloha nadýchané pečivo domácího typu, které jsem labužnicky namáčela do sosíku. Standardně ke slávkám servírují misku s vodou a citrónem. Na pití jsem si dala decánko Neuburku Znovín, dobrá volba. Na požádání donesou napití i karafu s vodou z vodovodu, což maximálně oceňuji. Ještě bych kladně zhodnotila , že pokrmy podávají na dvou talířích. Obsluha usměvavá a ochotná. Skvělý oběd za skvělou cenu! Přidat komentář
Ferdinand +1	02.06.2009					425
Tak nevím, ale bojím se, že to jde se slibným podnikem dolů. Byl jsem tam teď včera na obědě, dnes na večeři. Patřím k jejich fanklubu, ale tady se vršil malér za malérem. Tedy po pořádku: Poručili jsme si aperitiv cinzano bitter - leč místo něho dorazia zpráva: je v nápojovém lístku, avšak došlo. Vybrali jsme si víno: savignon Nové vinařství: číšník donesl jiné, Znovín, aniž upozornil. Když jsme ho poslali pro to, co jsme si objednali, vrátil se - došlo. Tak jsme se smířili s tím, co měli. Ale ouha: bílé víno v pokojové teplotě se nedá pít. Donesl sice tedy kbelík s ledem, ale znáte to: než se takto teplé víno vychladí, jste po večeři. Vybral sem si pražmu z denní nabídky - ale je to ještě denní nabidka, když už tam ta ryba byla včera? Kuřecí krém jako polévka byl zdrclý. Vzali si ho zpět, ale přišli s pěškným vysvětlením: to tak má být, když ty kousky kuřecího padají dolů, tak ten krém srazí na kousky...slyšeli jste něco takvého? Rizotto negro s kalmáry OK, jen trochu přesolené (už to tu někdo zmiňoval) a kalmáry celkem 2 kousky, rýže hodně. Pozor na tiramissu: skoro tekutý krém ke dnu sklenice vodnatý, nic moc. Není to za dvě návštěvy trochu příliš kiksů? Nevím, nevím, a to jsem jim držel palce... Komentář - Marake   (04.06.2009 10:42) To mě začínáte děsit, byl sem dvakrát a hodlám jít potřetí, abych mohl napsat co nejobjektivnější hodnocení. Při obou návštěvách sem měl trošku výhrady pouze k obsluze. Tak uvidíme, snad to jsou jen občasné výpadky :-( Zobraz všechny komentáře (1)
korel	30.05.2009					150
Gnocchi s čerstvým špenátem a ricottou byly naprosto skvělé. K pití jsem měl pivo, kde si netroufám rozlišit mezi "opravdu dobré" a "vynikající". Obsluha příjemná, usměvavá i vtipná, ale potřebovala by trošku za uši, aby více kmitala :) Přidat komentář
frait	29.05.2009					150
Rychlá večeře. Kuřecí krém s rozpečenou bagetkou, domácí těstoviny s boloňským ragů - nádhera. Bohužel jen lahvový Birel ne moc vychlazený. Pár lákavých položek na týdenním menu, ze kterých bych nejradši zkusil všechny. I při naprosto narvané hospodě obsluha a rychlost kuchyně v pohodě. Poměr cena a kvalita neuvěřitelný. Tak to má vypadat! Jsem zvědavý, kdy na to přijdou i ostatní "restauratéři". Přidat komentář
Ťoula +1	27.05.2009					350
Nalákáni recenzí pana Cuketky jsme se rozhodli navštívit tuto restauraci. Již ve vchodu mě zaujal střídmý interirér ve funkcionalistickém duchu s interiérovými doplňky, které mile překvapily. Obsluha mě uvedla ke stolu a protože jsem přišel dříve, zkrátil jsem si čekání 14 stupňovým Kvasarem. Obsluha byla příjemá, decentní a nevlezlá. S Carpacciem na úvod jsem byl nadmíru spokojen, stejně jako s polévkou Pomodori, které však k dokonalosti chybělo více drcených rajčat. Hlavní jídlo však vzápětí vyhnalo veškeré pochybnosti z mé hlavy a vepřová panenka na pěně z medvědího česneku a s cizrnovým pyré se zařadila velmi vysoko na žebříčku mých kulinářských zážitků. K pití jsme zvolili Sauvignon pozdní sběr 2007 ze znojemských vinařských závodů, který obohatil zážitek plnou chutí a jemně kopřivovým nádechem. Sladkou tečku vytvořilo výborné domácí Tiramisu. Vzhledem ke skutečnosti, že i partnerka byla nadmíru spokojena, hodnotím restauraci velmi vysoko a věřím, že brzy návštěvu zopakujeme. Jen tak dále. Přidat komentář
zyrkhon +1	18.05.2009					375
Včerejší návštěva byla velmi příjemné překvapení. Na start 2x carpacio, kt. bylo ve skvělém stavu, dále bucatini s rajčaty, panchettou a chilli (to nebylo skoro cítit). Jako hlavní chod hovězí roláda plněná špenátem a pršutem s grilovanou polentou (nejlepší jídlo večera) a vepřová kotleta na pomerančích a zeleném pepři s pečenými braomborami (dobře zvládnuté). K pití po 0,5l rozlévaného vlašáku a neuburgu, na závěr káva (to je nejslabší článek resto) a limetkový koláč (výborný). Super je, že talíře jsou nahřáté, káva přijde velmi horká a k vínu jde automaticky karafa s vodou - konečně, víc takových resto. Obsluha (2 slečny) sympatická, usměvavá a rychlá. K dokonalosti by to chtělo jen podávat menší misku parmezánu k těstovinám a zlepšit/vyměnit kávu (filicori by bylo ideální ;). Mám další restauraci, kam se budu rád vracet a nebudu se bát, co mi přistane na stole. Poměr cena/výkon je zde perfektní. Přidat komentář
magdu +3	05.05.2009					65
Zajimavý funkcionalistický prostor a nabídka jídel (kladně hodnotím i stručnost). I když jsme původně zašli jen na drink, neodolali jsme. Ochutnala jsem výborný bramborový krém s lanýžovým olejem, gnocchi s pestem byly taky dobré. Na pití budvárek nealko. Obsluha usměvavá a na pohodu. Mile mě potěšilo, že hlavní část restaurace je nekuřácká. Určitě zajdeme častěji. Přidat komentář
dalda	30.04.2009					180
Po kladných hodnocení od zkušených kolegů jsem také zavítal do této kavárny, ale na rozdíl od nich zase tak nadšený nejsem. Interiér je opravdu jednoduchý, přehledný a bez zbytečných ozdob. Objednal jsem si Sicilskou rybí polévku(nebyla špatná, ale sám si dělám lepší), dále jsem měl z denní nabídky Rissoto nero s kalamáry. A to bylo největší zklamání! Rýže neochucená a blemtavá(moc vody, která se nestačila vsáknout), kalamáři připálení(ale aspon s nějakou chutí). Sůl jsem si musel vypůjčit od vedlejšího stolu, pečivo jsem dostal.Rozlévané víno standart, obsluha normální. Když to porovnám s konkurenční restaurací, viz. mé další hodnocení, kde jse si dal podobné jídlo(a pokud bych si nedal víc a kvalitnějšího vína) za podobnou cenu, tak restaurace Avia u mne nezvítězila. Přidat komentář
rendelmann +1	23.04.2009					375
Dnes jsem se svym kamaradem navstivil poprve tuto restauraci a nutno rict, ze ne naposled! Slysel jsem, ze na botanicke, je ukryta restaurace, kde dobre vari, s napadem, chuti a za skvelou cenu...tak jsme nevahali! resto mi vzdalene pripomina Maze od Gordona:) hala s viditelnym barem, oddelenymi stolky a prijemnou kostelni hudbou:) Jako predkrm probehlo Slavky na vine, s cesnekem a chilli /50,-/!polevka Minestrone, a zampionovy krem /40,-/ + rozpecene banketky, hlavni chod - Losos s bramborovou kasi se spenatem /120/a Kaceni prsa s jablecno-fenyklovym pyre s kasi z brambor/150/! mezisousto domacich testovin jen s maslem a parmezanem/50,-/, a na zaver Cokoladovy dort, s kandovanou pomerancouvou kurou/40/! Na piti lahvova Plzen/32/ - tocene nebylo odtocene, byli jsme v resto prvni, kdo chtel pivo, tak jsme nechteli riskovat chut z trubek! Mohu Vam rict, ze jsem byl spokojeny, velmi spokojeny, ba primo nadseny! Za ty prachy neuveritelny zazitk a rozhodne nejsem naposled!!!!Zajimal by me nazor zkusenych znalcu a la kastelan a tak... Komentář - makrela  (23.04.2009 11:13) Text bez diakritiky,zvláště delší,mi skutečně dělá potíže.Jen ho tak letmo přehlédnu.Navíc mi to připadá trochu jako pohrdání ostatními: já si budu psát jak chci,myslete si co chcete.Ale diskuze přece znamená komunikaci. Zobraz všechny komentáře (5)
manloth +1	29.03.2009					225
Avii jsme navštívili o víkendovém odpoledni, obsazené byly asi jen dva nebo tři stoly. Interiér je řešený ve střízlivém funkcionalistickém stylu, který možná na někoho může působit chladně, nám se moc líbí. Škoda jen, že je kvůli absenci větších oken trochu potemnělý. Oceňuji stylovou hudbu, nijak rušivě vyhrávající. Navíc se zde nesmí kouřit, kuřácký salonek je zcela oddělen. Obsluhují zde převážně velmi mladí lidé, kteří jsou velmi příjemní, ochotní a ihned po odchodu lidí dají stůl do pořádku pro nově příchozí. U nás se střídali zrovna dva číšníci, kteří si pravděpodobně střídali směnu, a oba byli opravdu moc příjemní. Jídelníček se zde pravidelně obměňuje podle dostupných surovin. Na aktuální se můžete podívat i na internetových stránkách. Přítel si dal jako předkrm bresaolu (skvělé spojení tenkých plátků sušeného masa s omáčkou z kozího sýra. Jen podle menu měla být s polníčkem a ne s rukolou. Jinak nejlepší chuťový zážitek večera), dále si dal těstoviny s ančovičkami a chilli (al dente, zajímavá chuť, nikoli ostrá) a jako dezert mraženou cassatu. Já jsem začala cizrnovo-rajčatovou polévkou (porce, která by dostatečně stačila jako svačinka, mám ráda rajčatové polévky, takže mně chutnala velice), jako hlavní chod jsem zvolila steak z lososa se špenátem (steak byl propečen naprosto dokonale, nebyl vůbec vysušený, maso se krásně rozpadalo) a nakonec limetový koláč (dobrý, jen korpus téměř nešel krájet malou vidličkou :) ). Co se týče jídla, byli jsme naprosto spokojeni. Ceny jsou navíc vzhledem ke kvalitě pokrmů více než příjemné. K pití jsme měli Kofolu. Ke konci můžu napsat jediné - mám novou oblíbenou brněnskou restaturaci. Přidat komentář
Markyza +1	18.03.2009					170
Byla jsem zde dvakrát během tohoto týdne na obědě, pokaždé byl jídelní lístek zcela jiný a doplněn ústně obsluhou o další položky. Při první návštěvě jsem ochutnala výbornou hříbkovou polévku a domácí boloňské tagliatele (možná bych na jednu porci uvítala méně masa a více těstovin). Při druhé pak vynikající hustý špenátový krém a špagety s česnekem a rajčaty, které mi taky moc chutnaly. Je to kuchyně jednoduchá a domácká, porce spíše menší, tak aby se dalo sníst víc chodů a k polévkám skvělé domácí pečivo! Kuchyni bychom vytkli možná větší používání soli, zejména u polévek, kde by jemnější chuť byla lepší. Na závěr jsme si dali citronový koláč a kávu, obojí nás nadchlo. Servis místy pokulhává (dostali jsme špinavý hrnek s kávou, servírka nezvládala sečíst položky na účtě ani na druhý pokus a s naší pomocí, za což se neomluvila), ale atmosféra v restauraci je příjemná a kvůli jídlu a v našich podmínkách neotřelé nabídce to stojí za to. Přidat komentář
pehu +1	14.03.2009					220
Přijemné překvapení na místě bývalého pajzlu v suterénu Husova sboru. Funkcionalistický interier architekta Víška byl vzorně očištěn a dle vyjádření obsluhy jej budou ještě vylepšovat. Jednoduchá a poctivá domácí kuchyně italského typu. Zkusili jsme obě polévky - bramborová i hříbková byly vynikající. Milánské rizoto se šafránem a panchettou bylo jak má být, špagety s olivovým olejem a sušenými rajčaty asi hlavně kvůli těm rajčatům trochu slané, ale také fajn. Domácí tiramisu správně zavlhlé, čerstvý pomerančový džus, vše za lidové ceny. Obsluha mimořádně milá a snaživá, obsáhlý kavárenský lístek (i s horkými koktejly) vypadá lákavě, určitě se zase zastavíme :-) Přidat komentář
plechi +1	09.03.2009					195
Zasli jsem sem na nedelni obed, vyzkouset jak vypada nova brnenska kavarna. Podle internetu jsem byl pripraven, ze maji pouze omezeny vyber jidel, ktere pripravuji bez polotovaru, ale krome nabidky maji i dalsi jidelni llistek se salaty a dezerty, ktere nejsou v aktualni nabidce (jake jsou nevim, sem jsme nezabrousili). Meli jsme predkrm: Paprikovy kolac s cerstvou bazalkou a Hrachovou minestrone k hlavnimu chodu: Rajcatove rizoto a Veprova panenka s gnocchi a pestem. Tak si predstavuji jidlo v normalni restauraci, zadne extra, ale poctive pripravene jidlo, ktere nebylo polite kecupem nebo magi. Necekejte ale Kastelana, neni to zadna zazitkova gastronomie, ale spis velmi dobra kantyna. Jsem rad ze se neco podobneho objevilo, podobnych podniku je v Brne pomalu. Ceny jsou mirne, takze az bude hezky, tak vyrazime zase misto vareni na vylet :-). Přidat komentář
64 hodnocení	175 osob					255